by Simon Rioux in Barley Wine, Beauregard, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 32 30 Jan 2023 80 % Barleywine Anglais de Beauregard Barleywine AnglaisVin d’orge11,9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose actuellement un Barleywine anglais et c’est ce que nous dégustons aujourd’hui! Visuellement, le breuvage est d’une teinte ambrée (on pourrait la considérer comme l’une des bières plus pâles de Beauregard!). Un mince collet de mousse blanche est également présent. Au nez, ce sont des arômes de malts caramélisés et de fruits secs qui... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 103 11 Jan 2023 75 % Gâteau aux fruits de Beauregard Gâteau aux fruitsStout impérial9,4% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici maintenant un autre Stout de la microbrasserie Beauregard, qui vise cette fois à imiter le gâteau aux fruits. C’est donc une bière qui tombe à point pour le temps des fêtes. Au visuel, la bière est foncée, noire. Son collet de mousse est beige et plutôt large. Au nez, on peut percevoir des notes de chocolat,... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 98 05 Jan 2023 80 % Mousse Choco-Noisette de Beauregard Mousse Choco-NoisetteStout impérial9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Nous poursuivons nos dégustations des bières dessert de la microbrasserie Beauregard. Cette fois-ci, ils nous proposent un concept de mousse choco-noisette. Visuellement, la bière est noire. Elle possède une certain col mousseux beige et onctueux. Au nez, c’est principalement chocolaté et un peu grillé, dans une intensité moyenne. Éventuellement, ce petit côté « noisette », légèrement vanillé, ressort... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 95 05 Jan 2023 80 % Croustade aux pommes de Beauregard Croustade aux pommesStout impérial fruité10,2% alc/volCanette de 355 mlBeauregard L’une des récentes sorties parmi les bières desserts de la microbrasserie Beauregard est la Croustade aux pommes, qui vise évidemment à émuler ce dessert aux pommes. Elle contient donc des pommes et de la cannelle. On mentionne aussi sur la canette que la bière a été affinée en barriques. Visuellement, la bière n’est pas totalement noire... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 196 16 Déc 2022 75 % Canne de bonbon de Beauregard Canne de bonbonPastry Stout10% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose cette fois un Pastry Stout de circonstance, à l’approche des fêtes. Celui-ci contient en effet des cannes de bonbon à la menthe. Visuellement, la bière est foncée, noire. Son collet de mousse est plutôt épais et d’une teinte beige. Au nez, on peut percevoir des notes grillée, torréfiée et légèrement chocolatées. Éventuellement,... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Bitter, Bitter, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 190 22 Nov 2022 80 % Bitter Noire de Beauregard Bitter NoireBitter noire4,9% alc/volCanette de 473 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose présentement une Bitter anglaise, brassée à sa façon, c’est-à-dire une Bitter noire! Ça me semble être un pari risqué mais une expérimentation intéressante. Au visuel, la bière est sombre. Elle possède un large collet mousseux beige en début de dégustation. Au nez, on pourrait identifier quelques notes de malts rôtis, de café. Ça... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Saison, Saison Noire, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 100 22 Nov 2022 78 % Saison Noire de Beauregard Saison NoireSaison impériale noire10% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici la Saison Noire de la microbrasserie Beauregard, une Saison belge en version impériale (elle affiche 10% d’alcool) et foncée. Au visuel, la bière est noire et possède un collet de mousse beige avec une bonne tenue. Au nez, les arômes épicés de la levure ainsi que le côté plus rôti ou légèrement chocolaté des malts se... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Bière aux fruits, Stout, Stout à l'avoine, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 210 19 Oct 2022 75 % Avoine Canneberge de Beauregard Avoine CannebergeStout fruité5,5% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je poursuis mes dégustations avec l’Avoine Canneberge de la microbrasserie Beauregard, qui comme son nom nous l’indique, est un Stout à l’avoine avec des canneberges. Visuellement, la bière est évidemment noire, comme la très grande majorité des bières de cette microbrasserie! Elle est très mousseuse. Au nez, c’est légèrement torréfié, chocolaté et grillé. Le fruit est plutôt subtil... