by Simon Rioux in Hopfenweisse, L'Albatros, L'Ours Brun, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 1636 18 Avr 2020 80 % Hopfenweisse de l’Ours Brun et l’Albatros HopfenweisseHopfenweisse5% alc/volCanette de 473 mlL’Ours Brun et L’Albatros Cette Hopfenweisse est issue de la collaboration entre les microbrasseries L’Ours Brun et L’Albatros, Brasserie artisanale. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une Hopfenweisse, autrement dit d’une bière de blé d’inspiration allemande (avec levure allemande) mais bien houblonnée, à la manière d’une IPA américaine. Les houblons utilisés sont le Vic Secret, l’Enigma et l’Amarillo. Visuellement, la bière... Plus...
