NEIPA


Shelton NEIPA de Bièrerie Shelton
03 Juil 2017
85 %

Shelton NEIPA de Bièrerie Shelton

Shelton NEIPA NEIPA 7,5% alc/vol Cannette de 473 ml Bièrerie Shelton   Que renferme cette cannette très colorée? C’est la nouvelle bière de la microbrasserie Shelton, qui a été brassée chez Oshlag. Il s’agit d’une NEIPA (North East ou New England IPA), un style très en vogue en ce moment qui a été popularisé par les brasseries Trillium et Tree House dans la région de...

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IIPA du Lion Bleu
20 Juin 2017
85 %

IIPA du Lion Bleu

IIPA Double IPA 7,7% alc/vol 750 ml Lion Bleu   Ça faisait un moment que j’avais envie de goûter à cette bière et je suis finalement tombé sur une bouteille extrêmement fraîche (elle date d’un jour seulement depuis son embouteillage au moment où je la déguste!). Il s’agit d’une Double IPA brassée dans l’esprit des New England (ou North East) IPA, le style qui est...

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Bam Bam Bigelow de Ras l’Bock
13 Juin 2017
85 %

Bam Bam Bigelow de Ras l’Bock

Bam Bam Bigelow NEIPA au gingembre 6% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   J’ai mis la main sur la dernière création houblonnée de la microbrasserie Ras l’Bock, la Bam Bam Bigelow, une IPA brassée dans l’esprit des NEIPA, mais cette fois avec du gingembre ainsi qu’une levure belge! C’est original en tout cas! Je ne vous cacherai pas que je suis un peu sceptique à...

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IPA Bianca de MonsRegius
31 Mai 2017
88 %

IPA Bianca de MonsRegius

IPA Bianca NEIPA 6% alc/vol 500 ml MonsRegius   J’avais bien hâte de goûter à cette nouveauté de MonsRegius, une IPA censée être assez aromatique. Elle ne titre que 30 IBU d’ailleurs ce qui est habituellement bon signe pour les amateurs d’IPA qui préfèrent les flaveurs du houblon à son amertume. Il s’agirait d’une IPA blanche, cet espèce de croisement entre les IPA et les...

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New Wave de Jukebox
17 Mai 2017
90 %

New Wave de Jukebox

New Wave NEIPA 6,2% alc/vol 500 ml Jukebox   J’avais manqué cette bière lors de sa sortie mais Manuel a réussi à se procurer une autre bouteille de la New Wave de Jukebox pour que nous la dégustions ensemble. Encore merci! Celle-ci est une IPA américaine brassée dans l’esprit des IPA du Nord-Est (ou New England IPA) à la Trillium ou Tree House, donc non...

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Cyclope Kappa de Dunham
16 Mai 2017
88 %

Cyclope Kappa de Dunham

Cyclope Kappa IPA américaine 5,7% alc/vol 341 ml Dunham   La nouvelle Cyclope de Dunham, sortie lors de leur Bottle Release de mai 2017, met en valeur cette fois les houblons de type Citra et Simcoe, deux cultivars reconnus pour leurs propriétés particulièrement tropicales! Cette Cyclope est d’une couleur jaune très pâle. Elle est voilée mais moins opaque que certaines autres bières classifiées comme des...

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Boréale IPA du Nord-Est des Brasseurs du Nord
29 Avr 2017
90 %

Boréale IPA du Nord-Est des Brasseurs du Nord

Boréale IPA du Nord-Est NEIPA 6% alc/vol Cannette de 355 ml Les Brasseurs du Nord   Autrefois de la série Épisode, voici la Boréale IPA du Nord-Est des Brasseurs du Nord! Ceux-ci ont eu la gentillesse de nous en envoyer une cannette alors nous les remercions! Elle n’est toutefois malheureusement pas disponible en magasin pour le moment. Un Release directement à la brasserie de Blainville...

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Vox Pop IPA de Vox Populi
18 Mar 2017
90 %

Vox Pop IPA de Vox Populi

Vox Pop IPA Citra NEIPA monohoublon 6,5% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi   La populaire microbrasserie Vox Populi a récemment mis sur pied un concept assez original : les amateurs votent sur leur page Facebook afin de déterminer le houblon qui sera utilisé dans la confection de la Vox Pop IPA. C’est une IPA qui se modifiera brassin après brassin, au gré des...

