by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Jackalhop, Le Ketch, NEIPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 367 21 Fév 2023 85 % Galion du Ketch et Jackalhop GalionDouble Wit NEIPA fruitée8% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch et Jackalhop Voici la Galion, une Double NEIPA issue de la collaboration entre les microbrasseries le Ketch et Jackalhop. Il s’agit d’une Double NEIPA « blanche » (ou « de blé ») dans laquelle a été ajouté de la purée de bananes. Les houblons utilisés ici sont le Citra et le Mosaic. Visuellement, la bière est... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Bière sure/acide, Jackalhop, L'Octant Microbrasserie, Saison, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 379 11 Oct 2022 80 % Lapin, je ne boirais pas de ton eau! de l’Octant et Jackalhop Lapin, je ne boirais pas de ton eau!Saison sure4,5% alc/volCanette de 473 mlL’Octant et Jackalhop La microbrasserie l’Octant, en collaboration avec Jackalhop, nous propose présentement la Lapin, je ne boirais pas de ton eau!, une Saison acidulée, avec basilic, poivre de Sichuan et moût de riesling. Intéressant! Au visuel, la bière est jaune et possède peut-être quelques reflets orangés. Un collet bien mousseux s’installe sur... Plus...
by Simon Rioux in Black IPA impériale, IPA, Jackalhop, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 333 22 Sep 2022 80 % Jack-a-bock de Ras l’Bock et Jackalhop Jack-a-bockDouble Black IPA barriquée9,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et Jackalhop Les microbrasseries Ras l’Bock et Jackalhop nous présentent la Jack-a-bock, une Double IPA (version Black IPA) qui a été vieillie en barriques de whisky de la distillerie Saint-Laurent, puis houblonnée à froid. Ça semble assez original! Au visuel, le breuvage est sombre mais pas totalement noir. Son collet mousseux est mince et de couleur... Plus...
by Simon Rioux in Beauregard, Echo Session Ales, Jackalhop, Kahnawake Brewing, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 435 02 Août 2022 Verticale Stout au café de Kahnawake, Echo, Jackalhop et Beauregard Verticale au café #1Stout au café3,9% alc/vol (À noter que j’ai goûté la version #2 avant la #1). Au nez, j’ai presque l’impression que le café ressort mieux que dans la seconde version, bien que ça demeure globalement très léger. Il y a aussi un léger aspect végétal. En bouche, on a une petite touche de café (c’est moins végétal qu’au nez) ainsi qu’un côté... Plus...
