IPA


Fashionista d’Avant-Garde
28 Jan 2018
83 %

Fashionista d’Avant-Garde

Fashionista IPA 6% alc/vol 500 ml Avant-Garde   Je me suis procuré dernièrement une bouteille de la Fashionista d’Avant-Garde. J’aime bien la majorité de leurs produits alors j’ai bien hâte de voir comment ils se débrouilleront avec une IPA, qui semblerait-il serait fortement inspirée des NEIPA! La bière est d’une couleur jaune qui ne nous laisse pas tout à fait voir à travers sans non...

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Marye IPA de Brouhaha et St-Pancrace
20 Jan 2018
80 %

Marye IPA de Brouhaha et St-Pancrace

Marye IPA IPA à l’argousier 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brouhaha et St-Pancrace   Voici une bière qui a été réalisée par Brouhaha et St-Pancrace, mais qui a été brassée et mise en cannette chez Mabrasserie. Il s’agit d’une IPA à l’argousier! Cette Marye IPA est d’une couleur pêche bien trouble et opaque. Au bout d’un moment, elle ne possède plus aucune mousse. Au...

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Mr. Poe de la Pécheresse
19 Jan 2018
85 %

Mr. Poe de la Pécheresse

Mr. Poe NEIPA 5,8% alc/vol 500 ml La Pécheresse   Ça faisait un moment que je n’avais pas goûté de nouveautés de la Pécheresse alors remédions à cela tout de suite avec une bière d’un style au goût du jour, la Mr. Poe, qui est une NEIPA! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune/orangée bien «hazy». Son collet de mousse est de taille moyenne....

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Brassin 209 de la Voie Maltée
18 Jan 2018
83 %

Brassin 209 de la Voie Maltée

Brassin 209 Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée   Je goûte aujourd’hui à la Brassin 209, une Session NEIPA de la Voie Maltée. Il n’y a pas beaucoup d’informations sur cette bière autant sur l’étiquette que sur internet (en fait il n’est même pas écrit clairement qu’elle provient de la Voie Maltée mais seulement de la «Microbrasserie du Saguenay» qui...

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South Burlington (52) Double IPA de Farnham Ale & Lager
17 Jan 2018
70 %

South Burlington (52) Double IPA de Farnham Ale & Lager

South Burlington (52) Double IPA Double IPA 8,5% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham   Voici une nouveauté de la part de Farnham Ale & Lager, la South Burlington en version Double IPA de cette bière d’inspiration vermontoise. Elle a cette fois été houblonnée avec du Galaxy, du Citra et du Ella. Je n’ai jamais été un grand fan de l’édition régulière mais laissons la...

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V9 IPA des Laurentides de Camp de Base
11 Jan 2018
85 %

V9 IPA des Laurentides de Camp de Base

V9 IPA des Laurentides IPA 6,5% alc/vol 500 ml Camp de Base   Allons-y maintenant avec l’autre bière de la microbrasserie Camp de Base, il s’agit cette fois de leur IPA, la V9 IPA des Laurentides! Au visuel, cette IPA nous présente une couleur dorée aux reflets légèrement cuivrés. Sa mousse est abondante. Au nez, c’est un peu caramélisé et aussi herbacé/résineux, avec de beaux...

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Patriote de la Fabrique
09 Jan 2018
83 %

Patriote de la Fabrique

Patriote Session IPA Blanche 4% alc/vol 500 ml La Fabrique   Une nouvelle bière de la microbrasserie la Fabrique s’ajoute à leur sélection de bières disponibles en bouteille. Voici la Patriote, une Session IPA Blanche! Les types de houblons utilisés sont le Saaz, le Citra et le Pekko. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune clair et possède un aspect voilé. Un collet de...

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Boldwin IPA Blanche de New Deal
08 Jan 2018
75 %

Boldwin IPA Blanche de New Deal

Boldwin IPA Blanche Wit IPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml New Deal   Voici une nouveauté de la part de la brasserie New Deal : la Boldwin IPA Blanche! Il s’agit donc d’un hybride entre une Witbier et une IPA. Visuellement, la bière est dorée, à peine voilée par le blé. Un collet mousseux qui laisse ses traces dans l’encolure de mon verre est présent....

