Brasseurs du Monde


Tire-toé une Bûche de Brasseurs du Monde
07 Avr 2018
75 %

Tire-toé une Bûche de Brasseurs du Monde

Tire-toé une Bûche Vin d’orge à l’érable 9% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Brasseurs du Monde est de retour ce printemps avec la Tire-toé une Bûche, un Vin d’orge à l’érable! Au visuel, la bière est d’une jolie couleur ambrée qui peut évoquer le sirop d’érable. Son collet de mousse est mince. Au nez, on sent effectivement l’érable. C’est un bouquet qui annonce...

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Célébrante Nuit des Brasseurs du Monde
01 Mar 2018
70 %

Célébrante Nuit des Brasseurs du Monde

Célébrante Nuit Bière noire avec levure de champagne 7% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Voici une autre déclinaison de la Célébrante des Brasseurs du Monde, leur bière avec levure de champagne. C’est une version foncée cette fois! Visuellement, la bière est d’une couleur brune très foncée. Les contours du collet sont bien crémeux même si le collet ne tient pas longtemps. Au nez,...

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Drakkar de Brasseurs du Monde
23 Fév 2018
80 %

Drakkar de Brasseurs du Monde

Drakkar Porter Baltique 8% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Les Porter Baltiques sont des Porters assez sucrés et forts en alcool, à l’instar des Stouts impériaux. Ils sont également plus souvent qu’autrement issus d’une fermentation basse (ce sont donc des Lager noires). Au Québec, on connait déjà dans le style le Porter Baltique des Trois Mousquetaires, qui est un classique, la Baron de...

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L’Abricothé des Brasseurs du Monde
16 Jan 2018
75 %

L’Abricothé des Brasseurs du Monde

Abricothé Witbier 5,3% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   L’Abricothé des Brasseurs du Monde, sortie pour la première fois un peu avant Nöel dernier, est en quelques sortes une déclinaison de l’Infusée (Witbier au thé) mais avec un ajout d’abricot. Intéressant! Au visuel, la bière est couleur abricot. Après quelques secondes, plus aucune mousse n’est présente. Au nez, au reconnaît le même côté «thé...

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Hors Saison Saaz des Brasseurs du Monde
15 Jan 2018
70 %

Hors Saison Saaz des Brasseurs du Monde

Hors Saison Saaz Hybride Pilsner/Saison 5,4% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   On se retrouve aujourd’hui avec une drôle de bête entre les mains, il s’agit de la Hors Saison Saaz des Brasseurs du Monde, une Pilsner qui a été fermentée à basse température avec une levure Saison. Elle a été houblonnée au Saaz, conformément aux Pilsners plus typiques. Ça me semble en tout...

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Dunkelweizen des Brasseurs du Monde
13 Jan 2018
75 %

Dunkelweizen des Brasseurs du Monde

Dunkelweizen Dunkelweizen 5,3% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Je goûte maintenant à la Dunkelweizen des Brasseurs du Monde, nommée tout simplement «Dunkelweizen». Il s’agit d’un style de bière de blé foncée d’origine allemande. Les Brasseurs du Monde avaient déjà brassé par le passé une Dunkelweizen (qui titrait par contre 8,5% d’alcool) pour l’édition 2016 du festival Bières et Saveurs de Chambly. Voyons voir...

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Saison Impériales Hiver aux Épices
12 Jan 2018
80 %

Saison Impériales Hiver aux Épices

Saison Impériale Hiver aux Épices Saison impériale 9,5% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Comme lors de chaque période des fêtes, Brasseurs du Monde sort une tonne de nouveautés. En voici une autre qui est en fait leur Saison Impériale en version «hivernale», ayant subi un ajout d’épices. Visuellement, la bière est d’une couleur brun foncé, encore plus foncée que la Saison Impériale standard qui...

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L’Inattendue des Brasseurs du Monde
06 Jan 2018
70 %

L’Inattendue des Brasseurs du Monde

L’Inattendue Bière multigrain 2,5% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Les Brasseurs du Monde ont sorti l’Inattendue à l’occasion du temps des fêtes. Il s’agit d’une bière faible en alcool (seulement 2,5%) élaborée à partir de sept céréales différentes : avoine, blé, orge, sarrasin, seigle et riz. Du lactose lui a aussi été ajouté. La bière est dorée, avec quelques reflets ambrés. Son collet de...

