Hopera


Pup Tarts Framboise de l’HopEra
14 Août 2017
80 %

Pup Tarts Framboise de l’HopEra

Pup Tarts Framboise Saison fruitée 5% alc/vol 500 ml HopEra   La microbrasserie HopEra a déjà sorti plusieurs Pup Tarts par le passé, soit une version aux clémentines, une aux griottes, une à la fraise et rhubarbe, etc. Il s’agit toujours d’une Saison un peu acidulé qui met un ou plusieurs fruits en valeurs. Je goûte aujourd’hui à la Pup Tarts Framboise! La bière est...

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Oscar de l’HopEra
29 Juil 2017
83 %

Oscar de l’HopEra

Oscar Pale Ale américaine de seigle 7% alc/vol 500 ml HopEra   Je déguste aujourd’hui la Oscar de l’HopEra, une Pale Ale américaine brassée avec une certaine proportion de seigle. La bière possède une robe de couleur ambrée/dorée. Un collet de mousse de taille moyenne est présent. Au nez, ce sont des arômes de grains caramélisés, de houblons fruités et d’épices qui sont perceptibles. Les...

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Adamus Tea Bag de l’HopEra
11 Juil 2017
80 %

Adamus Tea Bag de l’HopEra

Adamus Tea Bag Session IPA 4% alc/vol 500 ml HopEra   Cette bière a été créée en collaboration avec le chanteur Bernard Adamus. Il s’agit d’une Session IPA titrant 4% d’alcool à laquelle a été ajouté du thé Milky Oolong, qui est censé (d’après l’étiquette) apporter des notes lactiques ainsi que de vanille et de petits fruits. Intéressant! La bière est d’une couleur orangée presque...

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Miami Weisse de l’HopEra
16 Juin 2017
80 %

Miami Weisse de l’HopEra

Miami Weisse Berliner Weisse 4% alc/vol 500 ml HopEra   J’ai mis la main sur la Miami Weisse de l’HopEra, une Berliner Weisse qui a la particularité d’avoir été houblonnée au Cascade et Mosaic! La bière est couleur paille et s’avère être assez voilée. Le col mousseux est très mince, inexistant au milieu du breuvage. Au nez, on retrouve effectivement quelque chose d’un peu tropical...

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On n’est pas à 30 minutes de… de l’HopEra
19 Avr 2017
78 %

On n’est pas à 30 minutes de… de l’HopEra

On n’est pas à 30 minutes de… Lager ambrée 5% alc/vol 500 ml HopEra et L’Isle de Garde   HopEra vous proposent la On n’est pas à 30 minutes de…, une Lager rousse d’inspiration allemande qu’ils ont créés en collaboration avec L’Isle de Garde. Visuellement, c’est une bière rousse/ambrée qui se présente sous nos yeux. Elle semble avoir été filtrée comme ses reflets sont très...

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Scotch Ale au Sucre d’Or de l’HopEra
15 Avr 2017
83 %

Scotch Ale au Sucre d’Or de l’HopEra

Scotch Ale au Sucre d’Or Scotch Ale à l’érable 8,5% alc/vol 500 ml HopEra   Je déguste aujourd’hui la Scotch Ale au Sucre d’Or de la microbrasserie l’HopEra, une Scotch Ale dans laquelle a été ajouté du sirop d’érable! Cette Scotch Ale, comme plusieurs bières du style est d’une couleur ambrée/cuivrée foncée, presque brune. Un col mousseux beige de taille moyenne se forme au service....

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Cream Ale Nouvelle-Zélande d’HopEra
05 Avr 2017
80 %

Cream Ale Nouvelle-Zélande d’HopEra

Cream Ale Nouvelle-Zélande Pale Ale américaine 5% alc/vol 500 ml HopEra   Voici une nouveauté de l’HopEra, la Cream Ale Nouvelle-Zélande, houblonnée au Waimea, Dr. Rudy et Wai-Iti. Ça faisait un moment que nous n’avions pas goûté leurs produits comme ils arrivent à Québec au compte-goutte! J’ai bien hâte de voir si le côté crémeux de cette Cream Ale saura ressortir de manière adéquate en...

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Gose N’ Roses d’HopEra
04 Juil 2016
85 %

Gose N’ Roses d’HopEra

Gose N’ Roses Gose 4% alc/vol 500 ml HopEra   Très peu de Gose sont produites au Québec. De ce nombre, une encore plus petite fraction est embouteillée (je n’en ai que trois en tête incluant celle-ci, les autres sont la Gose des Trois Mousquetaires et la Gose Town de Goudale au cas où vous aimeriez les connaître et les découvrir!). J’avais donc très hâte...

