Beauregard


Biscuit & Crème de Beauregard
10 Oct 2023
80 %

Biscuit & Crème de Beauregard

Biscuit & CrèmePastry Stout10,2% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose maintenant le concept du biscuit à la crème en version Pastry Stout. Ce dernier contient donc des brisures de biscuits, du grué de cacao, de la vanille de Madagascar et du lactose. Au visuel, la bière est bien noire. Un collet de mousse bien onctueux se forme lors du service. Au nez,...

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Schwarzbier aux malts fumés de Beauregard et Mutoïde
29 Sep 2023
78 %

Schwarzbier aux malts fumés de Beauregard et Mutoïde

Schwarzbier aux malts fumésSchwarzbier4,6% alc/volCanette de 473 mlBeauregard et Mutoïde Je déguste à présent la Schwarzbier aux malts fumés (le nom dit ce qu’il a à dire!), une bière collaborative entre les microbrasseries Beauregard et Mutoïde. Pour le rappel, une Schwarzbier est une Lager foncée d’inspiration allemande. Visuellement, le breuvage possède une couleur brun foncé, acajou. Un collet de mousse beige d’une bonne épaisseur est...

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Saison de table de Pit Caribou et Beauregard
30 Août 2023
80 %

Saison de table de Pit Caribou et Beauregard

Saison de tableSaison4,5% alc/volCanette de 473 mlPit Caribou et Beauregard Voici la Saison de table, une collaboration entre les microbrasseries Pit Caribou et Beauregard. Visuellement, la bière est dorée, un peu orangée et légèrement voilée. Un collet de mousse bien fourni est également présent. Au nez, on a droit à des notes céréalières et épicées. C’est un bouquet frais mais à la fois un peu...

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QIPA de Beauregard
01 Août 2023
70 %

QIPA de Beauregard

QIPAIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Voici la QIPA de la microbrasserie Beauregard, une IPA avec des ingrédients 100% québécois. Elle contient donc des malts de Caux-Laflamme (et un peu de seigle), des houblons des Jarrets Noirs, une levure du Labo, Solutions Brassicoles ainsi que (bien sûr!) de l’eau québécoise. Au visuel, la bière possède une robe brune ou couleur terre, avec des reflets orangés, ce...

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Gaufres Caramel de Beauregard
27 Juin 2023
85 %

Gaufres Caramel de Beauregard

Gaufres CaramelPastry Stout9,8% alc/vol750 mlBeauregard Voici la Gaufres Caramel de la microbrasserie Beauregard, un Pastry Stout qui contient du caramel salé, des gaufres liégeoises, de la confiture de mûres, de la vanille et du grué de cacao, le tout étant affiné en barriques de bourbon. Intéressant! Visuellement, la bière est bien noire, sombre. Son mince collet de mousse beige disparaît rapidement. Au nez, je perçois...

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Café Choco-Menthe de Beauregard
29 Mai 2023
70 %

Café Choco-Menthe de Beauregard

Café Choco-MentheStout impérial9,5% alc/vol750 mlBeauregard Nous dégustons aujourd’hui la Café Choco-Menthe de la microbrasserie Beauregard. Il s’agit d’un Stout au café dit « fortifié à la crème de menthe ». Il n’y a pas beaucoup plus d’informations alors on ne connaît pas exactement les procédés qui sont derrière l’élaboration de cette bière, mais ça m’intrigue! Visuellement, la bière est totalement noire et possède un large...

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Altbier de Beauregard
19 Avr 2023
80 %

Altbier de Beauregard

AltbierAltbier5% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Voici une autre bière ambrée de la part de la microbrasserie Beauregard (qui se spécialise habituellement plus dans les bières très foncées). Pour le rappel, une Altbier est une Ale ambrée d’inspiration allemande (nous avions écrit cet article il y a quelques années lors de notre visite de Düsseldorf si vous désirez en savoir plus). Visuellement, la bière est ambrée,...

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Old Fashioned Bourbon orange de Beauregard
19 Avr 2023
83 %

Old Fashioned Bourbon orange de Beauregard

Old Fashioned Bourbon orangeBière de glace barriquée20% alc/vol500 mlBeauregard Voici la Old Fashioned Bourbon orange de Beauregard, une version bière de glace (concentrée en alcool) de la délicieuse Old Fashioned de la même microbrasserie. Elle n’affiche rien de moins que 20% d’alcool, ce qui si je ne me trompe pas est le taux le plus élevé répertorié sur ce site internet jusqu’à maintenant! Visuellement, la...

