by Simon Rioux in Bière aux fruits, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Vox Populi Pas de commentaire 136 18 Sep 2018 75 % Aloha de Vox Populi Aloha Session NEIPA fruitée 3,9% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi Voici la Aloha de Vox Populi, une Session NEIPA brassée avec de la noix de coco! Visuellement, la bière une d’une couleur jaune pâle. Le collet de mousse est très mince et disparait éventuellement après quelques minutes. Au nez, les houblons procurent à ce breuvage quelques notes de fruits tropicaux. La noix... Plus...
by Simon Rioux in IPA, NEIPA, Roquemont, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 71 06 Sep 2018 80 % Blizzard de Roquemont Blizzard NEIPA 5,5% alc/vol 500 ml Roquemont Le Roquemont, situé à Saint-Raymond dans la région de Portneuf, est une microbrasserie associée à un hôtel, qui brasse ses bières depuis quelques années seulement. Elle nous propose depuis peu ses bières en bouteille. Celles-ci seront évidemment toutes testées sur L’amateurdebière.com dans les prochaines semaines. Je débute ma dégustation avec la Blizzard, une New England IPA houblonnée... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Voie Maltée, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 111 26 Août 2018 75 % Trou-blé de la Voie Maltée Trou-blé Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée Voici la Trou-blé, une nouvelle Session NEIPA brassée par la Voie Maltée! Jusqu’à maintenant, les bières d’inspiration New England IPA de la Voie Maltée (la Brassin 209 et la Guedaille) ne me semble pas trop se démarquer dans le style (sans être mauvaises) comme c’est le cas d’ailleurs chez plusieurs NEIPA du... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Pale Lager (IPL), Maltstrom, NEIPA Pas de commentaire 593 23 Août 2018 85 % N.E.I.P.L. de Maltstrom N.E.I.P.L. India pale lager 5,2 % 473 ml Maltstrom Maltstrom qui sort un produit houblonné c’est toujours un bel événement. Surtout quand il s’agit d’une « NE ». Cette NEIPL a été étiquetée « série 1 », contenant les houblons El Dorado, Azacca et Rakau. Au visuel, on a une bière bière jaune totalement trouble. Au nez, ce sont des arômes de fruits tropicaux, principalement à chair jaune, qui... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Brasseurs du Nord, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1348 10 Août 2018 90 % Double Descente des Brasseurs du Nord Double Descente Double IPA 8% alc/vol Cannette de 473 ml Les Brasseurs du Nord Visuellement, la bière est bien opaque et jaune. On dirait simplement du gros jus d’orange. La mousse, s’estompe rapidement pour laisser un beau col dentelé le long des parois du verre. Au nez, la Double Descente est bien fruitée, rappelant la mangue, l’ananas, l’orange et le pamplemousse. Elle semble... Plus...
by Simon Rioux in Coaticook, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 123 10 Août 2018 75 % New England IPA de la Microbrasserie Coaticook New England IPA NEIPA 5% alc/vol 500 ml Microbrasserie Coaticook On le sait, les NEIPA sont à la mode présentement. Plusieurs brasseries nous proposent leur interprétation du style, quelques-unes étant excellentes (on peut penser à l’IPA du Nord-Est de Boréale, à la Ta Meilleure de Lagabière ou même encore à l’IPA des Trois Mousquetaires) mais plusieurs d’entre elles sont malheureusement vraiment décevantes, ne correspondant... Plus...
