by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6474 23 Sep 2018 88 % Ta Moins Forte de Lagabière Ta Moins Forte Session NEIPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Après Ta Meilleure et Ta Plus Meilleure de Lagabière, deux délicieuses bières bien houblonnées qui s’inscrivent dans la tendance des New England IPA, voici Ta Moins Forte, une version moins forte en alcool de Ta Meilleure. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle. Sa robe est bien trouble et opaque, comme... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, IPA, Lagabière, Milkshake IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5334 08 Août 2018 75 % Ta Pire de Lagabière Ta Pire Milkshake IPA fruitée 7% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Ta Meilleure, cette délicieuse NEIPA, est rapidement devenue un classique parmi les amateurs québécois de bières bien houblonnées. Lagabière a brassée dernièrement une autre bière bien houblonnée, Ta Pire, qui est cette fois une Milkshake IPA aux cerises. Cette bière a été rendue disponible à la base exclusivement chez les deux succursales... Plus...
by Simon Rioux in Bière sure/acide, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5701 19 Juil 2018 85 % Poudre Jaune de Lagabière Poudre JauneBière sure et houblonnée4% alc/volCannette de 473 mlLagabière Je déguste aujourd’hui la Poudre Jaune de la microbrasserie Lagabière, une «dry hopped sour» ou bière sure houblonnée. Comme la plupart des bières de cette microbrasserie sont très bonnes, je n’ai aucun doute que celle-ci le sera également! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle à l’aspect un peu trouble. On peut observer plusieurs... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Double IPA (IPA impériale), IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5482 02 Juin 2018 88 % Ta Plus Meilleure aux Pêches et Fruits de la Passion de Lagabière Ta Plus Meilleure aux Pêches et Fruits de la Passion Double NEIPA 8% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière La version de Ta Plus Meilleure aux deux fruits précédemment utilisés en solo (pêches et fruits de la passion) est désormais disponible en cannette, tout comme la Ta Meilleure, ce qui je trouve est un format intéressant pour ce type de bière! Débutons la dégustation... Plus...
by Simon Rioux in Lagabière, Saison, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Aucun commentaire 2887 28 Mai 2018 85 % Doudoune de Lagabière Doudoune Saison sauvage 7% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière La Doudoune est une bière sortie par la microbrasserie Lagabière il y a déjà quelques semaines. Il s’agit d’une Saison vieillie en fût de cabernet sauvignon avec de la levure sauvage! Visuellement, la bière est d’une teinte orangée claire. Son col mousseux est de taille moyenne. Au nez, c’est bien vineux et même un... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Double IPA (IPA impériale), IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 12086 28 Août 2017 88 % Ta Plus Meilleure de Lagabière aux Fruits de la Passion Ta Plus Meilleure aux Fruits de la Passion Double NEIPA 8,5% alc/vol 500 ml Lagabière La microbrasserie Lagabière, qui se démarque déjà avec des bières bien houblonnées comme la Southshore IPL ou la D’Ale-i-Six, vous présente maintenant la version double de la délicieuse Ta Meilleure : Ta Plus Meilleure. Cette dernière serait brassée à la manière des NEIPA (North-East IPA ou New England IPA) et... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Lagabière, Saison, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3480 22 Juin 2017 70 % La St-Jean à St-Jean de Lagabière La St-Jean à St-Jean Saison fruitée 5,5% alc/vol 500 ml Lagabière Vous vous demandez quoi déguster pour être concept avec la Fête nationale cette année? Lagabière vous propose la St-Jean à St-Jean, une Saison aromatisée aux bleuets et mûres! Visuellement, c’est une bière aux couleurs du Québec (ou pas!) qui se dévoile. Elle est d’un rouge/orangé aux reflets un peu violet et bleutés. Le... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, IPA, IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4138 12 Juin 2017 83 % D’Ale-i-Six de Lagabière D’Ale-i-Six IPA aux agrumes 6% alc/vol 500 ml Lagabière On sait que les brasseurs de Lagabière adorent les bières bien houblonnées comme ceux-ci nous proposent déjà la Ta Meilleure, la Southshore IPL, la Bomb’Ale et la Collabro. Comme si ce n’était pas assez, ils récidivent avec la D’Ale-i-Six, nous démontrant que l’IPA est un style qui peut laisser place à une panoplie d’expérimentation. Dans... Plus...
