by Simon Rioux in À l'Abordage, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 235 06 Sep 2022 80 % Simplement Strata d’À l’Abordage Simplement StrataNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Simplement Strata est une NEIPA monohoublon de la microbrasserie À l’Abordage. Elle est houblonnée, vous l’aurez deviné, au Strata, un cultivar américain qui se caractérise souvent entre autres par des notes de petits fruits. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune pâle et est bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille modérée. Au nez, le Strata... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 415 12 Juin 2022 80 % Tous les jours d’À l’Abordage Tous les joursNew England Pale Ale5,6% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Voici Tous les jours, une New England Pale Ale de la part de la microbrasserie À l’Abordage. Elle est houblonnée au Citra et Citra cryo. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune assez pâle et lumineuse mais à l’aspect plutôt opaque. Elle possède un mince collet mousseux. Au nez, on a surtout droit... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 472 03 Juin 2022 83 % Synchronise d’À l’Abordage et Bas-Canada SynchroniseNew England Pale Ale5,2% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage et Bas-Canada Voici la Synchronise, une New England Pale Ale (NEPA) de la microbrasserie À l’Abordage. Elle est houblonnée au Chinook, Citra et Centennial. Au visuel, la bière est d’une jolie couleur jaune, lumineuse mais bien trouble. Un collet de mousse de taille moyenne se forme au service. Au nez, je perçois des arômes d’agrumes et... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 424 03 Juin 2022 83 % Tes Louanges d’À l’Abordage et Boréale Tes LouangesDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage et Boréale Voici Tes Louanges, une bière collaborative entre À l’Abordage et Boréale. Il s’agit d’une Double IPA au miel, houblonnée au Strata et Galaxy. Au visuel, la bière est couleur abricot et bien trouble. Un collet de mousse de taille moyenne (pour une Double IPA) est présent. Au nez, on peut surtout percevoir des houblons aux... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 457 28 Mai 2022 80 % Plus loin que l’horizon d’À l’Abordage Plus loin que l’horizonWest Coast IPA7% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Voici maintenant la Plus loin que l’horizon de la microbrasserie À l’Abordage, qui est cette fois une West Coast IPA. Des houblons américains et australiens ont été utilisés dans la réalisation de cette bière mais on ne mentionne toutefois pas lesquels précisément sur l’étiquette. Au visuel, la bière est dorée et plutôt voilée. Son... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 446 16 Avr 2022 80 % Where Dreams Go To Die d’À l’Abordage Where Dreams Go To DieDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Voici maintenant la Where Dreams Go To Die de la microbrasserie À l’Abordage, une autre Double NEIPA. Elle est houblonnée au Citra, Mosaic et Sabro, comme la Tempête donc mais avec le Sabro en plus. Au visuel, la bière est jaune et trouble. Elle possède un collet bien mousseux. Au nez, on peut immédiatement... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 494 16 Avr 2022 83 % Tempête d’À l’Abordage TempêteDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Je poursuis ma découverte des bières de la microbrasserie À l’Abordage avec cette fois la Tempête, une Double NEIPA houblonnée au Citra et Mosaic. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle, bien trouble mais pas totalement opaque. Son collet de mousse est généreux. Au nez, on reconnaît bien les houblons Citra et Mosaic avec leurs typiques... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 642 01 Avr 2022 80 % Pignon sur Pilsen d’À l’Abordage Pignon sur PilsenPilsner tchèque4,5% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage La Pignon sur Pilsen de la microbrasserie À l’Abordage, que je déguste aujourd’hui, est une Pilsner d’inspiration tchèque, ou une Světlý Ležák pour être plus précis. Elle est bien sûr houblonnée au Saaz. Au visuel, la bière est dorée, plutôt translucide, et son collet de mousse est mince. Au nez, c’est d’abord céréalier, avec quelques arômes... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 701 20 Mar 2022 83 % Orégon d’À l’Abordage OrégonNEIPA6% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage La microbrasserie À l’Abordage nous propose ici, avec cette Orégon, une NEIPA houblonnée au Citra et Columbus. C’est pour ma part la première bière que je déguste de leur part! Au visuel, la bière est bien trouble, d’une jaune opaque. Son collet se fait bien mousseux et épais en début de dégustation. Au nez, les houblons apportent des notes... Plus...
