by Simon Rioux in BreWskey, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 870 01 Juil 2022 83 % Newgrounds #20 de BreWskey Newgrounds #20NEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette version de la Newgrounds met en valeur les houblons Citra (États-Unis) et Riwaka (Nouvelle-Zélande). Au visuel, la bière est bien jaune et opaque. Son collet de mousse est assez épais en début de dégustation. Au nez, on peut surtout percevoir des arômes floraux et d’agrumes, avec peut-être quelques nuances de petits fruits ou de melons. La bière ne... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 900 25 Juin 2022 88 % One Hunna : Citra de Messorem Bracitorium One Hunna : CitraDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Dans la série des Double IPA monohoublons, voici maintenant celle qui est uniquement houblonnée au Citra! Visuellement, la bière est évidemment bien trouble et opaque. Seulement à la regarder, on sait déjà que ce sera bien chargé en houblons et en saveurs fruitées. Au nez, c’est effectivement bien fruité, frais et tropical, avec un accent... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 924 25 Juin 2022 85 % Escarpette au ciel de Messorem Bracitorium Escarpette au cielNEIPA6,6% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je poursuis ma découverte des NEIPA de Messorem Bracitorium avec l’Escarpette au ciel. Elle est houblonnée au Citra, Vic Secret, Amarillo et El Dorado. Au visuel, la bière possède une teinte jaune et opaque. Son collet de mousse est d’une certaine épaisseur. Au nez, je perçois des arômes de zestes et jus d’agrumes. C’est principalement fruité mais... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 977 25 Juin 2022 85 % Quadrichromie de Bas-Canada QuadrichromieDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Je poursuis ma découverte des Double NEIPA de la Brasserie du Bas-Canada avec la Quadrichromie, qui est houblonnée au Citra, Galaxy, Mosaic et Nelson Sauvin. Au visuel, la bière est jaune, un peu orangée peut-être, et bien trouble ou opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style. Au nez, on est sur des notes de... Plus...
by Simon Rioux in IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 669 25 Juin 2022 83 % La douce lumière de l’aube. de Sir John La douce lumière de l’aube.NEIPA6,4% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la douce lumière de l’aube, une NEIPA de la microbrasserie Sir John. Elle est houblonnée au Citra et Belma. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune à l’aspect opaque. Son collet de mousse est plutôt mince et éphémère. Au nez, il est possible de détecter quelques arômes d’agrumes et de fruits tropicaux, dans... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 472 25 Juin 2022 83 % Good Boy de Sir John Good BoyDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Good Boy, une autre des Double NEIPA de la microbrasserie Sir John, qui se caractérise cette fois par son houblonnage au Citra, Cryo pop et Mosaic. Visuellement, la bière est bien opaque et trouble. Un dépôt de houblons assez important se dépose au fond du verre, on sait alors que ce sera très chargé en... Plus...
by Simon Rioux in À la Dérive, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 816 25 Juin 2022 75 % Hamac d’À la Dérive HamacSession IPA5,5% alc/volCanette de 473 mlÀ la Dérive Je goûte aujourd’hui à la Hamac, une Session IPA d’À la Dérive (brassée chez Bas-Canada). Elle est houblonnée au Citra, Centennial et Chinook. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle mais bien trouble. Son mince collet de mousse semble légèrement onctueux. Au nez, il y a quelques notes de mangues et d’agrumes, mais ça demeure... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 712 17 Juin 2022 88 % All Work And No Play Makes Serge A Dull Boy de Sir John All Work And No Play Makes Serge A Dull BoyDouble NEIPA8,4% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici All Work And No Play Makes Serge A Dull Boy, une Double NEIPA de la microbrasserie Sir John. Elle est houblonnée au Citra, Vic Secret et Enigma. Au visuel, le breuvage est d’une teinte jaune orangé à l’aspect totalement opaque, trouble. Un collet de mousse d’une taille moyenne... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Aucun commentaire 1088 17 Juin 2022 Oraison Funèbre de Messorem Bracitorium Oraison FunèbreTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium L’Oraison Funèbre de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une Triple NEIPA. Elle a été houblonnée au Nelson Sauvin, Citra et Galaxy. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune bien trouble et opaque. Elle possède un col mousseux moyen. Au nez, on peut découvrir des arômes qui évoquent facilement les agrumes juteux ou différents fruits exotiques jaunes.... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1251 17 Juin 2022 90 % À tout jamais de Messorem Bracitorium À tout jamaisDouble NEIPA8,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici une autre Double NEIPA de la microbrasserie Messorem Bracitorium, À tout jamais, qui est houblonnée à l’El Dorado et Mosaic. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune qui semble bien chargée, c’est trouble et opaque. Un col mousseux de taille moyenne pour une bière du style se forme. Au nez, c’est déjà très explosif :... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 561 17 Juin 2022 88 % Prismes de Bas-Canada PrismesDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici Prismes, une Double NEIPA de la part de la Brasserie du Bas-Canada. Elle est houblonnée au Citra, Cashmere, Galaxy et Amarillo. Au visuel, la bière possède une robe jaune agrumes, bien opaque, ainsi qu’un collet de mousse moyen. Au nez, on est sur des notes tropicales d’ananas et d’agrumes juteux. Il semble aussi y avoir un aspect un... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1129 17 Juin 2022 88 % Single Touch : Citra de Messorem Bracitorium Single Touch : CitraNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je poursuis ma découverte des NEIPA de la microbrasserie Messorem Bracitorium avec une autre Single Touch (qui sont des NEIPA monohoublons), mettant de l’avant le Citra cette fois, ce houblon américain habituellement bien apprécié des amateurs. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune très pâle, un peu beige. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 739 17 Juin 2022 Avant / Après de Messorem Bracitorium Avant / AprèsNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je poursuis mes dégustations avec l’Avant / Après, toujours de Messorem Bracitorium, une NEIPA qui est cette fois houblonnée au Sultana, Mosaic, Motueka et Lemondrop. Au visuel, le breuvage est jaune et bien opaque, trouble. Un certain collet de mousse trône au-dessus de celui-ci. Au nez, c’est évidemment bien fruité et tropical : on a surtout droit... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, Milkshake IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 955 17 Juin 2022 83 % Above The Nuages de Messorem Bracitorium Above The NuagesMilk NEIPA6,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Above The Nuages de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une NEIPA houblonnée au Mosaic et Vic Secret. Elle contient aussi du lactose, pour encore plus de rondeur j’imagine! Visuellement, la bière est jaune, peut-être légèrement orangée. Son collet de mousse est relativement épais en début de dégustation. Au nez, je perçois quelques notes d’agrumes et de... Plus...
by Simon Rioux in IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1358 12 Juin 2022 85 % Jouer avec le feu de Sir John Jouer avec le feuNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici une autre NEIPA de la part de la microbrasserie Sir John, la Jouer avec le feu. Elle se distingue par son houblonnage au Simcoe, Mosaic et Nelson Sauvin. Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune bien opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière de ce style. Au nez, on retrouve... Plus...
by Simon Rioux in Black IPA (IPA noire), IPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 868 12 Juin 2022 80 % Ombre de Sir John OmbreBlack IPA6,2% alc/volCanette de 473 mlSir John La microbrasserie Sir John nous propose cette fois une Black IPA, un style que j’aime toujours essayer comme il est un peu moins commun ces temps-ci. Elle est houblonnée au Chinook, Simcoe et Mosaic. Visuellement, la bière est foncée et possède un petit col mousseux beige. Au nez, on retrouve quelques notes de grains rôtis, légèrement torréfiés. Ça... Plus...
