Triple IPA


Structure de Bas-Canada
21 Août 2023
90 %

Structure de Bas-Canada

StructureTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada La Brasserie du Bas-Canada nous propose une autre Triple NEIPA, la Structure, qui est houblonnée au Galaxy et Citra incognito. Au visuel, la bière est d’un jaune bien saturé et trouble. Son collet de mousse est d’une taille modérée. Au nez, on peut percevoir des arômes assez puissants d’agrumes et de fruits tropicaux jaunes. Le mélange entre le Galaxy...

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Relax de Nano Cinco
05 Juin 2023
85 %

Relax de Nano Cinco

RelaxTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici maintenant Relax, une bière brasée par Nano Cinco. Il s’agit d’une Triple NEIPA avec houblons Citra, Citra lupomax, Mosaic lupomax et YQH-1320. Visuellement, la bière est jaune et évidemment bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce genre de NEIPA. Au nez, je perçois des arômes d’oranges, de citrons, de mangues, d’ananas ou...

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Tricéphale de la Fosse et HopEra
01 Mai 2023
78 %

Tricéphale de la Fosse et HopEra

TricéphaleTriple IPA10% alc/volCanette de 473 mlLa Fosse et HopEra Nous dégustons aujourd’hui la Tricéphale, une Triple IPA issue de la collaboration entre les microbrasseries la Fosse et HopEra. Les houblons néo-zélandais de type Kohia Nelson (qui est en fait un mélange de Motueka, Rakau et NZ Cascade), Mega Motueka (un mélange de Motueka enrichi de thiol) et Rakau Subzero Hop Kief (un concentré de lupuline)...

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J’ai bretté ma IPA de la Souche
24 Avr 2023
80 %

J’ai bretté ma IPA de la Souche

J’ai bretté ma IPATriple sauvage et houblonnée9,2% alc/vol500 mlLa Souche Nous dégustons ce soir J’ai bretté ma IPA, une Triple bien houblonnée et qui contient des levures sauvages. Visuellement, la bière est orangée et plutôt voilée. Un large collet bien mousseux se forme au moment du service. Au nez, on peut principalement percevoir ces notes rustiques et épicées de levures belges et levures sauvages. Ça...

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Hypothermie de Messorem Bracitorium
21 Fév 2023
88 %

Hypothermie de Messorem Bracitorium

HypothermieTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici l’Hypothermie de Messorem Bracitorium, une Double NEIPA qui se caractérise par son houblonnage à l’Enigma, Ekuanot cryo, Simcoe et Hallertau Blanc. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune opaque mais assez pâle, presque laiteuse. Un mince collet de mousse est aussi présent. Au nez, on peut percevoir de puissantes notes tropicales, c’est bien explosif. Intéressant, ça...

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Hyperalgie de Messorem Bracitorium
07 Fév 2023
85 %

Hyperalgie de Messorem Bracitorium

HyperalgieTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Messorem Bracitorium nous propose avec l’Hyperalgie une Triple NEIPA avec houblons Talus, Citra et Simcoe. Visuellement, la bière est jaune, trouble et opaque. Elle possède un collet mousseux de taille moyenne pour une IPA. Au nez, on peut identifier beaucoup d’arômes de zeste d’agrumes. Les houblons se font bien fruités, juteux et tropicaux. Il y a peut-être également...

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L’Omnipotente de Dunham
30 Août 2022
75 %

L’Omnipotente de Dunham

L’OmnipotenteTriple IPA9,5% alc/volCanette de 473 mlDunham L’Omnipotente de la Brasserie Dunham est une Triple IPA, dans le sens « Double IPA encore plus alcoolisée et houblonnée » et non dans le sens belge du terme. Elle est houblonnée avec des houblons « Citra, Simcoe, Mosaic, Sabro et une bonne dose de Talus », selon la microbrasserie. Au visuel, la bière est jaune, plutôt opaque, et...

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Oraison Funèbre de Messorem Bracitorium
17 Juin 2022

Oraison Funèbre de Messorem Bracitorium

Oraison FunèbreTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium L’Oraison Funèbre de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une Triple NEIPA. Elle a été houblonnée au Nelson Sauvin, Citra et Galaxy. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune bien trouble et opaque. Elle possède un col mousseux moyen. Au nez, on peut découvrir des arômes qui évoquent facilement les agrumes juteux ou différents fruits exotiques jaunes....

