by Simon Rioux in Brasseurs du Moulin, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 72 10 Nov 2018 80 % L’Acéphale de Brasseurs du Moulin L’Acéphale NEIPA 6% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs du Moulin Voici l’Acéphale de Brasseurs du Moulin (brassée chez Oshlag), leur interprétation de la New England IPA! Il s’agit de la première bière de leur part que j’ai la chance de goûter. Vous savez probablement que je suis très critique envers les NEIPA québécoises car je suis d’avis que très peu d’entre elles correspondent... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Bières d'ailleurs, NEIPA Pas de commentaire 90 02 Nov 2018 Creatures of Magic de BBCO Creatures of Magic NEIPA à l’avoine 6,5% 473 ml Burlington Beer Company BBCO est une des meilleures brasseries que nous avons pu visiter. Ils ont plus de 20 sortes de bières disponibles en canettes, ce qui est vraiment impressionnant. Mention spéciale à l’étiquette de celle-ci qui est formidable. Le visuel est conforme à ce que l’on s’attend d’une NEIPA : opaque et orange. Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bois Blanc, Brouhaha, IPA, NEIPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 388 18 Oct 2018 80 % New Belgian IPA de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha New Belgian IPA IPA belge 6,6% alc/vol Cannette de 473 ml Bois Blanc et Brouhaha Voici une autre bière de la Série Collabo de Passeport en Fût (après la Breakfast Berliner Weisse que nous avons dégusté dernièrement), la New Belgian IPA! Il s’agit cette fois d’une création de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha, qui j’imagine se veut à mi-chemin entre la... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Les 2 Frères, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 128 08 Oct 2018 75 % Hickson New England IPA des 2 Frères Hickson New England IPA NEIPA 6,2% alc/vol 500 ml Les 2 Frères C’est au tour de la brasserie Les 2 Frères de proposer une New England IPA. Ça fait un moment que cette bière existe en fait mais c’est la première fois que je vais y goûter (j’attendais de tomber sur un brassin le plus frais que possible!). Les houblons utilisés sont le Simcoe,... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1509 23 Sep 2018 88 % Ta Moins Forte de Lagabière Ta Moins Forte Session NEIPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Après Ta Meilleure et Ta Plus Meilleure de Lagabière, deux délicieuses bières bien houblonnées qui s’inscrivent dans la tendance des New England IPA, voici Ta Moins Forte, une version moins forte en alcool de Ta Meilleure. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle. Sa robe est bien trouble et opaque, comme... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Vox Populi Pas de commentaire 774 18 Sep 2018 75 % Aloha de Vox Populi Aloha Session NEIPA fruitée 3,9% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi Voici la Aloha de Vox Populi, une Session NEIPA brassée avec de la noix de coco! Visuellement, la bière une d’une couleur jaune pâle. Le collet de mousse est très mince et disparait éventuellement après quelques minutes. Au nez, les houblons procurent à ce breuvage quelques notes de fruits tropicaux. La noix... Plus...
by Simon Rioux in IPA, NEIPA, Roquemont, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 224 06 Sep 2018 80 % Blizzard de Roquemont Blizzard NEIPA 5,5% alc/vol 500 ml Roquemont Le Roquemont, situé à Saint-Raymond dans la région de Portneuf, est une microbrasserie associée à un hôtel, qui brasse ses bières depuis quelques années seulement. Elle nous propose depuis peu ses bières en bouteille. Celles-ci seront évidemment toutes testées sur L’amateurdebière.com dans les prochaines semaines. Je débute ma dégustation avec la Blizzard, une New England IPA houblonnée... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Voie Maltée, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 312 26 Août 2018 75 % Trou-blé de la Voie Maltée Trou-blé Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée Voici la Trou-blé, une nouvelle Session NEIPA brassée par la Voie Maltée! Jusqu’à maintenant, les bières d’inspiration New England IPA de la Voie Maltée (la Brassin 209 et la Guedaille) ne me semble pas trop se démarquer dans le style (sans être mauvaises) comme c’est le cas d’ailleurs chez plusieurs NEIPA du... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Pale Lager (IPL), Maltstrom, NEIPA Pas de commentaire 703 23 Août 2018 85 % N.E.I.P.L. de Maltstrom N.E.I.P.L. India pale lager 5,2 % 473 ml Maltstrom Maltstrom qui sort un produit houblonné c’est toujours un bel événement. Surtout quand il s’agit d’une « NE ». Cette NEIPL a été étiquetée « série 1 », contenant les houblons El Dorado, Azacca et Rakau. Au visuel, on a une bière bière jaune totalement trouble. Au nez, ce sont des arômes de fruits tropicaux, principalement à chair jaune, qui... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Brasseurs du Nord, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1659 10 Août 2018 90 % Double Descente des Brasseurs du Nord Double Descente Double IPA 8% alc/vol Cannette de 473 ml Les Brasseurs du Nord Visuellement, la bière est bien opaque et jaune. On dirait simplement du gros jus d’orange. La mousse, s’estompe rapidement pour laisser un beau col dentelé le long des parois du verre. Au nez, la Double Descente est bien fruitée, rappelant la mangue, l’ananas, l’orange et le pamplemousse. Elle semble... Plus...
