Porter


Summer Porter de l’HopEra et du Loup Rouge
30 Juin 2015
82,5 %

Summer Porter de l’HopEra et du Loup Rouge

Summer Porter Porter 3,7% alc/vol 500 ml HopEra en collaboration avec le Loup Rouge   Deuxième bière que nous dégustons provenant directement de chez HopEra, il s’agit d’une collaboration avec le Loup Rouge cette fois : la Summer Porter, à seulement 3,7% d’alcool! La bière, une fois versée dans ces modestes verres (désolé c’est tout ce qu’on avait à portée de la main à notre hôtel!),...

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Porter Coco Chipotle Bourbon de la Brasserie Dunham
11 Juin 2015
90 %

Porter Coco Chipotle Bourbon de la Brasserie Dunham

Porter Coco Chipotle Bourbon Porter vieilli en barrique de bourbon 7,5% alc/vol 750 ml Brasserie Dunham   Nous avons aujourd’hui  la chance de déguster la version vieillie en barrique de bourbon de la Porter Coco Chipotle, tirée du plus récent Bottle Release de Dunham. Elle est déjà excellente au naturel alors voyons voir quel caractère lui apportera le bourbon! La bière est noire, avec un...

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U-165 Black Two Penny de la Microbrasserie le Naufrageur
17 Mar 2015
80 %

U-165 Black Two Penny de la Microbrasserie le Naufrageur

U-165 Black Two Penny Porter (Two Penny) 4% alc/vol 500 ml Microbrasserie le Naufrageur   La U-165 Black Two Penny est une Two Penny, une bière de style Porter, qui est brassée avec les mêmes grains qu’utilisés dans leur Raccoon (Black IPA impériale) dont le plus récent brassin est sorti dernièrement. La bière est noire, avec de légers reflets marron. Le collet de mousse est...

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Porter à la Brett Bruxellensis d’À la Fût
10 Fév 2015
82,5 %

Porter à la Brett Bruxellensis d’À la Fût

Porter à la Brett Bruxellensis Porter à la Brett 6,5% alc/vol 750 ml À la Fût   Bien intrigante que cette Porter à la Brett d’À la Fût. Une bière foncée et une levure sauvage brettanomyces? Voyons voir ce que ça donne! La bière est noire avec de légers reflets marrons. Le collet de mousse est de couleur beige et mince. Au nez, c’est de...

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L’Empress of Ireland du Naufrageur
07 Sep 2014
75 %

L’Empress of Ireland du Naufrageur

Empress of Ireland Porter 6,5% 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur Aujourd’hui je teste à nouveau une bière du Naufrageur. Un nom avec un lourd passé, celui de cette bière! C’est un bateau britannique qui est entré en collision avec un autre navire tout près de Pointe-au-Père (juste à côté de Rimouski) et qui a coulé, faisant plus de mille victimes. Le musée érigé en son...

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Big Ben Porter des Brasseurs du Monde
10 Juil 2014
85 %

Big Ben Porter des Brasseurs du Monde

Big Ben Porter Porter 5,5% alc/vol 500 ml Les Brasseurs du Monde   Bière couronnée de plusieurs prix au niveau mondial en 2012, ce Big Ben Porter est réalisé dans la tradition anglaise des «Porter’s beer». Elle est de couleur noire avec de petits reflets marron et rubis, difficilement visibles. La mousse, assez mince, est de couleur moka. Le nez est constitué d’arômes de pain...

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Porter Coco Chipotle
09 Juin 2014
85 %

Porter Coco Chipotle

Porter Coco Chipotle Porter 7,5% alc/vol 750 ml Dunham   Nous dégustons ce soir un Porter Coco Chipotle provenant du bottle release du 3e anniversaire de la microbrasserie Dunham. Ce qui surprend au premier abord est le collet de mousse couleur café latté très consistante qui a une tenue remarquable et qui laisse de la dentelle sur les parois du verre. La bière est noire,...

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L'amateur de bière