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La Pinte de Brasseurs du Monde
15 Sep 2017
80 %

La Pinte de Brasseurs du Monde

La Pinte Milk IPA 5,8% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs du Monde   Les Brasseurs du Monde proposent depuis tout récemment quelques-unes de leurs bières en cannette (je pense entres autres à l’Infusée que j’ai vu dernièrement), ce qui je crois est un format très intéressant qui gagne de plus en plus en popularité. Avec la Pinte, les Brasseurs du Monde ajoutent leur grain...

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L’Exotique des Brasseurs du Monde
22 Août 2017
70 %

L’Exotique des Brasseurs du Monde

L’Exotique Witbier 5,1% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   L’Exotique des Brasseurs du Monde est une Witbier au gingembre et zeste de lime, un cocktail qui semble assez rafraîchissant! Au visuel, la bière est d’un blond assez foncé (qui tire presque sur l’orangé), preuve que les «Blanches» ne sont pas toujours blanches! Au nez, autant le gingembre que la lime sont assez distinctifs. Il...

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La Résiliente des Brasseurs du Monde
10 Juil 2017
80 %

La Résiliente des Brasseurs du Monde

La Résiliente Hefeweizen 5,2% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   La Résiliente des Brasseurs du Monde est une Hefeweizen, c’est-à-dire une bière de blé d’inspiration allemande ou «Blanche» allemande. Il s’agit d’une interprétation qui se veut fidèle à la tradition allemande, et donc sans aucun ingrédient qui sorte de l’ordinaire, seulement de l’eau, des céréales, du houblon et de la levure! Au visuel, la...

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6e Anniversaire des Brasseurs du Monde
27 Juin 2017
70 %

6e Anniversaire des Brasseurs du Monde

6e Anniversaire Bière aux bonbons surs 6% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   À l’occasion de leur 6e anniversaire, les Brasseurs du Monde vous proposent une bière très audacieuse : les brasseurs ont ajouté des bonbons surs à cette bière! Bien hâte de voir le résultat! La bière est orangée. Elle ne possède aucun col mousseux (ce qui est souvent le cas chez les bières...

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Nigori des Brasseurs du Monde
27 Mai 2017
80 %

Nigori des Brasseurs du Monde

Nigori Bière expérimentale 7,5% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Pour leur 750e brassin, les Brasseurs du Monde nous ont concocté une création qui sort de l’ordinaire : du riz, de la levure à saké, du houblon Sorachi Ace, du moût de vin blanc et du wasabi (rien de moins!) ont été utilisés dans l’élaboration de cette bière! Au visuel, la bière d’un blond...

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L’InfuSour des Brasseurs du Monde
23 Mar 2017
75 %

L’InfuSour des Brasseurs du Monde

L’InfuSour Ale de blé sure au thé 4,6% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   L’Infusée, la bière au thé des Brasseurs du Monde, est certainement l’un de leur plus gros vendeur. Comme il y a un certain engouement pour les bières sures dernièrement, ceux-ci répondent à la demande en sortant une variante sure, aromatisée avec les mêmes thés que l’Infusée. Cette version a été...

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Druide des Brasseurs du Monde
20 Fév 2017
80 %

Druide des Brasseurs du Monde

Druide Saison/Gruit 5,7% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Cette bière de gruit a été brassée à l’occasion de l’International Gruit Day qui se déroule le 1er février et auquel participent plusieurs brasseries afin de valoriser ce type de bière assez particulier. Il s’agit habituellement de bières inspirées des breuvages ancestraux (dans le style de la cervoise) dans lesquels n’étaient pas ajoutés de houblons...

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American Sweet Stout des Brasseurs du Monde
13 Fév 2017

American Sweet Stout des Brasseurs du Monde

American Sweet Stout Sweet Stout 6% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Les Brasseurs du Monde on récemment mis en bouteille l’American Sweet Stout, un Stout À l’ouverture, un «pssscchht» assez fort se fait entendre. Puis, dès le début du service, la bière mousse énormément. Ce large collet beige et crémeux semble tenir assez longtemps. La bière est noire, évidemment. Au nez, je peux...

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L'amateur de bière