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 208 04 Oct 2022 80 % Stout impérial de Beauregard Stout impérialStout impérial12,5% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose à nouveau un Stout impérial plus classique. Celui-ci est très alcoolisé, affichant 12,5%! Au visuel, la bière est sombre et possède un col mousseux moka, bien généreux. Au nez, on découvre les arômes typiques des Stouts : le café, le pain grillé, le chocolat… Ça semble bien puissant. En bouche, on peut goûter des... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 270 04 Oct 2022 85 % Feu de Camp de Beauregard Feu de CampPastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Beauregard nous propose à présent un autre Pastry Stout (impérial), cette fois avec guimauves et sirop d’érable fumé. Visuellement, la bière est foncée, noire, et son collet de mousse beige semble bien onctueux. Au nez, on peut percevoir quelques arômes de chocolat, de vanille et de caramel ou d’érable, avec un léger côté grillé. Une petite pointe... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 308 26 Sep 2022 85 % Masala Chai de Beauregard Masala ChaiStout impérial10,5% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard est de retour avec la Masala Chai, un Stout impérial avec épices indiennes. Au visuel, la bière et bien noire et possède un col mousseux beige. Au nez, on retrouve un côté légèrement chocolaté et grillée, en plus des notes d’épices indiennes. C’est surprenant, mais intéressant! En bouche, on retrouve ces notes d’épices, dans le... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 432 30 Août 2022 85 % Triple Chocolat de Beauregard Triple ChocolatPastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard est de retour avec un autre de ses Pastry Stouts, qui contient cette fois du chocolat noir, du chocolat au lait et du chocolat blanc. Au visuel, la bière est totalement noire. Elle possède un généreux col mousseux, qui est lui aussi de couleur foncée. Au nez, ça semble assez sucré. Sans surprise, on est... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Bière sure/acide, Gose, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 353 02 Août 2022 75 % Gose Fizz de Beauregard Gose FizzGose fruitée6% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Cet été, la microbrasserie Beauregard nous propose une autre version de sa Gose (noire évidemment), la Gose Fizz. Elle contient des canneberges, du citron et du gingembre. Au visuel, la bière est sombre et possède une large col mousseux beige. Au nez, c’est légèrement grillé, épicé et salin. On ne perçoit pas vraiment les fruits à ce stade-ci.... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Echo Session Ales, Jackalhop, Kahnawake Brewing, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 378 02 Août 2022 Verticale Stout au café de Kahnawake, Echo, Jackalhop et Beauregard Verticale au café #1Stout au café3,9% alc/vol (À noter que j’ai goûté la version #2 avant la #1). Au nez, j’ai presque l’impression que le café ressort mieux que dans la seconde version, bien que ça demeure globalement très léger. Il y a aussi un léger aspect végétal. En bouche, on a une petite touche de café (c’est moins végétal qu’au nez) ainsi qu’un côté... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Bière aux fruits, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 441 03 Juin 2022 70 % Pêche Confite de Beauregard Pêche ConfitePastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose à présent un Pastry Stout avec pêche confites, vanille de Madagascar et cardamome. La bière contient aussi du lactose. Au visuel, la bière est foncée et assez mousseuse, créant un large collet de couleur beige. Au nez, on peut percevoir des notes de pêche, de chocolat, de vanille, de lactose… Il y a... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 607 20 Mar 2022 85 % Truffe Amaretto de Beauregard Truffe AmarettoPastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard est de retour avec un autre de ses Pastry Stouts, la Truffe Amaretto, qui contient cette fois des truffes au chocolat noir, des amandes Marcona et de l’amaretto de la Distillerie Mariana. Au visuel, le breuvage est très foncé et possède un collet de mousse sombre et onctueux. Au nez, on retrouve un aspect assez... Plus...