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Mousse Choco-Café de Beauregard
12 Avr 2023
80 %

Mousse Choco-Café de Beauregard

Mousse Choco-CaféPastry Stout8% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici la Mousse Choco-Café de la microbrasserie Beauregard. Il s’agit d’un Pastry Stout avec chocolat, lactose et ajout de café à froid. Visuellement, la bière est totalement noire, ébène. Un collet de mousse beige est bien présent en début de dégustation. Au nez, les arômes évoquent essentiellement le café froid, avec un aspect légèrement chocolaté. En bouche, on...

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Irish Red de Beauregard
12 Avr 2023
70 %

Irish Red de Beauregard

Irish RedRed Ale4,4% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Voici l’Irish Red de la microbrasserie Beauregard, qui nous propose possiblement sa bière la plus pâle à ce jour! Il s’agit évidemment d’une Irish Red Ale, conditionnée à l’azote. Les houblons utilisés sont le Crystal et le Styrian Golding. Visuellement, la bière est d’une couleur ambrée. Son collet de mousse est plutôt mince, la bière semble d’ailleurs très...

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Porter Robuste Cacao & Noix de macadam de Beauregard
14 Mar 2023
75 %

Porter Robuste Cacao & Noix de macadam de Beauregard

Porter Robuste Cacao & Noix de macadamPorter robuste5,7% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je déguste aujourd’hui le Porter Robuste Cacao & Noix de macadam de la microbrasserie Beauregard. Visuellement, la bière est noire et possède un mince col mousseux beige. Au nez, on peut percevoir un léger aspect chocolaté ainsi que des notes de noix légèrement sucrées, qui évoquent la noix de macadam ou encore l’amande....

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Barleywine Anglais de Beauregard
30 Jan 2023
80 %

Barleywine Anglais de Beauregard

Barleywine AnglaisVin d’orge11,9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose actuellement un Barleywine anglais et c’est ce que nous dégustons aujourd’hui! Visuellement, le breuvage est d’une teinte ambrée (on pourrait la considérer comme l’une des bières plus pâles de Beauregard!). Un mince collet de mousse blanche est également présent. Au nez, ce sont des arômes de malts caramélisés et de fruits secs qui...

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Gâteau aux fruits de Beauregard
11 Jan 2023
75 %

Gâteau aux fruits de Beauregard

Gâteau aux fruitsStout impérial9,4% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici maintenant un autre Stout de la microbrasserie Beauregard, qui vise cette fois à imiter le gâteau aux fruits. C’est donc une bière qui tombe à point pour le temps des fêtes. Au visuel, la bière est foncée, noire. Son collet de mousse est beige et plutôt large. Au nez, on peut percevoir des notes de chocolat,...

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Mousse Choco-Noisette de Beauregard
05 Jan 2023
80 %

Mousse Choco-Noisette de Beauregard

Mousse Choco-NoisetteStout impérial9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Nous poursuivons nos dégustations des bières dessert de la microbrasserie Beauregard. Cette fois-ci, ils nous proposent un concept de mousse choco-noisette. Visuellement, la bière est noire. Elle possède une certain col mousseux beige et onctueux. Au nez, c’est principalement chocolaté et un peu grillé, dans une intensité moyenne. Éventuellement, ce petit côté « noisette », légèrement vanillé, ressort...

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Croustade aux pommes de Beauregard
05 Jan 2023
80 %

Croustade aux pommes de Beauregard

Croustade aux pommesStout impérial fruité10,2% alc/volCanette de 355 mlBeauregard L’une des récentes sorties parmi les bières desserts de la microbrasserie Beauregard est la Croustade aux pommes, qui vise évidemment à émuler ce dessert aux pommes. Elle contient donc des pommes et de la cannelle. On mentionne aussi sur la canette que la bière a été affinée en barriques. Visuellement, la bière n’est pas totalement noire...

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Canne de bonbon de Beauregard
16 Déc 2022
75 %

Canne de bonbon de Beauregard

Canne de bonbonPastry Stout10% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose cette fois un Pastry Stout de circonstance, à l’approche des fêtes. Celui-ci contient en effet des cannes de bonbon à la menthe. Visuellement, la bière est foncée, noire. Son collet de mousse est plutôt épais et d’une teinte beige. Au nez, on peut percevoir des notes grillée, torréfiée et légèrement chocolatées. Éventuellement,...

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L'amateur de bière