Gallicus


Pils en gin de Gallicus
18 Sep 2023
80 %

Pils en gin de Gallicus

Pils en ginPilsner barriquée5,5% alc/volCanette de 473 mlGallicus Je déguste aujourd’hui cette création qui me semble particulièrement intéressante : la Pils en gin de la microbrasserie Gallicus, qui est une Pilsner affinée en barriques de gin Saint-Laurent. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune à l’aspect plutôt voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, on sent très bien la barrique de gin, avec ses...

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Pils-A de Gallicus
25 Juin 2022
83 %

Pils-A de Gallicus

Pils-APilsner5% alc/volCanette de 473 mlGallicus La microbrasserie Gallicus nous propose ici une Pilsner allemande, houblonnée uniquement au Tettnang, un houblon allemand qui se veut habituellement floral, herbacé et délicatement épicé. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse n’est pas trop proéminent. Au nez, je perçois surtout les houblons, qui nous proposent des notes florales, herbacées et...

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Bechtel de Gallicus et 5e Baron
01 Avr 2022
70 %

Bechtel de Gallicus et 5e Baron

BechtelPorter5% alc/volCanette de 473 mlGallicus et 5e Baron Voici la Bechtel, une bière collaborative entre les microbrasserie Gallicus et 5e Baron. Il s’agit d’un Porter Lyonnais, un style de bière historique du début du XIXe siècle. Au visuel, la bière possède une robe sombre. Son collet de mousse beige est très généreux. Au nez, on peut remarquer des arômes grillés, poivrés, et plus légèrement de...

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Syn de Gallicus
16 Nov 2020
80 %

Syn de Gallicus

Syn (Bleue)West Coast IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlGallicus Deux versions de la Syn, la West Coast IPA de la microbrasserie Gallicus, existent pour le moment. Cette version à l’étiquette bleue se distingue pour sa part par les types de houblons qui ont été utilisés : le Centennial, le Columbus, le Mosaic et le Nugget. Au visuel, la bière est d’une teinte dorée, à l’allure légèrement voilée...

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Loki de Gallicus
23 Sep 2020
80 %

Loki de Gallicus

LokiIPA américaine6,5% alc/volCanette de 473 mlGallicus Voici une autre IPA de la part de la microbrasserie Gallicus, la Loki. Plusieurs versions de cette bière sont produites mais celle que je goûte aujourd’hui est houblonnée au Mosaic et au Triple Pearl. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle, assez voilée et trouble. Son collet de mousse, peu fourni, rétrécit peu à peu après le service....

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Grisette de Gallicus
12 Jan 2020
80 %

Grisette de Gallicus

GrisetteGrisette4,4% alc/vol500 mlGallicus Cette bière est la première que je goûte de la microbrasserie Gallicus située à Gatineau. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une Grisette, un style de bière cousin de la Saison, que j’aime bien personnellement. Visuellement, le breuvage est d’une teinte jaune très pâle et translucide (elle devient voilée lors du dernier service). Quelques particules en suspension sont observées. Un large collet...

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L'amateur de bière