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Rythmes, rimes et vie de Sir John
12 Juin 2022
85 %

Rythmes, rimes et vie de Sir John

Rythmes, rimes et vieTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlSir John Cette Triple NEIPA de la part de la microbrasserie Sir John est pour sa part houblonné avec les variétés Mosaic, Talus, Simcoe et Citra. Au visuel, le breuvage est d’une teinte jaune abricot, bien trouble et opaque. Son collet de mousse est plutôt large en début de dégustation. Au nez, c’est assez puissant, bien fruité...

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Voyons Donc de Bas-Canada
03 Juin 2022
80 %

Voyons Donc de Bas-Canada

Voyons DoncTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Toujours dans les bières tirées du récent Release de la Brasserie du Bas-Canada, voici maintenant la Voyons Donc, une Triple NEIPA avec houblons Galaxy, Citra, Motueka et Simcoe. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien lumineuse mais à la fois totalement trouble et opaque. Au nez, on est sur des notes de fruits tropicaux et d’agrumes....

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Tercel Verte de Sir John
07 Mar 2022
88 %

Tercel Verte de Sir John

Tercel VerteTriple NEIPA9,8% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Tercel Verte de la microbrasserie Sir John, une Triple NEIPA houblonnée avec des houblons Mosaic sous trois formes différentes : du Mosaic en granule standard, du Mosaic cryo et du Mosaic incognito. Au visuel, la bière est jaune et bien trouble. Quelques dépôts s’amassent au fond du verre lors du dernier service. Son collet de mousse...

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La Triple Chienne de la Grange Pardue
07 Mar 2022
70 %

La Triple Chienne de la Grange Pardue

La Triple ChienneTriple Brut IPA10% alc/volCanette de 473 mlLa Grange Pardue La Triple Chienne de la microbrasserie la Grange Pardue nous est présentée comme une Triple Brut IPA ou Brut IPA forte en alcool (10%), le terme « Triple » désignant ici sa force et non une affinité avec les styles belges. Elle serait donc trouble, bien amère et posséderait une finale sèche. Au visuel,...

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Triple IPA noire de Beauregard et Wood Brothers
28 Jan 2022
83 %

Triple IPA noire de Beauregard et Wood Brothers

Triple IPA noireBlack IPA impériale12,2 % alc/volCanette de 473 mlBeauregard et Wood Brothers Les microbrasseries Beauregard et Wood Brothers (de l’Ontario) ont récemment produits une bière collaborative : ils nous proposent une Black IPA à 12,2% d’alcool, que l’on pourrait donc associer aux Triples IPA. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Centennial, le Chinook et le Cascade. Visuellement, la bière est évidemment totalement noire (ce...

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Savoir se traire d’Avant-Garde
28 Jan 2022
75 %

Savoir se traire d’Avant-Garde

Savoir se traireTriple Milk IPA10% alc/volCanette de 473 mlAvant-Garde Derrière cette bière au nom un peu louche se cache une Triple IPA avec lactose! Elle est brassée par la microbrasserie Avant-Garde. Visuellement, le breuvage est d’une teinte jaune abricot, d’une allure plutôt voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une IPA. Au nez, les houblons dégagent des arômes fruités (agrumes, fruits jaunes…),...

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Le Baiser de la mort de Sir John
08 Jan 2022
83 %

Le Baiser de la mort de Sir John

Le Baiser de la mortTriple NEIPA9,5% alc/volCanette de 473 mlSir John Le Baiser de la mort de la microbrasserie Sir John est une Triple NEIPA quadruplement houblonnée à froid au Citra, Citra incognito, Citra cryo, Galaxy et Strata. Wow, ça promet d’être intense! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune, à l’aspect bien trouble et juteux. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au...

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Secousse de Bas-Canada
21 Juil 2021
90 %

Secousse de Bas-Canada

SecousseTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Secousse de la Brasserie du Bas-Canada, une Triple NEIPA. Seulement des houblons Citra ont été utilisés dans cette bière, mais sous différentes formes : Citra, Citra cryo et Citra incognito (ce dernier étant un récent produit constitué de houblons sous forme liquide concentré en arômes et réduisant les pertes ; je laisse le lien ci-dessous si vous désirez...

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L'amateur de bière