Brasseurs de Montebello


Reine du Mont Vinoy des Brasseurs de Montebello
15 Juin 2017
60 %

Reine du Mont Vinoy des Brasseurs de Montebello

Reine du Mont Vinoy Ale blonde au miel 4,5% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Nous terminons les tests des 8 bières des Brasseurs de Montebello qui sont disponibles pour le moment par la Reine du Mont Vinoy, une Ale blonde au miel. La bière est dorée, plus ou moins voilée. J’observe une certaine gazéification à l’intérieur du breuvage. Le col mousseux est généreux....

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Kenauk Ale des Brasseurs de Montebello
08 Juin 2017
73 %

Kenauk Ale des Brasseurs de Montebello

Kenauk Ale Pale Ale au miel 4,6% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Voici maintenant la Kenauk Ale, la Pale Ale (un peu houblonnée) au miel des Brasseurs de Montebello, à ne pas mélanger avec la Reine du Mont Vinoy qui est quant à elle une Ale blonde (un peu plus douce) au miel. La bière possède une robe couleur dorée plutôt translucide dans...

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Miss Beety des Brasseurs de Montebello
05 Juin 2017
68 %

Miss Beety des Brasseurs de Montebello

Miss Beety Ale ambrée à la betterave 4,1% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Je goûte maintenant à la «Rousse aux betteraves» des Brasseurs de Montebello. Cette expérimentation est une autre de la part des Brasseurs de Montebello qui m’intriguait particulièrement, surtout que j’aime beaucoup la betterave! La bière arbore une robe de couleur ambrée/cuivrée. Elle possède un mince col mousseux beige. Au nez,...

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Chocobello des Brasseurs de Montebello
05 Juin 2017
65 %

Chocobello des Brasseurs de Montebello

Chocobello Ale ambrée au cacao 6,5% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   D’après la description sur l’étiquette, cette Chocobello est une Ale ambrée dans laquelle a été ajouté du cacao. Je crois qu’il serait pertinent pour cette microbrasserie que le style de chaque bière soit clairement identifié sur chacune des bières! Au visuel, la bière est effectivement d’une couleur ambrée assez foncée. J’observe tout...

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Berstein Weizen des Brasseurs de Montebello
05 Juin 2017
65 %

Berstein Weizen des Brasseurs de Montebello

Berstein Weizen Ale de blé 5,2% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Je goûte à présent à la Berstein Weizen des Brasseurs de Montebello qui est leur «Blanche», une bière de blé donc, d’inspiration allemande j’imagine vu l’emploi du terme «Weizen»! Elle a de plus été houblonnée à l’Amarillo. Visuellement, le blé lui procure une robe un peu voilée, couleur dorée. Un très large...

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Jackrabbit des Brasseurs de Montebello
05 Juin 2017
80 %

Jackrabbit des Brasseurs de Montebello

Jackrabbit Pilsner noire 5,3% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Les Brasseurs de Montebello possèdent quelques bières extravagantes à leur catalogue, dont cette Jackrabbit qui m’intriguait particulièrement. Il s’agit d’une Black Pils! J’imagine qu’elle pourra ressembler à une Schwarzbier. Au visuel, la bière est noire et possède un mince col mousseux de couleur beige. Au nez, on perçoit des notes de pain grillé et...

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Le Spectre d’Ézilda
05 Juin 2017
65 %

Le Spectre d’Ézilda

Le Spectre d’Ézilda IPA 5,5% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   J’essaie maintenant l’IPA des Brasseurs de Montebello, le Spectre d’Ézilda! Celle-ci a été houblonnée au Mandarina Bavaria, Lemondrop, Nugget et Cascade. La bière est plutôt ambrée, ce qui annonce une bonne présence céréalière et probablement des notes un peu caramélisées. Un collet de mousse de taille moyenne se forme au service. Au nez,...

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Le Fantôme d’Ézilda des Brasseurs de Montebello
05 Juin 2017
65 %

Le Fantôme d’Ézilda des Brasseurs de Montebello

Le Fantôme d’Ézilda Ale belge 6,5% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Les Brasseurs de Montebello (situés à Montebello!) ont récemment distribué quelques-unes de leurs bières à Québec. Nous les testerons toutes une après l’autre dans les prochaines semaines. Voici tout d’abord le Fantôme d’Ézilda, une Ale belge. La bière est dorée avec des reflets plus ambrée. Elle possède un col bien mousseux qui...

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