Archibald


Kwe d’Archibald
13 Fév 2017
75 %

Kwe d’Archibald

Kwe Ale blonde 4,8% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   La Kwe est une Ale blonde de maïs brassée pour Tourisme Wendake par Archibald. Le maïs a été utilisé en clin d’œil puisqu’il s’agit d’un ingrédient à la base de l’alimentation traditionnelle des Wendats. «Kwe» signifie «salut». La bière est d’un blond paille. Plusieurs bulles sont observables, l’effervescence est soutenue. Au nez, les malts...

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Schwarz Bier d’Archibald
17 Nov 2016
85 %

Schwarz Bier d’Archibald

Schwarz Bier Schwarzbier 5,5% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Archibald a récemment ressorti sa Weisse, Dunkelweisse ainsi qu’une nouvelle bière qui est une Schwarzbier, une Lager noire de style allemand. Visuellement, la bière est noire, elle possède un col mousseux de taille moyenne. Au nez, on perçoit immédiatement le malt fumé. Il y a aussi des arômes de pain grillé et de chocolat....

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La Joufflue d’Archibald
22 Oct 2016
75 %

La Joufflue d’Archibald

La Joufflue Witbier 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Il nous restait encore à tester la Joufflue dans la gamme de bières régulières d’Archibald. Celle-ci est leur Witbier, c’est-à-dire une bière de blé d’inspiration belge (ou une «Blanche belge» si vous préférez). Sa robe est d’un jaune très pâle, presque laiteux, et légèrement voilé par le blé. Son collet de mousse est mince....

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Ale Brune d’Archibald
22 Oct 2016
85 %

Ale Brune d’Archibald

Ale Brune Brown Ale 5% alc/vol Cannette 473 ml Archibald   Depuis un peu plus d’un an, je trouve que les bières saisonnières d’Archibald sont pour la plupart très intéressantes et très bien faites. Après la Pils Tchèque j’essaie donc leur autre récente bière qui est cette fois une Brown Ale! Espérons que ce soit dans la même veine que leur Brune au Miel sortie...

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Pils Tchèque d’Archibald
22 Oct 2016
88 %

Pils Tchèque d’Archibald

Pils Tchèque Pilsner 4% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Voici l’une des nouveautés saisonnières de la part d’Archibald, une Pilsner tchèque. J’aime beaucoup ce style de bière lorsqu’il est bien fait, mais je le déteste lorsqu’il possède quelques défauts, aussi mineurs soient-ils. Quoi qu’il en soit, on dit que pour un brasseur, réaliser une Pilsner peut être tout un défi compte tenu de...

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Coquine d’Archibald
18 Oct 2016
70 %

Coquine d’Archibald

Coquine Ale blonde 4% alc/vol Cannette de 355 ml Archibald   Drôle d’idée de sortir une autre Ale blonde compte tenu que la brasserie possédait déjà la Matante! La Coquine est par contre disponible en format de 355 ml et possède 4% d’alcool au lieu de 4,9%. Ça faisait un moment que je n’avais pas goûté de bières de la part d’Archibald. Je ne vous...

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Altbier d’Archibald
01 Mai 2016
80 %

Altbier d’Archibald

Altbier Altbier 4,5% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Je teste aujourd’hui la plus récente nouveauté de la série Bières Saisonnières d’Archibald, brasserie qui est récemment passée sous la main des géants Labatt. Je ne veux pas commencer de débat ici en énonçant mon opinion sur le sujet puisque nous désirons nous concentrer sur la bière elle-même, mais vous pouvez toujours commenter la publication...

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Triple Belge d’Archibald
08 Fév 2016
85 %

Triple Belge d’Archibald

Triple Belge Triple belge 10% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   C’est déjà l’heure de tester la dernière des trois récentes (et excellentes) nouveautés de chez Archibald. Je me demande si cette Triple Belge est la même que celle en bouteille de 750 ml vendue uniquement à la microbrasserie vers la fin 2015? Ce l’est probablement (à mon avis, il serait étrange de fabriquer...

