Brasseurs du Monde


Cheval Godet Double de Belgo Sapiens (Brasseurs du Monde)
02 Mar 2019
75 %

Cheval Godet Double de Belgo Sapiens (Brasseurs du Monde)

Cheval Godet DoubleDouble belge6,7% alc/vol500 mlBelgo Sapiens (Brasseurs du Monde) Voici la seconde bière de la brasserie belge Belgo Sapiens, toujours brassée au Québec chez Brasseurs du Monde, la Cheval Godet Double. Il s’agit d’une Double belge. On mentionne sur l’étiquette qu’elle a été houblonnée à cru au Mosaic. Visuellement, la bière est ambrée, brunâtre. Son col mousseux est mince mais semble onctueux. Il possède...

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Millee de Brasseurs du Monde
02 Mar 2019
63 %

Millee de Brasseurs du Monde

Millee Bière sauvage6,5% alc/vol330 mlBrasseurs du Monde La Millee de Brasseurs du Monde est, comme son nom l’indique, le 1000e brassin de la microbrasserie! Il s’agit d’une bière sauvage qui a été fermentée avec des levures sauvages présentes naturellement sur des fraises de la région. Au visuel, la bière est dorée. Elle est légèrement voilée même si on peut observer une puissante effervescence. Son collet...

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Cheval Godet Blanche de Belgo Sapiens (Brasseurs du Monde)
11 Fév 2019
78 %

Cheval Godet Blanche de Belgo Sapiens (Brasseurs du Monde)

Cheval Godet BlancheWitbier5,2% alc/vol500 mlBelgo Sapiens (Brasseurs du Monde) La microbrasserie Brasseurs du Monde s’est récemment alliée avec la brasserie belge Belgo Sapiens, en activité depuis 2015, afin de brasser leur bière sous contrat au Québec. Ils nous présentent donc la gamme Cheval Godet, qui contient des bières de styles belges classiques. Je débute ma dégustation avec la Cheval Godet Blanche, une Witbier (ou Blanche...

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Saaz NEIPA Tchèque de Brasseurs du Monde
22 Déc 2018
65 %

Saaz NEIPA Tchèque de Brasseurs du Monde

Saaz NEIPA Tchèque NEIPA 5,1% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs du Monde La seconde bière de la Série Laboratoire de Brasseurs du Monde est une « NEIPA tchèque ». Il s’agit de la même recette que leur NEIPA, à la seule exception que les houblons américains et australiens ont été remplacés en totalité par du houblon Saaz, une variété souvent utilisée dans les Pilsners...

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NEIPA de Brasseurs du Monde
22 Déc 2018
70 %

NEIPA de Brasseurs du Monde

NEIPA New England IPA 5,1% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs du Monde La microbrasserie Brasseurs du Monde propose récemment une nouvelle Série Laboratoire dans laquelle se retrouvera essentiellement des bières bien houblonnées. La première de celles-ci est une NEIPA, houblonnée au Citra, Mosaic, Galaxy et Centennial. Ça me semble prometteur! Merci à Brasseurs du Monde pour cette cannette! Visuellement, la bière est d’une couleur...

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7e Anniversaire IPA Sure de Brasseurs du Monde
09 Oct 2018
80 %

7e Anniversaire IPA Sure de Brasseurs du Monde

7e Anniversaire IPA Sure Bière sure et houblonnée 5,7% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Voici la bière que la microbrasserie Brasseurs du Monde a créée pour son 7e anniversaire. Il s’agit d’une bière sure et houblonnée. D’après la description sur l’étiquette, cette bière contient aussi des fruits mais on ne précise pas lesquels. On mentionne toutefois qu’elle a été houblonnée à froid au...

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Tire-toé une Bûche de Brasseurs du Monde
07 Avr 2018
75 %

Tire-toé une Bûche de Brasseurs du Monde

Tire-toé une Bûche Vin d’orge à l’érable 9% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Brasseurs du Monde est de retour ce printemps avec la Tire-toé une Bûche, un Vin d’orge à l’érable! Au visuel, la bière est d’une jolie couleur ambrée qui peut évoquer le sirop d’érable. Son collet de mousse est mince. Au nez, on sent effectivement l’érable. C’est un bouquet qui annonce...

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Célébrante Nuit des Brasseurs du Monde
01 Mar 2018
70 %

Célébrante Nuit des Brasseurs du Monde

Célébrante Nuit Bière noire avec levure de champagne 7% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Voici une autre déclinaison de la Célébrante des Brasseurs du Monde, leur bière avec levure de champagne. C’est une version foncée cette fois! Visuellement, la bière est d’une couleur brune très foncée. Les contours du collet sont bien crémeux même si le collet ne tient pas longtemps. Au nez,...

