by Simon Rioux in Champ Libre, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4110 08 Mai 2018 83 % Épicentre de Champ Libre ÉpicentreIPA5,8% alc/vol500 mlChamp Libre La brasserie et distillerie Champ Libre est l’une des nouvelles microbrasseries que j’avais particulièrement hâte de découvrir, le brasseur derrière ce projet étant un ancien de chez Les Trois Mousquetaires. Ils débutent leur production avec l’Épicentre, une IPA brassée avec une «levure d’origine vigneronne». C’est mystérieux! Les types de houblons utilisés sont l’Amarillo, le Mosaic, le Citra et le Columbus.... Plus...