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Session IPA de Lesseps de Pit Caribou
13 Mar 2017
88 %

Session IPA de Lesseps de Pit Caribou

Session IPA de Lesseps Session NEIPA 4% acl/vol 500 ml Pit Caribou   Nous avions bien hâte de déguster cette nouvelle bière de la part de Pit Caribou : la Session IPA de Lesseps! Visuellement, la bière est bien voilée, de couleur pêche, très fidèle au style NEIPA (New England IPA) et donc semblable à la Nordet d’Auval ou l’IPA des Trois Mousquetaires par exemple. Au...

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Citra IPA de Vox Populi
21 Jan 2017
88 %

Citra IPA de Vox Populi

Citra IPA NEIPA 6,5% alc/vol 750 ml Vox Populi   Sortie lors de leur Bottle Release à l’occasion de leur Marché de Noël, puis distribuée à petite échelle, je déguste aujourd’hui la Citra IPA de Vox Populi! Il s’agit d’une New-England IPA ou encore North-East IPA (NEIPA), la dernière tendance dans le monde des IPA qui consiste à offrir des bières beaucoup plus aromatiques et...

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Tête de Houblon 9.0 de Tête d’Allumette et Auval
02 Jan 2017
88 %

Tête de Houblon 9.0 de Tête d’Allumette et Auval

Tête de Houblon 9.0 NEIPA 6,3% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette et Auval   J’avais bien hâte de déguster cette nouvelle version de la Tête de Houblon, une North-East IPA (dans le style de l’IPA des Trois Mousquetaires, de la Nordet d’Auval ou encore de la Cyclope Thêta de Dunham) qui a été élaborée en collaboration avec l’excellente microbrasserie Auval! Visuellement, il s’agit d’une...

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Ta Meilleure de Lagabière
21 Nov 2016
90 %

Ta Meilleure de Lagabière

Ta Meilleure NEIPA 7% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière   Ta Meilleure de Lagabière a changé de recette au courant de 2017, au même moment où elle a été rendue disponible en format cannette (plutôt qu’en bouteille). Il s’agit à présent d’une bière inspirée des NEIPA, donc bien fruitée et aromatique, avec une texture légèrement onctueuse ainsi qu’une amertume résineuse modérée. Au visuel, la...

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Cyclope Thêta de Dunham
25 Oct 2016
90 %

Cyclope Thêta de Dunham

Cyclope Thêta IPA américaine 5,7% alc/vol 341 ml Dunham   Je déguste aujourd’hui la toute dernière version de la Cyclope de Dunham, cette série d’IPA américaines qui mettent à l’avant des houblons différents lors de chaque brassin. Cette fois, ce sont le ADHA 484 et le Vic Secret qui ont été utilisé! Je me suis procuré cette bière directement à la brasserie lors du Bottle...

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Nordet IPA de Auval
29 Juil 2016
90 %

Nordet IPA de Auval

Nordet IPA IPA 6% alc/vol 500ml Auval Petite nouvelle de Auval ce soir! Elle variera apparemment au gré des houblons (Ce qui veut dire qu’il y en a d’autres à venir!). Cette fois, ce sont les houblons Colombus, Galaxy et El Dorado qui composent la bière. La Nordet IPA a une belle robe voilée et couleur paille et il est impossible de voir au travers...

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IPA des Trois Mousquetaires
02 Juil 2016
88 %

IPA des Trois Mousquetaires

IPA NEIPA 6% alc/vol 750 ml Les Trois Mousquetaires   On dit beaucoup de bien de l’IPA des Trois Mousquetaires dernièrement! Nous avions donc bien hâte d’y goûter, surtout que la livraison à Québec est venue plus tard qu’à Montréal. Il s’agit toutefois d’un tout nouveau brassin, bien frais! Visuellement, l’IPA des Trois Mousquetaires est d’une couleur paille plutôt voilée. Ça ressemble à un jus...

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L'amateur de bière