SMASH


Capitaine Simcoe de Trou du Diable
10 Nov 2017
80 %

Capitaine Simcoe de Trou du Diable

Capitaine Simcoe SMASH sure 4,8% alc/vol 600 ml Trou du Diable   Le Trou du Diable vous propose une nouveauté en bouteille, la Capitaine Simcoe. Il s’agit d’une SMASH (Single Malt And Single Hop) sure et houblonnée (uniquement) au Simcoe. Le malt utilisé est de type Pearl. Donc, au service, on peut observer une bière à la robe dorée, à peine voilée. Un collet de...

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SMASH Vienna de Brasseurs sur Demande
27 Oct 2017
80 %

SMASH Vienna de Brasseurs sur Demande

SMASH Vienna SMASH 5,5% alc/vol 500 ml Brasseurs sur Demande   Voici la SMASH (Single Malt And Single Hop) Vienna de Brasseurs sur Demande. Le malt utilisé est de type Vienna. Le houblon changera quant à lui lors de chaque brassin et est identifié par un code de couleur correspondant à la couleur de la capsule. Celle-ci était jaune, j’ai donc la version houblonnée uniquement...

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T des Brasseurs Illimités
26 Juil 2017
85 %

T des Brasseurs Illimités

T SMASH 4,6% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités   Voici maintenant une autre SMASH (ou «JuMeJuh», «Juste un Malt et Juste un Houblon» comme le précise l’étiquette!) de Brasseurs Illimités, toujours dans la série alphabétique : la T, tout juste après la S qui est sortie récemment aussi. Celle-ci contient uniquement du malt Pilsner et du houblon Lemondrop cette fois. La bière est d’un jaune pâle....

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S de Brasseurs Illimités
23 Juil 2017
85 %

S de Brasseurs Illimités

S SMASH 5,4% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités   Après un long moment d’absence (la R date du début 2015), les Brasseurs Illimités sont de retour avec leur série alphabétique! Celle-ci est la S, une SMASH (Single Malt And Single Hop) qui contient uniquement du malt de type Pilsner et du houblon allemand Huell Melon. La bière est dorée. Elle est coiffée d’un col de...

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SMASH Citra de Trou du Diable
14 Juin 2017
85 %

SMASH Citra de Trou du Diable

SMASH Citra SMASH 6,5% alc/vol 600 ml Trou du Diable   Cette bière est sortie en bouteille récemment (elle était parfois disponible en fût auparavant), il s’agit de la SMASH Citra de Trou du Diable. Cette Single Malt and Single Hop (SMASH) est composée de malt Golden Promises et de houblon Citra. Je vous avoue qu’habituellement je ne suis pas trop fan de SMASH étant...

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SMA2H Simcoe + Amarillo Brett des Brasseurs du Monde
09 Jan 2017
85 %

SMA2H Simcoe + Amarillo Brett des Brasseurs du Monde

SMA2H Simcoe + Amarillo Brett SMASH 6,9% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Voici l’autre déclinaison de la SMASH Brett Simcoe des Brasseurs du Monde après la SMA2H Simcoe + Citra Brett. Elle a été élaborée sur la même «base», on a donc affaire à du malt château, des houblons Simcoe et Amarillo ainsi qu’une levure brettanomyces clausenii. Je tiens à préciser encore une...

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SMA2H Simcoe + Citra Brett des Brasseurs du Monde
27 Déc 2016
88 %

SMA2H Simcoe + Citra Brett des Brasseurs du Monde

SMA2H Simcoe + Citra Brett SMASH 6,9% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Suivant leur SMASH Simcoe, voici maintenant un dérivé de cette dernière qui n’est pas tout à fait une Single Malt and Single Hop puisqu’elle contient deux types de houblon, d’où l’appellation SMA2H. Les céréales utilisées sont le malt pâle Château et la fermentation a été effectuée à 100% avec de la...

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SMASH! de Goudale
01 Nov 2016
65 %

SMASH! de Goudale

SMASH! SMASH 4,9% alc/vol 500 ml Goudale   Nouveauté de la microbrasserie Goudale, voici la SMASH!, une Single Malt and Single Hop! Le malt est de type Bohemian Pilsner et le houblon, du Nuggets. La bière est de couleur dorée, un peu jaune-citron. Elle mousse beaucoup, dès l’ouverture de la bouteille. Le nez est un peu étrange. Le mixte entre les céréales, la levure et...

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SMASH Brett Simcoe des Brasseurs du Monde
09 Oct 2016
85 %

SMASH Brett Simcoe des Brasseurs du Monde

SMASH Brett Simcoe SMASH 6,5% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Cette SMASH (l’abrégé pour «Single Malt And Single Hop») est composé d’un malt pâle de type «Château» ainsi que du houblon Simcoe, que j’aime beaucoup! Elle a aussi été fermenté à 100% avec de la levure sauvage de type brettanomyces clausenii. Voici mes notes de dégustation plus détaillées concernant cette nouveauté. La bière...

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SMASH Nelson Sauvin de la Chouape et la Barberie
26 Avr 2016
80 %

SMASH Nelson Sauvin de la Chouape et la Barberie

SMASH Nelson Sauvin SMASH 5,5% alc/vol 500 ml La Chouape et la Barberie   La Barberie multiplie les collaborations! Après l’IPA Belge, conçue chez le Bilboquet, voici la SMASH Nelson Sauvin, qui a été brassée chez la Chouape. Les SMASH (Single Malt And Single Hop, donc un seul type de malt et de houblon dans la composition de cette bière) sont souvent décevantes à mon sens,...

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L'amateur de bière