Beauregard


Café Choco-Menthe de Beauregard
29 Mai 2023
70 %

Café Choco-Menthe de Beauregard

Café Choco-MentheStout impérial9,5% alc/vol750 mlBeauregard Nous dégustons aujourd’hui la Café Choco-Menthe de la microbrasserie Beauregard. Il s’agit d’un Stout au café dit « fortifié à la crème de menthe ». Il n’y a pas beaucoup plus d’informations alors on ne connaît pas exactement les procédés qui sont derrière l’élaboration de cette bière, mais ça m’intrigue! Visuellement, la bière est totalement noire et possède un large...

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Altbier de Beauregard
19 Avr 2023
80 %

Altbier de Beauregard

AltbierAltbier5% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Voici une autre bière ambrée de la part de la microbrasserie Beauregard (qui se spécialise habituellement plus dans les bières très foncées). Pour le rappel, une Altbier est une Ale ambrée d’inspiration allemande (nous avions écrit cet article il y a quelques années lors de notre visite de Düsseldorf si vous désirez en savoir plus). Visuellement, la bière est ambrée,...

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Old Fashioned Bourbon orange de Beauregard
19 Avr 2023
83 %

Old Fashioned Bourbon orange de Beauregard

Old Fashioned Bourbon orangeBière de glace barriquée20% alc/vol500 mlBeauregard Voici la Old Fashioned Bourbon orange de Beauregard, une version bière de glace (concentrée en alcool) de la délicieuse Old Fashioned de la même microbrasserie. Elle n’affiche rien de moins que 20% d’alcool, ce qui si je ne me trompe pas est le taux le plus élevé répertorié sur ce site internet jusqu’à maintenant! Visuellement, la...

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Mousse Choco-Café de Beauregard
12 Avr 2023
80 %

Mousse Choco-Café de Beauregard

Mousse Choco-CaféPastry Stout8% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici la Mousse Choco-Café de la microbrasserie Beauregard. Il s’agit d’un Pastry Stout avec chocolat, lactose et ajout de café à froid. Visuellement, la bière est totalement noire, ébène. Un collet de mousse beige est bien présent en début de dégustation. Au nez, les arômes évoquent essentiellement le café froid, avec un aspect légèrement chocolaté. En bouche, on...

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Irish Red de Beauregard
12 Avr 2023
70 %

Irish Red de Beauregard

Irish RedRed Ale4,4% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Voici l’Irish Red de la microbrasserie Beauregard, qui nous propose possiblement sa bière la plus pâle à ce jour! Il s’agit évidemment d’une Irish Red Ale, conditionnée à l’azote. Les houblons utilisés sont le Crystal et le Styrian Golding. Visuellement, la bière est d’une couleur ambrée. Son collet de mousse est plutôt mince, la bière semble d’ailleurs très...

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Porter Robuste Cacao & Noix de macadam de Beauregard
14 Mar 2023
75 %

Porter Robuste Cacao & Noix de macadam de Beauregard

Porter Robuste Cacao & Noix de macadamPorter robuste5,7% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je déguste aujourd’hui le Porter Robuste Cacao & Noix de macadam de la microbrasserie Beauregard. Visuellement, la bière est noire et possède un mince col mousseux beige. Au nez, on peut percevoir un léger aspect chocolaté ainsi que des notes de noix légèrement sucrées, qui évoquent la noix de macadam ou encore l’amande....

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Barleywine Anglais de Beauregard
30 Jan 2023
80 %

Barleywine Anglais de Beauregard

Barleywine AnglaisVin d’orge11,9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose actuellement un Barleywine anglais et c’est ce que nous dégustons aujourd’hui! Visuellement, le breuvage est d’une teinte ambrée (on pourrait la considérer comme l’une des bières plus pâles de Beauregard!). Un mince collet de mousse blanche est également présent. Au nez, ce sont des arômes de malts caramélisés et de fruits secs qui...

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Gâteau aux fruits de Beauregard
11 Jan 2023
75 %

Gâteau aux fruits de Beauregard

Gâteau aux fruitsStout impérial9,4% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici maintenant un autre Stout de la microbrasserie Beauregard, qui vise cette fois à imiter le gâteau aux fruits. C’est donc une bière qui tombe à point pour le temps des fêtes. Au visuel, la bière est foncée, noire. Son collet de mousse est beige et plutôt large. Au nez, on peut percevoir des notes de chocolat,...