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Crâââbe Bitter de St-Pancrace et HopEra
10 Mai 2016
75 %

Crâââbe Bitter de St-Pancrace et HopEra

Crâââbe Bitter (2016) Bitter au crabe 5,1% alc/vol 500 ml St-Pancrace et HopEra   Voici une collaboration entre la microbrasserie l’HopEra de Jonquière et St-Pancrace de Baie-Comeau qui a fait beaucoup jaser l’année dernière lors de sa première commercialisation et qui est toujours très attendue cette année. Il s’agit d’une Bitter (un style de bière de tradition anglaise) à laquelle a été ajouté des carapaces...

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Saison Oklahoma d’HopEra et les Grands Bois
30 Avr 2016
85 %

Saison Oklahoma d’HopEra et les Grands Bois

Saison Oklahoma Saison 6% alc/vol 500 ml HopEra et microbrasserie les Grands Bois   Cette Saison est une collaboration entre HopEra et les Grands Bois (une nouvelle micro située à Saint-Casimir). Celle-ci est aromatisée à la fleur d’hibiscus et au sureau! Miam! La bière est d’une jolie couleur qui oscille entre le rosé et l’orangé. Un mince collet de mousse apparait au service, il ne...

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Belgian Wit d’HopEra
25 Avr 2016
80 %

Belgian Wit d’HopEra

Belgian Wit Witbier 4,6% alc/vol 500 ml HopEra   Voici l’interprétation de la Witbier (bière de blé d’inspiration belge) selon HopEra! C’est assez frappant mais je tiens tout de même à souligner l’originalité du «branding» ici qui propose une BD mettant en vedette nuls autres que les gars de l’HopEra! Celle-ci présente l’épisode 3.    La bière est d’une apparence pâle et voilée. Par contre...

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Mor’asses d’HopEra et Riverbend
03 Avr 2016
78/10

Mor’asses d’HopEra et Riverbend

Mor’asses Saison au seigle 5% alc/vol 750 ml HopEra et Riverbend   HopEra s’allie avec les nouveaux venus (mais très prometteurs) Riverbend pour nous pondre cette Mor’asses, une Saison au seigle! Dans le même style, on pourrait nommer l’excellente Saison Station 16 d’Hopfenstark qui ne donne pas sa place! Débutons la dégustation! La bière est d’une teinte cuivrée qui semble assez trouble. Le collet de...

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Rouge des Flandres de Hopera
09 Déc 2015
87,5 %

Rouge des Flandres de Hopera

Rouges des Flandres Rouges des Flandres vieillie en fût de Pinot noir 6% 750 ml Hopera Nous avions cette bouteille en réserve depuis un petit moment et nous avions hâte de trouver un moment pour y goûter. C’est maintenant chose faite! Au visuel, la bière ne produit aucune mousse et elle est d’un rouge légèrement terreux et assez voilé. Au nez, c’est très prometteur :...

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IS Radical Cognac de Hopera et Brouhaha
18 Sep 2015
85 %

IS Radical Cognac de Hopera et Brouhaha

IS Radical Cognac Stout impérial vieilli en fût de cognac 11% alc/vol 750 ml HopEra en collaboration avec le Brouhaha Ça fait un moment que cette bière est sortie (notre version est celle du fût #8) et nous n’en avons pas beaucoup entendu parler alors nous avons bien hâte de voir ce que renferme cette bouteille. Au service, ça mousse excessivement! Un peu de liquide...

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Burton Air de l’HopEra
06 Août 2015
87,5 %

Burton Air de l’HopEra

Burton Air Double IPA 8% alc/vol 500 ml HopEra   La robe de la bière est orangée, avec un voile aux reflets rougeâtres. Le collet de mousse est bien épais et crémeux, construisant une dentelle dans les contours du verre. Au nez, ça semble d’abord très sucré (arômes de biscuit, de sucre brun et de sucre d’orge) mais équitablement houblonné (notes de pin, de résine,...

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Bon Boeuf de l’HopEra
01 Juil 2015
75 %

Bon Boeuf de l’HopEra

Bon Bœuf Bière au Bœuf Angus AAA 5% alc/vol 750 ml HopEra   À quoi doit-on s’attendre d’une bière au bœuf? C’est en effet très original et audacieux! Je suis très intrigué de voir le résultat! Je ne connais malheureusement pas le style de bière exact au préalable ni le procédé de brassage puisqu’il n’y a pas beaucoup d’informations sur l’étiquette, qui est tout de...

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