Lager pâle


Lager de Riz de Maltstrom
22 Oct 2019
90 %

Lager de Riz de Maltstrom

Lager de RizLager pâle6% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom On connait l’amour des Lagers de la microbrasserie Maltstrom, qui nous propose une large variété de bière de fermentation basse : de la bière délicate et très nuancée à la bombe de houblons. Je goûte aujourd’hui à leur Lager de Riz, une bière qui contient une certaine proportion de riz basmati, qui a été élevée en barrique de...

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Lazer Lager de Dieu du Ciel!
15 Juil 2019
80 %

Lazer Lager de Dieu du Ciel!

Lazer LagerLager pâle4,3% alc/vol341 mlDieu du Ciel! La Brasserie Dieu du Ciel! nous propose en ce mois de juillet la Lazer Lager, une Lager pâle. Elle risque d’être un étanche-soif de choix pour les journées chaudes à venir dans les prochaines semaines! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle et translucide. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, c’est citronné, céréalier,...

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Première Impression de Trois-Lacs
18 Mar 2019
75 %

Première Impression de Trois-Lacs

Première ImpressionLager de blé4,7% alc/vol500 mlTrois-Lacs Voici la Première Impression de la microbrasserie Trois-Lacs, une Lager pâle conçue à partir d’une certaine proportion de blé. Visuellement, la bière est dorée, d’un aspect assez clair. On peut observer plusieurs bulles. Un large collet à l’allure mousseuse se forme au service et rétrécit peu à peu par la suite. Au nez, c’est un bouquet très léger, aux...

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Kellerbier de Vrooden et l’Isle de Garde
30 Déc 2018
85 %

Kellerbier de Vrooden et l’Isle de Garde

KellerbierKellebier5% alc/volCannette de 473 mlVrooden et l’Isle de Garde Vrooden et l’Isle de Garde s’unissent le temps d’une bière collaborative. Le résultat est une Kellerbier, une Lager pâle d’inspiration allemande. Il n’y a pas des tonnes de bières de ce style au Québec, mais nous pouvons tout de même mentionner la Kellerbier des Trois Mousquetaires, un classique de cette brasserie, et l’excellente Kellerbier d’Oshlag sortie...

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Simplexité de Dunham et De Ranke
10 Déc 2018
80 %

Simplexité de Dunham et De Ranke

Simplexité Lager blonde 5,3% alc/vol Cannette de 473 ml Dunham et De Ranke   La Simplexité est une collaboration entre la Brasserie Dunham et la brasserie belge De Ranke (on peut déjà voir dans le nom un clin d’œil à la Simplex de cette dernière). Il s’agit d’une Lager blonde. Visuellement, la bière est dorée, d’une apparence claire mais tout de même légèrement voilée. Son...

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Palabre Zéro d’À l’Abri de la Tempête
10 Oct 2018

Palabre Zéro d’À l’Abri de la Tempête

Palabre Zéro Lager de blé légère 0,8% alc/vol 341 ml À l’Abri de la Tempête   La microbrasserie À l’Abri de la Tempête a récemment mis en bouteille sa Palabre Zéro, une bière (presque) sans alcool, affichant un raisonnable 0,8%. Il s’agit d’une Lager de blé. Au visuel, la bière est d’un jaune très pâle, un peu laiteux. La bière est claire, effervescente et un...

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Projet Cor7 du Corsaire et Moulin 7
08 Oct 2018
80 %

Projet Cor7 du Corsaire et Moulin 7

Projet Cor7 Märzen 6,4% alc/vol Cannette de 473 ml Le Corsaire et Moulin 7   La Projet Cor7 est une Märzen, donc une Lager ambrée d’Oktoberfest, qui (dans les règles de l’art!) a été brassée en mars dernier pour être commercialisée en septembre. Il s’agit d’une bière collaborative entre le Corsaire et Moulin 7. Visuellement, la bière est d’une couleur cuivrée. Elle est d’un aspect...

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West Coast Lager du Castor
24 Sep 2018
85 %

West Coast Lager du Castor

West Coast LagerLager bien houblonnée6% alc/vol660 mlLe Castor   La West Coast Lager du Castor est une Lager (bière fermentée à basse température) brassée à base de malt Pilsner et houblonnée avec des cultivars provenant de l’ouest américain. On pourrait probablement dire qu’elle se retrouve à mi-chemin entre les Pilsners et les India Pale Lager (IPL). Visuellement, la bière est d’une couleur dorée. Elle est...