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Mousse Choco-Noisette de Beauregard
05 Jan 2023
80 %

Mousse Choco-Noisette de Beauregard

Mousse Choco-NoisetteStout impérial9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Nous poursuivons nos dégustations des bières dessert de la microbrasserie Beauregard. Cette fois-ci, ils nous proposent un concept de mousse choco-noisette. Visuellement, la bière est noire. Elle possède une certain col mousseux beige et onctueux. Au nez, c’est principalement chocolaté et un peu grillé, dans une intensité moyenne. Éventuellement, ce petit côté « noisette », légèrement vanillé, ressort...

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Croustade aux pommes de Beauregard
05 Jan 2023
80 %

Croustade aux pommes de Beauregard

Croustade aux pommesStout impérial fruité10,2% alc/volCanette de 355 mlBeauregard L’une des récentes sorties parmi les bières desserts de la microbrasserie Beauregard est la Croustade aux pommes, qui vise évidemment à émuler ce dessert aux pommes. Elle contient donc des pommes et de la cannelle. On mentionne aussi sur la canette que la bière a été affinée en barriques. Visuellement, la bière n’est pas totalement noire...

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Canne de bonbon de Beauregard
16 Déc 2022
75 %

Canne de bonbon de Beauregard

Canne de bonbonPastry Stout10% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose cette fois un Pastry Stout de circonstance, à l’approche des fêtes. Celui-ci contient en effet des cannes de bonbon à la menthe. Visuellement, la bière est foncée, noire. Son collet de mousse est plutôt épais et d’une teinte beige. Au nez, on peut percevoir des notes grillée, torréfiée et légèrement chocolatées. Éventuellement,...

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Bitter Noire de Beauregard
22 Nov 2022
80 %

Bitter Noire de Beauregard

Bitter NoireBitter noire4,9% alc/volCanette de 473 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose présentement une Bitter anglaise, brassée à sa façon, c’est-à-dire une Bitter noire! Ça me semble être un pari risqué mais une expérimentation intéressante. Au visuel, la bière est sombre. Elle possède un large collet mousseux beige en début de dégustation. Au nez, on pourrait identifier quelques notes de malts rôtis, de café. Ça...

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Saison Noire de Beauregard
22 Nov 2022
78 %

Saison Noire de Beauregard

Saison NoireSaison impériale noire10% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici la Saison Noire de la microbrasserie Beauregard, une Saison belge en version impériale (elle affiche 10% d’alcool) et foncée. Au visuel, la bière est noire et possède un collet de mousse beige avec une bonne tenue. Au nez, les arômes épicés de la levure ainsi que le côté plus rôti ou légèrement chocolaté des malts se...

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Avoine Canneberge de Beauregard
19 Oct 2022
75 %

Avoine Canneberge de Beauregard

Avoine CannebergeStout fruité5,5% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je poursuis mes dégustations avec l’Avoine Canneberge de la microbrasserie Beauregard, qui comme son nom nous l’indique, est un Stout à l’avoine avec des canneberges. Visuellement, la bière est évidemment noire, comme la très grande majorité des bières de cette microbrasserie! Elle est très mousseuse. Au nez, c’est légèrement torréfié, chocolaté et grillé. Le fruit est plutôt subtil...

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Stout impérial de Beauregard
04 Oct 2022
80 %

Stout impérial de Beauregard

Stout impérialStout impérial12,5% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard nous propose à nouveau un Stout impérial plus classique. Celui-ci est très alcoolisé, affichant 12,5%! Au visuel, la bière est sombre et possède un col mousseux moka, bien généreux. Au nez, on découvre les arômes typiques des Stouts : le café, le pain grillé, le chocolat… Ça semble bien puissant. En bouche, on peut goûter des...

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Feu de Camp de Beauregard
04 Oct 2022
85 %

Feu de Camp de Beauregard

Feu de CampPastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Beauregard nous propose à présent un autre Pastry Stout (impérial), cette fois avec guimauves et sirop d’érable fumé. Visuellement, la bière est foncée, noire, et son collet de mousse beige semble bien onctueux. Au nez, on peut percevoir quelques arômes de chocolat, de vanille et de caramel ou d’érable, avec un léger côté grillé. Une petite pointe...

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L'amateur de bière