À l’abri de la tempête


Corne de Glace d’À l’Abri de la Tempête
01 Fév 2015
85 %

Corne de Glace d’À l’Abri de la Tempête

Corne de glace Bière de glace 14% 341 ml À l’abri de la tempête   La Corne de glace est une version plus intense de la scotch ale, la corne de brume. Elle a été congelée pour en concentrer les arômes. Alors au visuel la bière produit une faible mousse brunâtre, et le liquide est brun foncé avec des reflets rouges. Le tout est très...

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Palabre du Bot’A Ouelle d’À l’Abri de la Tempête
01 Nov 2014
87,5 %

Palabre du Bot’A Ouelle d’À l’Abri de la Tempête

Palabre du Bot’A Ouelle Pilsner impériale 8% alc/vol 341 ml À l’Abri de la Tempête Dégustée à 8-9 °C   La très réputée Palabre du Bot’A Ouelle (prononcer «bateau à voile», d’où l’origine du nom de la bière provenant de l’accent madelinot) mérite enfin son test sur L’amateur de bière. Il faut dire qu’elle n’est pas disponible en tout temps dans toutes les régions du...

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Palabre Grand Cru 2 d’À l’Abri de la Tempête
22 Oct 2014
85 %

Palabre Grand Cru 2 d’À l’Abri de la Tempête

Palabre Grand Cru 2 Vin de houblon 11% alc/vol 341 ml À l’Abri de la Tempête   Deuxième Palabre Grand Cru, après la Palabre Grand Cru 1, donc une autre bière expérimentale : il s’agit cette fois d’un vin de houblon. Cette Palabre est ambrée, bien voilée et possède un collet de mousse éphémère. Au nez : ça sent bon en tout cas! On perçoit un houblon...

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Palabre Grand Cru 1 d’À l’Abri de la Tempête
19 Oct 2014
80 %

Palabre Grand Cru 1 d’À l’Abri de la Tempête

Palabre Grand Cru 1 Bière aux canneberges 10% alc/vol 341 ml À l’Abri de la Tempête   Voici une autre Palabre qui est sortie récemment: une bière aux canneberges qui titre 10% d’alcool cette fois. Nous croyons qu’il s’agit peut-être de la version commercialisée de la Gourmande, qui nous semble très similaire, à laquelle nous avions goûté pendant le dernier Tap Takeover du Resto-Bar Le...

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Palabre 3 d’À l’Abri de la Tempête
17 Oct 2014
77,5 %

Palabre 3 d’À l’Abri de la Tempête

Palabre 3 Saison belge 5% 341 ml À l’abri de la tempête   Voici une nouvelle Palabre (les «Palabres» sont toutes les bières qui font partie de la gamme expérimentale de la microbrasserie), il s’agit d’une saison de style belge. La bière est jaune claire, complètement opaque toutefois. Un collet de mousse de grosseur moyenne prend place sur le dessus du breuvage. Des particules (sous...

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L'amateur de bière