Brasserie du Bois Blanc


New Belgian IPA de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha
18 Oct 2018
80 %

New Belgian IPA de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha

New Belgian IPA IPA belge 6,6% alc/vol Cannette de 473 ml Bois Blanc et Brouhaha   Voici une autre bière de la Série Collabo de Passeport en Fût (après la Breakfast Berliner Weisse que nous avons dégusté dernièrement), la New Belgian IPA! Il s’agit cette fois d’une création de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha, qui j’imagine se veut à mi-chemin entre la...

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Double Red Alert de la Brasserie du Bois Blanc
29 Sep 2018
83 %

Double Red Alert de la Brasserie du Bois Blanc

Double Red Alert Ale ambrée 7,7% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc   Voici une autre nouveauté de la part de la Brasserie du Bois Blanc, la Double Red Alert. C’est une Ale ambrée un peu plus forte que la moyenne des bières du style (7,7% d’alcool), que l’on qualifie sur l’étiquette de «Double Rousse». Visuellement, la bière est d’une couleur rousse/ambrée...

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Tempête Divine de la Brasserie du Bois Blanc
29 Sep 2018
80 %

Tempête Divine de la Brasserie du Bois Blanc

Tempête Divine Double IPA 8,3% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc   Voici une autre Double IPA (ou IPA impériale, ce sont des synonymes!) de la part de la Brasserie du Bois Blanc, qui nous proposait déjà la Krakhan. Les différences entre ces deux bières ne sont pas identifiées bien que celle que nous dégustons aujourd’hui soit «légèrement» moins forte en alcool :...

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Krakhan de la Brasserie du Bois Blanc
26 Juil 2018
80 %

Krakhan de la Brasserie du Bois Blanc

Krakhan Double IPA 9,6% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc   La Krakhan est la Double IPA de la Brasserie du Bois Blanc. Elle semble assez puissante, titrant 9,6% d’alcool et affichant 101 IBU. La bière est d’une couleur orangée, presque cuivrée. Son collet de mousse est de taille moyenne. Au nez, on sent déjà que la bière sera à la fois...

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Dark Soul de la Brasserie du Bois Blanc
20 Juil 2018
80 %

Dark Soul de la Brasserie du Bois Blanc

Dark Soul Stout impérial 9% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc   Voici la Dark Soul de la Brasserie du Bois Blanc, leur Stout impérial! Visuellement, la bière est d’un noir profond. Son collet de mousse d’une teinte brun foncé et relativement mince mais semble bien onctueux au service. Au nez, des notes de chocolat noir et houblons résineux sont présentes. On...

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Enigma de la Brasserie du Bois Blanc
20 Juil 2018
78 %

Enigma de la Brasserie du Bois Blanc

Enigma Pale Ale américaine 6,9% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc   Cette Pale Ale américaine de la Brasserie du Bois Blanc a été houblonnée à l’Enigma, une variété australienne. Visuellement, cette bière arbore une robe cuivrée, ce qui peut déjà nous faire penser qu’elle sera un peu maltée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, le houblon apporte...

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42 & 2 de Brasserie du Bois blanc
14 Juil 2018
80 %

42 & 2 de Brasserie du Bois blanc

42 & 2 California common ale 5,1% 473 ml Brasserie du Bois blanc Voici un style assez peu connu au Québec et ailleurs dans le monde : la California Common! Il s’agit d’une bière qui a été brassée avec de la levure à lager, mais à température de fermentation plus haute que ce qu’on a coutume de faire. D’où l’appellation Lager « alerizé » sur la canette....

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Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc
03 Mai 2018
75 %

Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc

Roche Marine Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc   La Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc se présente comme une «Noob England IPA». J’imagine qu’il s’agit donc d’une bière inspirée des New England IPA mais qui se veut une introduction au style, étant à la fois assez accessible avec son taux d’alcool de 4%. C’est la première...

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