by Simon Rioux in Coaticook, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 272 10 Août 2018 75 % New England IPA de la Microbrasserie Coaticook New England IPA NEIPA 5% alc/vol 500 ml Microbrasserie Coaticook On le sait, les NEIPA sont à la mode présentement. Plusieurs brasseries nous proposent leur interprétation du style, quelques-unes étant excellentes (on peut penser à l’IPA du Nord-Est de Boréale, à la Ta Meilleure de Lagabière ou même encore à l’IPA des Trois Mousquetaires) mais plusieurs d’entre elles sont malheureusement vraiment décevantes, ne correspondant... Plus...
by Simon Rioux in Frampton Brasse, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 171 10 Août 2018 75 % Bouquet Tropical de Frampton Brasse Bouquet Tropical NEIPA 6% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Frampton Brasse nous proposait l’an passé une NEIPA qui n’était pas mauvaise du tout mais qui malheureusement ne correspondait pas tellement au style. Ils récidivent cette année avec la Bouquet Tropicale, qui est censée être une version plus aboutie de leur New England IPA. Les types de houblons qui ont été utilisés ici sont le... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1525 08 Août 2018 75 % Ta Pire de Lagabière Ta Pire Milkshake IPA fruitée 7% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Ta Meilleure, cette délicieuse NEIPA, est rapidement devenue un classique parmi les amateurs québécois de bières bien houblonnées. Lagabière a brassée dernièrement une autre bière bien houblonnée, Ta Pire, qui est cette fois une Milkshake IPA aux cerises. Cette bière a été rendue disponible à la base exclusivement chez les deux succursales... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1995 05 Août 2018 88 % HYPA (et +) de la Brasserie du Bas-Canada HYPA II NEIPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bas-Canada Lors d’un récent passage à Gatineau, j’ai pu mettre la main sur une cannette toute fraîche de la HYPA II de la Brasserie du Bas-Canada. J’avais déjà goûté à la première version de la HYPA il y a un moment et j’avais beaucoup apprécié bien que j’étais d’avis qu’il y avait encore... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie Luxe, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 400 09 Juil 2018 80 % Abondante de la Brasserie Luxe Abondante NEIPA 6,5% alc/vol 500 ml Brasserie Luxe Pour être honnête, j’ai toujours un peu peur lorsque je goûte à une nouvelle bière québécoise se présentant comme une New England IPA (ou de la côte est dans ce cas-ci, des synonymes). En effet, la majorité des exemples québécois du style sont malheureusement assez quelconques et surtout peu fidèles aux véritables NEIPA emblématiques de la... Plus...
by Simon Rioux in Bièrerie Shelton, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 2633 22 Juin 2018 85 % IPA du Jour (et +) de Shelton IPA du Jour Citra Mosaic Simcoe IPA 6,3% alc/vol Cannette de 473 ml Shelton La série IPA du Jour de Shelton mettra en vedette différents houblons (ils sont toujours indiqués sous la cannette). La première version qui nous est proposée a été houblonnée au Citra, Mosaic et Simcoe, trois cultivarsqui sont habituellement assez efficaces! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle opaque. Son... Plus...
