Harricana


8 Altbier d’Harricana
26 Mar 2021
80 %

8 Altbier d’Harricana

8 AltbierAltbier5% alc/volCanette de 355 mlHarricana Voici la Altbier de la microbrasserie Harricana, un style de bière (Ale ambrée) typique à la région de Düsseldorf en Allemagne. Au visuel, la bière est d’une couleur ambrée foncée, presque cuivrée ou brune. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, je perçois des notes de malts caramélisés, de pain brun… Il y a aussi quelques...

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99 Grätzer d’Harricana
11 Mar 2021
85 %

99 Grätzer d’Harricana

99 GrätzerGrätzer3,3% alc/volCanette de 355 mlHarricana Voici la 99 Grätzer de la microbrasserie Harricana. Une Grätzer est une bière traditionnelle polonaise brassée avec du blé fumé. Le profil céréalier de celle-ci est composé à 100% de blé fumé sur bois de chêne. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune très pâle et légèrement voilée. On peut tout de même observer une douce effervescence à l’intérieure...

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23 Gator’Ale d’Harricana
10 Mar 2021
80 %

23 Gator’Ale d’Harricana

23 Gator’AleBière sure, fruitée et saline3,3% alc/volCanette de 355 mlHarricana La microbrasserie Harricana semble beaucoup apprécier les bières légères. En voici une autre : la Gator’Ale, qui est une bière sure, fruitée et saline à 3,3% d’alcool. Elle contient des oranges sanguines ainsi que des clémentines.  Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle. Sa robe est totalement translucide. Son collet de mousse est quant...

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C1 Leichtbier d’Harricana
10 Mar 2021
80 %

C1 Leichtbier d’Harricana

C1 LeichtbierLeichtbier3% alc/volCanette de 355 mlHarricana La microbrasserie Harricana nous propose présentement une Leichtbier, un style de bière que je n’ai jamais goûté auparavant pour ma part. Le terme « leichtbier » signifie en allemand « bière légère », il s’agit donc d’une Lager pâle qui affiche 3% d’alcool. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, à l’aspect translucide. Son collet de mousse est...

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89 Pilsner Bohémienne d’Harricana
04 Mar 2021
83 %

89 Pilsner Bohémienne d’Harricana

89 Pilsner BohémiennePilsner tchèque5% alc/volCanette de 355 mlHarricana Je goûte aujourd’hui à la 89 Pilsner Bohémienne de la microbrasserie Harricana, une Pilsner tchèque qui a (bien sûr!) été houblonnée au Saaz. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée plutôt translucide, peut-être à peine voilée. Un mince collet de mousse est présent en début de dégustation. Au nez, je perçois une céréale qui semble un...

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16 Kellerbier d’Harricana
04 Mar 2021
83 %

16 Kellerbier d’Harricana

16 KellerbierKellerbier4% alc/volCanette de 355 mlHarricana La 16 de la microbrasserie Harricana est une Kellerbier. Plus précisément, il s’agit d’un type de Lager pâle d’inspiration allemande. Comme il ne s’en brasse pas des tonnes au Québec, j’ai bien hâte de goûter à celle-ci! Au visuel, la bière est d’une couleur paille, un peu voilée. Son col mousseux est assez fourni en début de dégustation. Au...

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02:47 Last Call d’Harricana
13 Jan 2021
83 %

02:47 Last Call d’Harricana

02:47 Last CallRed IPA8% alc/volCanette de 473 mlHarricana La microbrasserie Harricana nous propose maintenant la 02:47 Last Call, une Red IPA. C’est un style qui est un peu moins populaire ces dernières années mais que personnellement j’aimais bien alors j’ai bien hâte de goûter à celle-ci! Visuellement, la bière est d’une jolie couleur ambrée mais totalement opaque, à mi-chemin entre le rouge et le brun...

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11:11 Make A Wish d’Harricana
14 Déc 2020
80 %

11:11 Make A Wish d’Harricana

11:11 Make A WishKveik IPA6% alc/volCanette de 473 mlHarricana Voici la 11:11 Make A Wish de la Brasserie Harricana, une Kveik IPA! Elle a été doublement houblonnée à cru (DDH) au Citra, Simcoe, Azacca et Amarillo. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune bien voilée. Son collet de mousse est assez fourni au moment du service. Au nez, je perçois de douces notes d’agrumes et...

