Porter robust (impérial)


LaPatt de Dunham
17 Juil 2014
93 %

LaPatt de Dunham

LaPatt Robust Porter 6% alc/vol 341 ml Dunham   Je crois que l’on peut dire sans hésiter que c’est le produit phare de cette brasserie. Ce Porter a une réputation qui le précède. Voyons voir ce qu’il en est! C’est un liquide épais et d’un noir ébène qui se dépose dans mon verre. Une belle mousse consistante et dense de couleur crème coiffe le tout....

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La gaspésienne no. 13 de Pit Caribou
18 Juin 2014
83 %

La gaspésienne no. 13 de Pit Caribou

La gaspésienne no. 13 Robust Porter (Porter) 6,2% alc/vol 500 ml Pit Caribou   En versant cette gaspésienne, je constate que cette bière est bien obscure et de couleur café. La mousse disparaît presque aussitôt pour ne laisser qu’un col négligeable. L’effervescence semble bien vive.   Au nez, on est envahi par une délicieuse odeur de chocolat foncé, de pain rôti et de café. Une...

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Zonder Goblins de Dunham
14 Juin 2014
88 %

Zonder Goblins de Dunham

Zonder Goblins (supermoine 2) Stout impérial belge 9% alc/vol 750 ml Dunham   La série Supermoine met en vedette des bières inspirées par la tradition belge mais réinterprétées avec toute l’inventivité brasserie Dunham. Nous dégustons donc aujourd’hui la Zonder Goblins qui est une version belge d’un Stout. Il n’y a pas beaucoup d’information sur son obscure étiquette mais il semblerait qu’elle contienne diverses épices comme du poivre rose,...

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L'amateur de bière