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Dortmunder de Beau’s
11 Sep 2018
80 %

Dortmunder de Beau’s

Dortmunder Lager pâle 5,5% alc/vol 600 ml Beau’s   Après la CDN Pale Ale de la caisse d’automne de la brasserie Beau’s, voici la Dortmunder! Il s’agit d’une Lager pâle d’inspiration allemande (de Dortmund plus précisément, comme son nom l’indique) qui elle-même est inspirée des Pilsners tchèques. Au visuel, la bière nous présente sa robe dorée. Celle-ci est translucide (donc pas du tout voilée). Son...

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Gawa Estra Dry de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean
26 Août 2018
78 %

Gawa Estra Dry de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean

Gawa Estra Dry Lager épicée 4,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie du Lac Saint-Jean   La Gawa Estra Dry de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean est une Lager pâle brassée avec du poivre et du thé. Visuellement, la bière est dorée. Son apparence est peu voilé mais n’est pas totalement translucide non plus. Le collet de mousse est mince et bulleux. Au nez, on peut percevoir...

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Märzen de Pie Braque et Microbrasserie Charlevoix
30 Juin 2018
85 %

Märzen de Pie Braque et Microbrasserie Charlevoix

Märzen Lager ambrée 6% alc/vol 500 ml Pie Braque et Microbrasserie Charlevoix   Pie Braque et la Microbrasserie Charlevoix s’allient le temps d’une collaboration. Ils nous proposent une Märzen, ces Lagers allemandes brassées au mois de mars (d’où leur nom) pour être bues à l’automne lors des festivités de l’Oktoberfest. Visuellement, la bière est d’une couleur ambrée/cuivrée pouvant ressembler à celle du caramel brûlé. Son...

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Kellerbier d’Oshlag
09 Juin 2018
85 %

Kellerbier d’Oshlag

Kellerbier Kellerbier 5% alc/vol Cannette de 473 ml Oshlag   Au même moment qu’Oshlag a sorti la Nano IPA, ils ont également mis une autre bière sur le marché : la Kellerbier! Les Kellerbiers sont des bières de tradition allemande de fermentation basse (parfois de fermentation haute mais ce n’est pas le cas ici) non filtrées et non pasteurisées. Elles nécessitent une période de garde...

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Doris du Naufrageur
01 Juin 2018
75 %

Doris du Naufrageur

Doris Lager pâle 4% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   À l’occasion de leurs 10 ans d’existence, la microbrasserie le Naufrageur a remis son image à neuf dernièrement. Félicitations pour ces 10 années! La Malauze a également été remplacée dans la gamme régulière par une nouvelle bière : la Doris. Il s’agit d’une Lager pâle à 4% d’alcool, qui j’imagine fait office de bière de soif...

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G7 de la Microbrasserie Charlevoix
22 Mai 2018
80 %

G7 de la Microbrasserie Charlevoix

G7 Lager dorée 7% alc/vol 500 ml Microbrasserie Charlevoix   La Microbrasserie Charlevoix nous a envoyé cette bière récemment, merci! Il s’agit d’une bière brassée pour le sommet du G7 qui aura lieu en juin prochain dans la région de Charlevoix. C’est un regroupement controversé et qui ne fait pas l’unanimité (je vous épargne de mon opinion sur le sujet!) alors tentons pour notre part...

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Heller Bock de Vrooden
16 Avr 2018
85 %

Heller Bock de Vrooden

Heller Bock Heller Bock 7% alc/vol 500 ml Vrooden   La microbrasserie Vrooden nous présente aujourd’hui la Heller Bock, un style de bière allemand traditionnellement brassé au printemps. Il s’agit en quelque sorte d’une version double de leur délicieuse Helle. Au visuel, la bière est d’une couleur ambrée plutôt claire. Le collet de mousse est assez mince et se concentre au niveau des parois du...

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Khalif Fou de la Brasserie Dépareillée
14 Avr 2018
83 %

Khalif Fou de la Brasserie Dépareillée

Khalif Fou Lager pâle 5,6% alc/vol 500 ml Brasserie Dépareillée   La Khalif Fou de la Brasserie Dépareillée est une «Lager du peuple», donc une Lager pâle qui j’imagine se veut le plus accessible possible. Visuellement, la bière est dorée. Elle mousse beaucoup au moment du service. Au nez, je sens des accents de pain frais, de miel, de brioche… Il y a également une...

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L'amateur de bière