by Simon Rioux in Frampton Brasse, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 91 10 Août 2018 75 % Bouquet Tropical de Frampton Brasse Bouquet Tropical NEIPA 6% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Frampton Brasse nous proposait l’an passé une NEIPA qui n’était pas mauvaise du tout mais qui malheureusement ne correspondait pas tellement au style. Ils récidivent cette année avec la Bouquet Tropicale, qui est censée être une version plus aboutie de leur New England IPA. Les types de houblons qui ont été utilisés ici sont le... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1265 08 Août 2018 75 % Ta Pire de Lagabière Ta Pire Milkshake IPA fruitée 7% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Ta Meilleure, cette délicieuse NEIPA, est rapidement devenue un classique parmi les amateurs québécois de bières bien houblonnées. Lagabière a brassée dernièrement une autre bière bien houblonnée, Ta Pire, qui est cette fois une Milkshake IPA aux cerises. Cette bière a été rendue disponible à la base exclusivement chez les deux succursales... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1290 05 Août 2018 88 % HYPA II de la Brasserie du Bas-Canada HYPA II NEIPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bas-Canada Lors d’un récent passage à Gatineau, j’ai pu mettre la main sur une cannette toute fraîche de la HYPA II de la Brasserie du Bas-Canada. J’avais déjà goûté à la première version de la HYPA il y a un moment et j’avais beaucoup apprécié bien que j’étais d’avis qu’il y avait encore... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie Luxe, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 294 09 Juil 2018 80 % Abondante de la Brasserie Luxe Abondante NEIPA 6,5% alc/vol 500 ml Brasserie Luxe Pour être honnête, j’ai toujours un peu peur lorsque je goûte à une nouvelle bière québécoise se présentant comme une New England IPA (ou de la côte est dans ce cas-ci, des synonymes). En effet, la majorité des exemples québécois du style sont malheureusement assez quelconques et surtout peu fidèles aux véritables NEIPA emblématiques de la... Plus...
by Simon Rioux in Bièrerie Shelton, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 2329 22 Juin 2018 85 % IPA du Jour (et +) de Shelton IPA du Jour Citra Mosaic Simcoe IPA 6,3% alc/vol Cannette de 473 ml Shelton La série IPA du Jour de Shelton mettra en vedette différents houblons (ils sont toujours indiqués sous la cannette). La première version qui nous est proposée a été houblonnée au Citra, Mosaic et Simcoe, trois cultivarsqui sont habituellement assez efficaces! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle opaque. Son... Plus...
by Simon Rioux in Forge du Malt, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 220 07 Juin 2018 75 % Côtesse de la Forge du Malt Côtesse New England IPA 6% alc/vol 500 ml La Forge du Malt La Forge du Malt est de retour avec la Côtesse, une bière qui s’inscrit dans le courant (très à la mode) des NEIPA! Leurs bières bien houblonnées ne font pas l’unanimité alors j’ai bien hâte de voir si celle-ci frappera plus fort! Au visuel, la bière est d’une couleur orangée bien opaque.... Plus...
by Philippe Lavoie-April in IPA, IPA, L'Octant Microbrasserie, NEIPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1166 26 Mai 2018 80 % Toucan de l’Octant Toucan IPA américaine d’inspiration NEIPA 6,5% alc/vol 500 ml L’Octant La Toucan est l’IPA américaine d’inspiration NEIPA de L’Octant. Je dois dire que le design de la bouteille est vraiment du plus bel effet! Visuellement, la bière est orangée, bien trouble et une belle mousse bien blanche (qui fini par s’estomper) coiffe cette bière. Au nez, c’est un bouquet plutôt intense et... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie Grande Allée, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 252 25 Mai 2018 70 % Alter Ego de Brasserie Grande Allée Alter Ego NEIPA 6,2% alc/vol 500 ml Brasserie Grande Allée Après la Nord Star, qui était leur premier essai de New England IPA (et qui selon moi avait besoin d’être un peu retravaillée malheureusement), la Brasserie Grande Allée nous revient maintenant avec la Alter Ego, une autre bière inspirée des NEIPA, et qui est cette fois houblonnée avec les très aromatiques (et populaires!) Citra... Plus...
by Philippe Lavoie-April in BockAle, IPA, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1804 04 Mai 2018 78 % Milkshake NEIPA du Bockale Milkshake NEIPA Milkshake NEIPA 6% alc/vol Canette de 473 ml Le Bockale Les NEIPA sont définitivement à la mode ces derniers temps… et c’est tant mieux! Par contre, nous le mentionnons souvent, les interprétations du style au Québec ne lui sont pas toujours fidèles au final. Nous avons donc ici une NEIPA du Bockale mais version Milkshake puisque du lactose et de la vanille... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bois Blanc, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 441 03 Mai 2018 75 % Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc Roche Marine Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc La Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc se présente comme une «Noob England IPA». J’imagine qu’il s’agit donc d’une bière inspirée des New England IPA mais qui se veut une introduction au style, étant à la fois assez accessible avec son taux d’alcool de 4%. C’est la première... Plus...