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Drakkar de Brasseurs du Monde
23 Fév 2018
80 %

Drakkar de Brasseurs du Monde

Drakkar Porter Baltique 8% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Les Porter Baltiques sont des Porters assez sucrés et forts en alcool, à l’instar des Stouts impériaux. Ils sont également plus souvent qu’autrement issus d’une fermentation basse (ce sont donc des Lager noires). Au Québec, on connait déjà dans le style le Porter Baltique des Trois Mousquetaires, qui est un classique, la Baron de...

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L’Abricothé des Brasseurs du Monde
16 Jan 2018
75 %

L’Abricothé des Brasseurs du Monde

Abricothé Witbier 5,3% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   L’Abricothé des Brasseurs du Monde, sortie pour la première fois un peu avant Nöel dernier, est en quelques sortes une déclinaison de l’Infusée (Witbier au thé) mais avec un ajout d’abricot. Intéressant! Au visuel, la bière est couleur abricot. Après quelques secondes, plus aucune mousse n’est présente. Au nez, au reconnaît le même côté «thé...

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Hors Saison Saaz des Brasseurs du Monde
15 Jan 2018
70 %

Hors Saison Saaz des Brasseurs du Monde

Hors Saison Saaz Hybride Pilsner/Saison 5,4% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   On se retrouve aujourd’hui avec une drôle de bête entre les mains, il s’agit de la Hors Saison Saaz des Brasseurs du Monde, une Pilsner qui a été fermentée à basse température avec une levure Saison. Elle a été houblonnée au Saaz, conformément aux Pilsners plus typiques. Ça me semble en tout...

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Dunkelweizen des Brasseurs du Monde
13 Jan 2018
75 %

Dunkelweizen des Brasseurs du Monde

Dunkelweizen Dunkelweizen 5,3% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Je goûte maintenant à la Dunkelweizen des Brasseurs du Monde, nommée tout simplement «Dunkelweizen». Il s’agit d’un style de bière de blé foncée d’origine allemande. Les Brasseurs du Monde avaient déjà brassé par le passé une Dunkelweizen (qui titrait par contre 8,5% d’alcool) pour l’édition 2016 du festival Bières et Saveurs de Chambly. Voyons voir...

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Saison Impériales Hiver aux Épices
12 Jan 2018
80 %

Saison Impériales Hiver aux Épices

Saison Impériale Hiver aux Épices Saison impériale 9,5% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Comme lors de chaque période des fêtes, Brasseurs du Monde sort une tonne de nouveautés. En voici une autre qui est en fait leur Saison Impériale en version «hivernale», ayant subi un ajout d’épices. Visuellement, la bière est d’une couleur brun foncé, encore plus foncée que la Saison Impériale standard qui...

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L’Inattendue des Brasseurs du Monde
06 Jan 2018
70 %

L’Inattendue des Brasseurs du Monde

L’Inattendue Bière multigrain 2,5% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Les Brasseurs du Monde ont sorti l’Inattendue à l’occasion du temps des fêtes. Il s’agit d’une bière faible en alcool (seulement 2,5%) élaborée à partir de sept céréales différentes : avoine, blé, orge, sarrasin, seigle et riz. Du lactose lui a aussi été ajouté. La bière est dorée, avec quelques reflets ambrés. Son collet de...

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La Pinte de Brasseurs du Monde
15 Sep 2017
80 %

La Pinte de Brasseurs du Monde

La Pinte Milk IPA 5,8% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs du Monde   Les Brasseurs du Monde proposent depuis tout récemment quelques-unes de leurs bières en cannette (je pense entres autres à l’Infusée que j’ai vu dernièrement), ce qui je crois est un format très intéressant qui gagne de plus en plus en popularité. Avec la Pinte, les Brasseurs du Monde ajoutent leur grain...

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L’Exotique des Brasseurs du Monde
22 Août 2017
70 %

L’Exotique des Brasseurs du Monde

L’Exotique Witbier 5,1% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   L’Exotique des Brasseurs du Monde est une Witbier au gingembre et zeste de lime, un cocktail qui semble assez rafraîchissant! Au visuel, la bière est d’un blond assez foncé (qui tire presque sur l’orangé), preuve que les «Blanches» ne sont pas toujours blanches! Au nez, autant le gingembre que la lime sont assez distinctifs. Il...

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L'amateur de bière