Le Secret des Dieux


La Volupté du Secret des Dieux
31 Mar 2021
83 %

La Volupté du Secret des Dieux

La VoluptéBlonde belge4,1% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux Voici une autre nouveauté de la microbrasserie le Secret des Dieux, la Volupté, qui est une Ale blonde belge légère. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien lumineuse mais à la fois assez voilée. Un large collet mousseux trône au-dessus du breuvage. Au nez, c’est assez citronné, légèrement herbacé et céréalier également. La levure belge...

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L’Esprit de Clocher du Secret des Dieux
31 Mar 2021
80 %

L’Esprit de Clocher du Secret des Dieux

L’Esprit de ClocherStout pâle5,2% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux L’Esprit de Clocher de la microbrasserie le Secret des Dieux est un Stout pâle (White Stout) qui contient du cacao et du café infusé à froid (les grains proviennent du Panama, du Brésil et de la Colombie). Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, totalement translucide. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez,...

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Django du Secret des Dieux
20 Mar 2021
85 %

Django du Secret des Dieux

DjangoPilsner bien houblonnée4,3% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Django est une bière inspirée de la Pilsner tchèque mais en version beaucoup plus houblonnée, à la manière d’une IPA.  Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, lumineuse. Un collet de mousse d’une taille moyenne trône au-dessus de celle-ci. Au nez, les houblons se font assez aromatiques! Les arômes retrouvés peuvent rappeler différents fruits tropicaux...

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Cantouque du Secret des Dieux
19 Mar 2021
80 %

Cantouque du Secret des Dieux

CantouqueScotch Ale8,1% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Cantouque est une Scotch Ale/Wee Heavy brassée par le Secret des Dieux. Visuellement, la bière est assez sombre, presque noire mais plutôt d’un brun assez foncé. Son collet de mousse disparaît après quelques instants. Au nez, je perçois des notes de grains rôtis, de mélasse et de fruits noirs. C’est aussi un peu terreux, on ne semble...

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Un9 2Neuf du Secret des Dieux
17 Août 2020

Un9 2Neuf du Secret des Dieux

Un9 2NeufBitter3,8% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Un9 2Neuf de la microbrasserie le Secret des Dieux est une Bitter anglaise, une bière ambrée/cuivrée légèrement houblonnée avec des houblons anglais (mais moins que la ESB, ou Extra Special Bitter, par exemple) et fermentée avec une levure anglaise. Au visuel, la couleur du breuvage est à mi-chemin entre le doré et le cuivré. Elle possède de...

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La Belle Blonde du Secret des Dieux
17 Août 2020
75 %

La Belle Blonde du Secret des Dieux

La Belle BlondeStyle Kölsch5% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux Voici la Belle Blonde de la microbrasserie le Secret des Dieux, une bière dorée inspirée des Kölsch allemandes qui devrait être bien rafraîchissante en cette chaude soirée du mois d’août. Visuellement, la bière est d’une couleur paille, dorée. Sa robe est voilée et son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut percevoir...

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Pohénégamook Beach du Secret des Dieux
17 Août 2020
70 %

Pohénégamook Beach du Secret des Dieux

Pohénégamook BeachBerliner Weisse fruitée3% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux Je déguste aujourd’hui la Pohénégamook Beach de la microbrasserie le Secret des Dieux, une Berliner Weisse fruitée (on ne mentionne par contre pas quel type de fruit a été utilisé). Au visuel, La bière est d’une teinte rosée, corail, probablement grâce au fruit. Sa robe est un peu voilée. Elle ne possède aucun collet de mousse....

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L’Île Saint-Pierre du Secret des Dieux
17 Juin 2020
83 %

L’Île Saint-Pierre du Secret des Dieux

L’Île Saint-PierreRye PA4,6% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux Voici maintenant l’Île Saint-Pierre de la microbrasserie le Secret des Dieux, une Rye PA ou IPA de seigle. C’est principalement le houblon Citra qui est mis en vedette dans cette bière. Visuellement, la bière est d’une couleur ambrée/cuivrée. Elle possède un large collet bien mousseux. Au nez, les houblons apportent des notes fruitées (fruits jaunes, agrumes…), florales...