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Pale Ale Belge d’Archibald
07 Fév 2016
85 %

Pale Ale Belge d’Archibald

Pale Ale Belge Ale blonde belge 6,1% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   On poursuit la dégustation des nouvelles bières de la série Bière Hivernale d’Archibald! J’ai beaucoup aimé la Brune au Miel alors voyons voir aujourd’hui ce que nous réserve la Pale Ale Belge! Visuellement, le liquide d’une couleur dorée nous laisse observer une effervescence constante. Le collet de mousse de taille moyenne...

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Brune au Miel d’Archibald
04 Fév 2016
88 %

Brune au Miel d’Archibald

Brune au Miel Brown Ale au miel 7% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Archibald continue en 2016, et pour notre plus grand plaisir, à sortir des bières en édition limitée. J’ai bien hâte de voir ce que nous réserve cette Brune au Miel alors ne tardons pas plus! Tout d’abord, au visuel, la bière est d’un «brun noix/acajou» aux reflets ambrés. Le collet...

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IPA West Coast d’Archibald
19 Déc 2015
82,5 %

IPA West Coast d’Archibald

IPA West Coast IPA américaine 7,1% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Archibald est sur une excellente lancée depuis quelques temps avec sa série de bières saisonnière. Voici la plus récente : l’IPA West Coast, qui me semble plutôt prometteuse! La bière est dorée et plutôt voilée. Un énorme collet de mousse bien crémeux est présent et on observe une gazéification soutenue à l’intérieur du...

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L’Insoumise d’Archibald
02 Déc 2015
85 %

L’Insoumise d’Archibald

L’Insoumise Pale Ale 5,2% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Je n’avais jamais eu la chance de goûter à l’Insoumise d’Archibald avec toutes les nouveautés qui n’arrêtent jamais de sortir! Je profite donc du fait qu’elle soit bien fraîche pour enfin la déguster! La bière est d’un cuivré clair, qui semble filtré. Le collet de mousse est mince. Au nez, les malts se font...

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Dunkel Weisse d’Archibald
28 Oct 2015
80 %

Dunkel Weisse d’Archibald

Dunkel Weisse Dunkel Weisse 5% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Voici le penchant foncé de la Weisse d’Archibald : la Dunkel Weisse («dunkel» signifie carrément «sombre» en allemand)! Il s’agit donc d’une bière foncée de blé d’inspiration allemande, idéale pour célébrer l’Oktoberfest! La bière est de couleur brun terre. Le collet de mousse beige est plutôt mince. Au nez, des arômes de banane provenant...

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Weisse d’Archibald
26 Oct 2015
85 %

Weisse d’Archibald

Weisse Weizen 5% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   La bière est d’un jaune très pâle. Celle-ci est voilée, comme la plupart des bières de blé. Le collet de mousse est mince. Le bouquet est assez exceptionnel, puissant. La levure allemande développe des arômes de banane, de girofle et même de gomme balloune. La Weisse est aussi un peu citronné et je détecte des...

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ISA Rousse d’Archibald
13 Sep 2015
87,5 %

ISA Rousse d’Archibald

ISA Rousse Session Red IPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   La gamme d’IPA d’Archibald s’est garnie rapidement, au plus grand bonheur des amateurs de houblon! Celle-ci fait suite à leur délicieuse IPA Blanche plus tôt cet été mais surtout à l’ISA Blonde, le pendant plus pâle de cette ISA Rousse. De plus, cette bière contient seulement 3,8% d’alcool! La bière est d’un...

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ISA Blonde d’Archibald
21 Août 2015
80 %

ISA Blonde d’Archibald

ISA Blonde India Session Ale 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald   Nouvelle bière d’Archibald : la ISA Blonde, une Session IPA! Ces derniers temps j’ai l’impression qu’Archibald se surpasse, voyez seulement leur récente IPA Blanche qui est toujours disponible un peu partout! La bière est blonde, très limpide. Ceci nous laisse observer une bonne abondance de bulles dans le breuvage. La mousse forme une...

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