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48e Parallèle Québec Soif de Riverbend et Harricana
26 Avr 2020
78 %

48e Parallèle Québec Soif de Riverbend et Harricana

48e Parallèle Québec SoifLager pâle4,6% alc/volCanette de 355 mlRiverbend et Harricana Les microbrasseries Riverbend et Harricana s’allient une fois de plus pour nous proposer une bière collaborative. Cette fois, il s’agit d’une Lager 100% québécoise nommée la Québec Soif, qui contient du malt québécois et du houblon indigène (Drummond). Visuellement, la bière est d’une couleur dorée, légèrement voilée. Son collet de mousse est mince. Ce...

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Porter Classique Anglais de Dunham et Harricana
21 Déc 2018
80 %

Porter Classique Anglais de Dunham et Harricana

Porter Classique AnglaisPorter5,5% alc/vol750 mlDunham et Harricana Voici une collaboration entre Dunham et Harricana que j’ai depuis déjà un moment dans mon frigo. Il s’agit d’un Porter classique anglais.Je me dis qu’on ne devrait pas se tromper avec une collaboration entre ces deux brasseries qui brassent habituellement toutes deux d’excellentes bières! Visuellement, la bière est noire. Son collet de mousse,d’une teinte beige, est mince. Au...

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48e Parallèle Belge Franco-Californienne de Riverbend et Harricana
10 Août 2018
75 %

48e Parallèle Belge Franco-Californienne de Riverbend et Harricana

48e Parallèle Belge Franco-Californienne Ale belge 5,3% alc/vol Cannette de 355 ml Riverbend et Harricana   La 48e Parallèle Belge Franco-Californienne est la seconde bière issue de la collaboration entre Riverbend et Harricana après la 48e Parallèle Funky Pils. Il s’agit cette fois d’une Ale d’inspiration belge brassée avec du moût de raisins verts et rouges. Au visuel, la bière nous présente sa robe à...

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48e Parallèle de Riverbend et Harricana
10 Mai 2018
85 %

48e Parallèle de Riverbend et Harricana

48e Parallèle Pilsner funky 5,1% alc/vol Cannette de 355 ml Riverbend et Harricana   La 48e Parallèle est une bière issue de la collaboration entre Riverbend et Harricana. Il s’agit d’une Pils funky! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle, à l’allure claire, nous laissant le champ libre pour observer une effervescence continue. Son collet de mousse est mince, Au nez, c’est bien...

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35 Scotch Ale d’Harricana
06 Mai 2018
85 %

35 Scotch Ale d’Harricana

35 Scotch Ale Scottish Ale 6,3% alc/vol 500 ml Harricana   La brasserie Harricana a récemment brassé une Scotch Ale, qui porte le numéro 35. Il s’agit d’une Scotch qui semble un peu plus légère que ce à quoi on est habitué normalement au Québec, celle-ci titrant 6,3% d’alcool. La bière est d’une couleur ambrée foncée aux reflets roux. Le collet est relativement mince mais...

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720 d’Harricana
21 Mar 2018
88 %

720 d’Harricana

720 Vin d’orge? 11,9% alc/vol 500 ml Brasserie Harricana   La 720 de la Brasserie Harricana est une bière issue d’une ébullition de 12 heures (720 minutes), ce qui a pour effet de caraméliser les sucres de la bière et de la colorer d’une teinte plus foncée (alors qu’au départ ce sont des malts pâles qui ont été utilisés). Elle a par la suite été...

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7205.002 d’Harricana
07 Fév 2018
85 %

7205.002 d’Harricana

7205.002 Assemblage de bières sures 5,7% alc/vol 750 ml Harricana   Les bières appelées 7205 chez Harricana font toutes partie d’une série d’assemblages. Celle que goûte aujourd’hui, issue du brassin 002, est constituée de (1) 75% de bière sure de fermentation mixte vieillie 9 mois en barriques de chêne et de (2) 25% de Saison jeune également affinée en barriques de chêne. Cette bière a...

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25 Stout Festif 2017 d’Harricana
22 Jan 2018
85 %

25 Stout Festif 2017 d’Harricana

25 Stout Festif 2017 Stout impérial 10,5% alc/vol 500 ml Harricana   La version de l’an passé du Stout Festif d’Harricana (que nous n’avons malheureusement pas pu goûter) avait été vieillie en fût de rhum Chic-Choc avec de la vanille. L’édition 2017 est quant à elle un Stout impérial de seigle (comme l’an passé) et met en vedette l’Amernoir (un digestif amer) et le rhum...

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L'amateur de bière