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Ponik du Secret des Dieux
15 Juin 2020
70 %

Ponik du Secret des Dieux

PonikGose2,6% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Ponik de la microbrasserie le Secret des Dieux est une bière de type Gose. Elle nous propose un taux d’alcool particulièrement raisonnable (de seulement 2,6%!). Son nom fait référence à un monstre marin qui aurait trouvé repère dans le Lac Pohénégamook d’après les légendes locales. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune très pâle mais à l’aspect...

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Saison des Voisins de Secret des Dieux, Aux Fous Brassant et Tête d’Allumette
04 Avr 2020
85 %

Saison des Voisins de Secret des Dieux, Aux Fous Brassant et Tête d’Allumette

Saison des VoisinsSaison5% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux, Aux Fous Brassant et Tête d’Allumette Pour célébrer le 30e anniversaire de l’AMBQ (Association des microbrasseries du Québec), les microbrasseries le Secret des Dieux, Aux Fous Brassant et Tête d’Allumette s’allient pour nous proposer une bière collaborative (pour une seconde fois, le premier brassin de cette bière ayant été réalisé au printemps 2019). Il s’agit d’une Saison...

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Psyché du Secret des Dieux
03 Avr 2020
75 %

Psyché du Secret des Dieux

PsychéMilkshake IPA fruitée4,3% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Psyché de la microbrasserie Le Secret des Dieux nous est présentée comme une bière inspirée des Milkshake IPA (elle contient donc probablement du lactose même si ce n’est pas identifié sur l’étiquette). Elle se caractérise par son ajout de mangues et de fleurs d’hibiscus. Au visuel, la bière est d’une couleur à mi-chemin entre le mauve...

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Saison d’Alphonse du Secret des Dieux
26 Mar 2020
80 %

Saison d’Alphonse du Secret des Dieux

Saison d’AlphonseSaison6% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux Voici maintenant la Saison d’Alphonse de la microbrasserie le Secret des Dieux, une Saison qui a été brassée avec une certaine proportion de seigle. Au visuel, la bière est plutôt dorée mais sa robe est d’une apparence légèrement voilée. Son collet de mousse est d’une bonne épaisseur, comme c’est souvent le cas chez les bières du style. Au...

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Grisette des Gérards du Secret des Dieux
15 Mar 2020
80 %

Grisette des Gérards du Secret des Dieux

Grisette des GérardsGrisette houblonnée3,8% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La microbrasserie Le Secret des Dieux nous proposait dernièrement la Grisette des Gérards, une bière de type Grisette mais en version « du nouveau monde » (un peu plus houblonnée qu’à la normale). Les Grisettes s’apparentent souvent aux Saisons belges au niveau gustatif mais l’une de leur distinction est qu’elles possèdent souvent un taux d’alcool plus...

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Sweet Stout O’Mine de Ras l’Bock et le Secret des Dieux
14 Fév 2020
83 %

Sweet Stout O’Mine de Ras l’Bock et le Secret des Dieux

Sweet Stout O’ MineSweet Stout6,7% alc/vol500 mlRas l’Bock et le Secret des Dieux La Sweet Stout O’ Mine est une bière collaborative entre les microbrasseries Ras l’Bock et le Secret des Dieux. Comme son nom peut nous en donner un indice, il s’agit d’un Sweet Stout. Elle contient quelques ingrédients qui pourraient sans doute lui accorder l’appellation de « Pastry Stout » :  le chocolat, la...

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La Caisse Noire du Secret des Dieux
19 Juin 2019
80 %

La Caisse Noire du Secret des Dieux

La Caisse NoireBlack IPA8,1% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Caisse Noire de la microbrasserie Le Secret des Dieux est disponible en quantités limitées dans la série Brassins Clandestins. Il s’agit d’une Black IPA houblonnée à cru au Centennial. Visuellement, la bière est d’une teinte brune très foncée, presqu’entièrement noire. Son collet de mousse beige laisse des traces étendues dans l’encolure de mon verre. Au...

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Speakeasy du Secret des Dieux
01 Déc 2018
85 %

Speakeasy du Secret des Dieux

Speakeasy Double IPA 8% alc/vol 500 ml Le Secret des Dieux   Voici la Speakeasy de la microbrasserie Le Secret des Dieux, une IPA impériale ou Double IPA (ce sont des synonymes!). Elle fait partie de la série Brassins Clandestins et est donc disponible en quantités limitées! Visuellement, la bière est dorée mais à la fois un peu cuivrée. Son col de mousse est imposant....

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L'amateur de bière