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Cyclope Mu de Dunham
08 Jan 2018
80 %

Cyclope Mu de Dunham

Cyclope Mu IPA 5,7% alc/vol 341 ml Dunham   Cette autre version de la Cyclope met en vedette quant à elle les houblons Jarrylo et Falconer’s Flight. Découvrons ensemble leurs flaveurs! Au nez, je perçois des notes de citron, de pamplemousse, de melons, de caramboles et de raisins sucrés. Il est également possible d’identifier des arômes un peu maltés. En bouche, on goûte d’abord des...

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Belle Gueule Houblon des Brasseurs RJ
08 Jan 2018
78 %

Belle Gueule Houblon des Brasseurs RJ

Belle Gueule Houblon India Pale Lager 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs RJ   La Belle Gueule Houblon des Brasseurs RJ est une India Pale Lager (possiblement la première à avoir été disponible en bouteille et en cannette au Québec d’ailleurs), c’est-dire une Lager houblonnée à la façon des IPA (une IPA qui n’est pas une Ale mais une Lager autrement dit). Au visuel,...

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Smoothie IPA de Farnham
05 Jan 2018
85 %

Smoothie IPA de Farnham

Smoothie IPA IPA fruitée 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham   Voilà une nouveauté qui m’a l’air très intéressante et au goût du jour de la part de Farnham : la Smoothie IPA, une IPA dans laquelle a été ajouté de la mangue, de la goyave et de la papaye! Ça promet d’être tropical! Visuellement, la bière est jaune, sa robe est bien trouble....

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Milkshake IPA de la Ferme Brasserie des Cantons
03 Jan 2018
85 %

Milkshake IPA de la Ferme Brasserie des Cantons

Milkshake IPA aux Fraises Milkshake IPA 6% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brasserie des Cantons   Tout comme la Grisette à la rhubarbe de la même brasserie, la Milkshake IPA aux fraises fait partie de la série l’Homme qui plantait des bières. En plus des fraises, du lactose et de la pectine de pomme ont été utilisées dans le brassage de cette bière afin...

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Session Abenaki de Sutton Brouërie
27 Déc 2017
88 %

Session Abenaki de Sutton Brouërie

Session Abenaki Session IPA 4,4% alc/vol 500 ml Sutton Brouërie   Oh! Une bière que je n’avais pas goûté de la part de Sutton Brouërie, une microbrasserie que j’apprécie énormément : il s’agit de la Session Abenaki, une Session IPA 100% brett et houblonnée uniquement au Simcoe. La bière est d’un jaune abricot clair mais opaque. Son collet de mousse est bulleux et rétrécit peu à...

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Los Tabarnacos de la Brasserie du Bas-Canada
23 Déc 2017
85 %

Los Tabarnacos de la Brasserie du Bas-Canada

Los Tabarnacos Milkshake IPA 6,5% alc/vol 500 ml Brasserie du Bas-Canada   Goûtons maintenant à la Los Tabarnacos de la Brasserie du Bas-Canada, leur autre bière bien houblonnée. Il s’agit plus précisément d’une Milkshake IPA à l’ananas frais et à la noix de coco grillée, qui a été houblonnée au Mosaic, Citra et Cascade. Assez intéressant tout ça, sur papier en tout cas! La bière...

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HYPA de la Brasserie du Bas-Canada
23 Déc 2017
85 %

HYPA de la Brasserie du Bas-Canada

HYPA IPA américaine 5,7% alc/vol 500 ml Brasserie du Bas-Canada   J’ai mis la main dernièrement sur 5 bières de la Brasserie du Bas-Canada, une nouvelle microbrasserie située à Gatineau. Je débute par goûter à leur IPA, un style qui je crois plaira à plusieurs. Les seules informations que l’on a sur l’étiquette sont que les houblons utilisés sont le Mosaic et le Cascade, on...

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Mer Ardente de la Forge du Malt
20 Déc 2017
70 %

Mer Ardente de la Forge du Malt

Mer Ardente Double IPA 7,6% alc/vol 500 ml Forge du Malt   Cette Double IPA de la Forge du Malt a la particularité d’avoir été houblonnée au houblon japonais Sorachi Ace, un houblon qui apporte souvent des saveurs qui peuvent se rapprocher de l’aneth. C’est un houblon que j’aime beaucoup habituellement car son profil est assez original! Visuellement, la bière est orangée. Son collet de...

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L'amateur de bière