LCBO


Innis & Gunn de Wellpark (C&C Group) (LCBO)
19 Août 2015
80 %

Innis & Gunn de Wellpark (C&C Group) (LCBO)

Innis & Gunn Original Pale Ale de style écossaise vieillie en fût de chêne 6,6% alc/vol Cannette de 500 ml Wellpark (C&C Group) (Écosse)   Cette bière écossaise est une Pale Ale vieillie en fût de chêne. Elle pourrait être similaire à la St-Ambroise Oak Aged. La bière est d’une teinte cuivrée assez limpide. Son collet de mousse est très mince mais laisse ses traces...

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10 Point de Lake of Bays Brewing Company (LCBO)
19 Août 2015
82,5 %

10 Point de Lake of Bays Brewing Company (LCBO)

10 Point India Pale Ale 6% alc/vol Canette de 473 ml Lake of Bays Brewing Company (Ontario)   Tout d’abord, la bière est d’une couleur caramel, assez foncée si on la compare à l’allure que posséderaient d’autres IPA. Son collet de mousse est mince. Au nez, des arômes de houblons à caractères herbeux et floraux sont perceptibles mais tout en laissant une grande place au...

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Release the Hounds de Big Rig Brewery (LCBO)
13 Août 2015
87,5 %

Release the Hounds de Big Rig Brewery (LCBO)

Release the Hounds Black IPA 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Big Rig Brewery (Cananda)   Voici une autre bière que j’ai dénichée dans un LCBO en Ontario. Il s’agit de la Black IPA de la brasserie Big Rig située à Ottawa. La bière est noire et son collet, qui est de taille moyenne, est d’une teinte beige pâle. Au nez : chocolat, caramel et houblon...

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Pilsner Urquell de Plzensky Prazdroj (LCBO)
13 Août 2015

Pilsner Urquell de Plzensky Prazdroj (LCBO)

Pilsner Urquell Pilsner 4,4% alc/vol Cannette de 500 ml Plzensky Prazdroj (République Tchèque)   La section LCBO de notre site se garnira de quelques tests de plus dans les prochaines semaines car j’ai rapporté quelques bières de mon plus récent passage en Ontario. Je commence avec la Pilsner Urquell, que j’avais très hâte de goûter. Celle-ci possède la réputation d’être LA référence du style Pilsner...

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Matt’s Sleepy Time de Beau’s All Natural Brewing Co. (Ontario)
22 Jan 2015
80 %

Matt’s Sleepy Time de Beau’s All Natural Brewing Co. (Ontario)

Matt’s Sleepy Time Stout impérial de style belge vieilli en fût de chêne 8% alc/vol 600 ml Beau’s All Natural Brewing Co.   Pour poursuivre la dégustation des Beau’s, nous débouchons à présent la Matt’s Sleepy Time, un stout impérial de style belge. La bière est noire avec de très légers reflets marron sur les parois du verre. Une mousse beige repose sur le dessus...

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The Tom Green Beer de Beau’s All Natural Brewing Co. (Ontario)
22 Jan 2015
80 %

The Tom Green Beer de Beau’s All Natural Brewing Co. (Ontario)

The Tom Green Beer Milk stout 5% 600 ml Beau’s all Natural   Ce milk stout est une bière que Simon a rapportée d’un LCBO, et il nous tardait de le tester! Au visuel, la bière est noire, comme tout stout qui se respecte. La mousse est blanche et assez peu présente. Au nez, nous avons des arômes de grains de café, de malts torréfiés...

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Nordic Pale Ale de Beau’s All Natural et Kissmeyer (Ontario)
06 Déc 2014
87,5 %

Nordic Pale Ale de Beau’s All Natural et Kissmeyer (Ontario)

Nordic Pale Ale Pale ale 5,6% 600 ml Beau’s All Natural et Kissmeyer (LCBO)   Enfin, ce soir nous dégustons la Nordic Pale Ale de Beau’s que Simon a rapportée d’Ontario pour notre plus grand bonheur. Elle est préparée avec un impressionnant nombre d’herbes et plantes, ainsi qu’avec du sirop d’érable. Au visuel, un beau collet de mousse blanche assez dense et avec une belle...

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Holy Smoke de Church-Key Brewing (LCBO)
03 Nov 2014
82,5 %

Holy Smoke de Church-Key Brewing (LCBO)

Holy Smoke Scotch Ale fumée 6,2% alc/vol 650 ml Church-Key Brewing (Campbellford)   Cette bière est disponible en Ontario dans la plupart des succursales du LCBO. La bière est foncée mais couleur rubis à la fois. Une mousse crémeuse et légèrement plus foncée que la moyenne est présente. Au nez : des arômes de vanille et de fumée principalement. En bouche, l’aspect fumé prend une bonne...

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Night Märzen de Beau’s All Natural Brewing Co. (LCBO)
31 Oct 2014
82,5 %

Night Märzen de Beau’s All Natural Brewing Co. (LCBO)

Märzen Märzen (Lager de l’Oktoberfest) 5,5% alc/vol 600 ml Beau’s (Ontario)   La bière est cuivrée et m’a l’air filtrée. Plusieurs bulles sont visibles et un collet de mousse crémeux trône sur le dessus du breuvage. Au nez : du caramel et des céréales légèrement rôties avec une légère odeur de levure très épicée. Ça semble un peu fruité également. En bouche, c’est caramélisé et une...

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Hobgoblin de Wychwood Brewery (LCBO)
28 Oct 2014
77,5 %

Hobgoblin de Wychwood Brewery (LCBO)

Hobgoblin ESB 5,2% alc/vol 500 ml Wychwood Brewery (Witney, Angleterre)   Cette Hobgoblin qui nous provient tout droit d’Angleterre (le pays d’origine des Bitter quand même) par l’entremise du LCBO est très foncée : couleur rubis avec des reflets bourgognes. Un collet de mousse beige décent est observable. On est en présence d’un nez épicé et caramélisé. Je sens une odeur de malt qui me rappelle...

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Golden Rail de Cassel Brewery (LCBO)
26 Oct 2014
77,5 %

Golden Rail de Cassel Brewery (LCBO)

Golden Rail Honey Brown Ale 5% alc/vol 500 ml Cassel Brewery (Casselman)   Seconde bière de ma visite au LCBO que je teste : la Golden Rail, une Brown Ale au miel, qui nous provient de la microbrasserie Cassel à Casselman en Ontario. J’ouvre donc cette bouteille à l’allure effilée pour voir ce qu’elle nous propose. Une fois versée dans mon verre, la Golden Rail est...

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Pumpkin Ale de Black Creek Historic Brewery (LCBO)
19 Oct 2014
85 %

Pumpkin Ale de Black Creek Historic Brewery (LCBO)

Pumpkin Ale Bière à la citrouille 5% alc/vol 500 ml Black Creek Historic Brewery (Toronto)   Cette Pumpkin Ale est de couleur ambrée. Elle m’a l’air filtrée et aucune mousse n’est présente sur celle-ci, même en essayant fort fort au service! Au nez : des arômes d’épices pour tarte à la citrouille et de caramel. Peut-être un peu de fruits foncés aussi? La première gorgée nous...

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