by Simon Rioux in Black IPA (IPA noire), IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6095 22 Mai 2017 85 % Une Bière pour ma Femme de Lagabière Une Bière pour ma FemmeBlack IPA6,5% alc/volCannette de 473 mlLagabière Cette nouvelle version en cannette de la Une Bière pour ma Femme de Lagabière contient maintenant de l’azote, tout comme leur excellente L’Énarvante. Pour consulter ce que j’avais écrit concernant l’ancienne version en bouteille, vous pouvez vous référer aux notes tout en bas de cet article (il sera d’ailleurs intéressant de comparer les notes... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, IPA, Lagabière, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3560 20 Mai 2017 80 % Collabro de Lagabière et Trèfle Noir Collabro India Pale Ale 6,3% alc/vol 500 ml Lagabière et Trèfle Noir Je déguste présentement une bière issue de la récente collaboration entre Lagabière et le Trèfle Noir. Il s’agit d’une IPA dite «boréale» par son ajout d’herbes boréales comme le myrique baumier, la comptonie voyageuse et le mélilot blanc. Le visuel de cette IPA est assez standard pour le style : d’un jaune... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Lagabière, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4193 10 Mai 2017 83 % Black is the New Orange de Lagabière Black is the New Orange Stout au zeste d’orange 6% alc/vol 500 ml Lagabière J’ai enfin mis la main sur une bouteille de la Black is the New Orange de Lagabière, une bière particulièrement intrigante. Il s’agit en effet d’un Stout au zeste d’orange rien de moins, de quoi rappeler les oranges en chocolat! La bière est évidemment noire. Elle possède aussi un mince... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Lagabière, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) 2 commentaires 5191 04 Déc 2016 85 % Apaisante de Lagabière Apaisante Witbier à la camomille 5% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Jusqu’à présent, la microbrasserie Lagabière nous propose des produits assez intéressants! J’étais particulièrement intrigué par cette Apaisante, une Witbier à la camomille, un style de bière qui peut être très intéressant lorsqu’il est bien réussi mais aussi vraiment désagréable lorsque ce n’est pas le cas! La bière est jaune-orangée. Elle entièrement voilé... Plus...
by Simon Rioux in Bière fumée (Rauchbier), Lagabière, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 4491 03 Déc 2016 80 % Fumée Sans Feu de Lagabière Fumée Sans Feu Ale fumée 6% alc/vol 500 ml Lagabière La Fumée Sans Feu de Lagabière est une bière fumée qui est sans aucun doute inspirée des Rauchbier allemandes. Elle est maintenant disponible en cannette! La bière est d’une couleur ambrée. Un collet de mousse bien onctueux de taille moyenne est présent. Au nez, les malts fumés au bois de cerisier sont déjà mis... Plus...
by Simon Rioux in IPA, IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4085 02 Déc 2016 80 % Bomb’Ale de Lagabière Bomb’Ale IPA 6% alc/vol 500 ml Lagabière La microbrasserie Lagabière semble aimer les bières houblonnées car en plus de la Southshore IPL et la Ta Meilleure, ils possèdent également une IPA nommée la Bomb’Ale en bouteille de 500 ml. Au visuel, cette IPA est assez foncée pour le style, un peu comme s’il s’agissait d’une IPA d’inspiration anglaise. En effet, elle est d’une couleur... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6257 30 Nov 2016 85 % Ordre de Toasts de Lagabière Ordre de Toasts Brown Ale 5% alc/vol 500 ml (maintenant disponible en cannette de 473 ml) Lagabière J’ai bien aimé mes premiers essais des bières de la microbrasserie Lagabière, je poursuis donc avec l’Ordre de Toasts, qui est une Brown Ale! Visuellement, la bière est brune mais possède quelques subtils reflets foncés plus ambrés/rougeâtre. Son col mousseux est de taille moyenne. Au nez, les... Plus...
by Simon Rioux in India Pale Lager (IPL), IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4637 21 Nov 2016 83 % Southshore IPL de Lagabière Southshore IPL India Pale Lager 6,5% alc/vol 341 ml Lagabière Après l’excellente Ta Meilleure, j’essaie la Southshore IPL, une bière qui a été élaborée en collaboration avec les Trois Mousquetaires. Il ne s’agit pas d’une IPA (India Pale Ale) mais bien d’une IPL (India Pale Lager), c’est donc une bière de fermentation basse, mais toujours bien houblonnée! Visuellement, la bière n’est pas trop voilée.... Plus...
