by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 56 01 Juil 2022 85 % Sunbath de BreWskey SunbathSmoothie Sour8% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Voici la Sunbath, une Smoothie Sour de la microbrasserie BreWskey, qui met de l’avant la banane, l’ananas et la noix de coco. Je n’avais pas porté attention à ce paramètre avant d’écrire cet article mais cette Smoothie est qualifiée de « Pastry Smoothie » et affiche 8% d’alcool. Au visuel, le breuvage possède une teinte un peu jaune ou... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 51 01 Juil 2022 83 % Newgrounds #20 de BreWskey Newgrounds #20NEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette version de la Newgrounds met en valeur les houblons Citra (États-Unis) et Riwaka (Nouvelle-Zélande). Au visuel, la bière est bien jaune et opaque. Son collet de mousse est assez épais en début de dégustation. Au nez, on peut surtout percevoir des arômes floraux et d’agrumes, avec peut-être quelques nuances de petits fruits ou de melons. La bière ne... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 175 28 Fév 2022 88 % Kingdom Overstout de BreWskey Kingdom OverstoutPastry Stout11,9% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette collaboration entre la microbrasserie BreWskey et le podcast Vox & Hops est à l’image du groupe de Death Metal technique québécois Akurion. Il s’agit d’un Pastry Stout avec des noix de coco du Sri Lanka, du café Brésil Noir, de la vanille de Madagascar et du lactose. Au visuel, la bière est totalement noire et sa texture... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 151 15 Fév 2022 90 % Cirrus de Brewskey CirrusDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBrewskey Je goûte aujourd’hui à une autre des Double NEIPA de la microbrasserie BreWskey, cette fois houblonnée avec deux de mes houblons favoris : le Citra et le Nelson Sauvin! Visuellement, la bière est d’une teinte jaune entièrement opaque. Un collet de mousse assez large se crée au moment du service. Au nez, c’est sans surprise extrêmement aromatique. On a droit... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Toltèk Aucun commentaire 399 02 Déc 2021 88 % Les dés sont jetés de BreWskey et Toltèk Les dés sont jetésDouble NEIPA8,3% alc/volCanette de 473 mlBreWskey et Toltèk Voici une collaboration BreWskey avec la microbrasserie Toltèk : Les dés sont jetés. Il s’agit d’une Double NEIPA houblonnée au Citra, Simcoe et Motueka. Visuellement, la bière est jaune et bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière du style. Au nez, j’ai des relents de fruits tropicaux, d’agrumes, d’abricots... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, IPA, Oat Cream IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 319 02 Déc 2021 88 % Alto de BreWskey AltoOat Cream IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Voici l’Alto de la microbrasserie BreWskey, une Oat Cream IPA simple, houblonnée à l’Idaho 7 et Citra. J’avais adoré la Mixture (leur Double Oat Cream IPA) alors j’ai bien hâte d’essayer celle-ci! Au visuel, la bière possède une robe jaune pâle entièrement voilée et opaque. Son collet de mousse est abondant, créant rapidement une dentelle dans l’encolure de... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 784 02 Déc 2021 85 % Brew Juice de BreWskey Brew Juice Jumbo exotiqueSmoothie6,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette version de la Brew Juice de BreWskey contient cette fois de la mangue, ananas, tangerine et papaye! Au visuel, la bière est jaune et semble bien juteuse. Même son collet de mousse est jaune. Au nez, c’est très fruité, on croirait carrément humer un jus tropical. En bouche, on retrouve encore beaucoup de fruits exotiques jaunes... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 305 23 Nov 2021 85 % Brew Juice Peach Rings de BreWskey Brew Juice Peach RingsSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette version de la Brew Juice met en vedette la pêche, mais aussi… le bonbon à la pêche (vous savez ces petits anneaux à la pêche oranges et rouges?). Ça m’intrigue beaucoup! Au visuel, le breuvage semble, comme toujours, bien épais et juteux. Son collet de mousse jaunâtre tapisse rapidement les parois de mon verre. Au... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 275 02 Nov 2021 88 % Filon de BreWskey FilonDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette Double NEIPA de BreWskey est houblonnée au Galaxy, Simcoe et Nelson Sauvin. Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune à l’allure bien voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce type de bière. Au nez, c’est bien juteux et tropical. On retrouve surtout des notes d’agrumes mûrs et de fruits jaunes juteux. Il y a... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 327 02 Nov 2021 85 % Brew Juice Choco Berries de BreWskey Brew Juice Choco BerriesSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey J’ai mis la main dernièrement sur une autre Smoothie Sour de BreWskey, qui met cette fois de l’avant une belle ribambelle d’ingrédients : la framboise, la pomme grenade, le bleuet, le cassis, la mûre, le chocolat, la vanille et le lactose! Au visuel, le breuvage est de couleur grenat et semble bien juteuse et épaisse. Son collet... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 418 02 Nov 2021 83 % Brew Cake Maple Berries de BreWskey Brew Cake Maple BerriesSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Voici la Brew Cake Maple Berries, une Smoothie Sour dessert qui contient des fraises, mûres de boysen, mûres, bleuets, baies de sureau, fromage à la crème, vanille et sirop d’érable. Ça me semble assez surprenant comme combinaison d’ingrédients! Au visuel, la bière est d’une couleur mauve profonde et sa texture semble bien épaisse. Son collet de... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 377 02 Nov 2021 85 % Power de BreWskey PowerNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette NEIPA de la part de la microbrasserie BreWskey met pour sa part en valeur les houblons Idaho 7 et Galaxy. Au visuel, la bière est bien évidemment jaune et complètement opaque. Son collet de mousse est plutôt large. Au nez, c’est tropical et aromatique, on est surtout sur les fruits jaunes juteux ou les agrumes. En bouche, on peut... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 404 02 Nov 2021 85 % Brew Juice Piña Colada de BreWskey Brew Juice Piña ColadaSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette version de la Brew Juice de la microbrasserie BreWskey vise à rappeler le piña colada, elle contient donc de l’ananas et de la noix de coco! Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune pâle, un peu laiteuse et bien trouble. Son collet mousse est relativement mince. Au nez, on peut découvrir quelques arômes de noix... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, Oat Cream IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 631 24 Oct 2021 88 % Mixture de BreWskey MixtureDouble Oat Cream IPA8,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey La Mixture est une Double Oat Cream IPA de la part de la microbrasserie BreWskey. Elle est houblonnée au Citra, Mosaic et Strata. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque. On peut tout de même observer quelques particules (d’avoine probablement!) en suspension. Un collet de mousse bien épais la surplombe. Au nez, ça semble... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 264 20 Oct 2021 85 % Hop Crush #2 de BreWskey Hop Crush #2Double NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette version de la Hop Crush, une Double NEIPA de la microbrasserie BreWskey, met de l’avant les houblons Cashmere, Chinook, Simcoe, Mosaic et Strata. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune juteuse et bien opaque. Un collet de mousse de taille moyenne est également présent. C’est le « look » typique d’une Double NEIPA! Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 333 20 Oct 2021 88 % Singularity Mosaic de BreWskey Singularity MosaicNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Cette Singularity Mosaic de la microbrasserie BreWskey est en fait une IPA monohoublon. Vous l’aurez deviné, elle met en valeur le Mosaic, ce houblon américain très populaire! Au visuel, la bière possède une robe jaune bien trouble et opaque. Un collet de mousse d’une taille moyenne (pour une NEIPA) trône au-dessus de cette dernière. Au nez, c’est bien tropical... Plus...
