Les 2 Frères


Hickson Quadrupel des 2 Frères
06 Nov 2016
80 %

Hickson Quadrupel des 2 Frères

Hickson Quadrupel Quadruple belge 9,1% alc/vol 500 ml Les 2 Frères   Cette Quadrupel est sortie pour la première fois au début de l’été dernier (2016). Je la déguste en période automnale comme elle trainait depuis un moment dans mon frigo et que je considère que cette période froide de l’année est propice à la dégustation de ce genre de bière. Évidemment, les Quadrupel sont...

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Clark de Helm
06 Sep 2016
75 %

Clark de Helm

Clark Pilsner 5% alc/vol 500 ml Helm   La Clark, une bière de type Pilsner, est une création de la microbrasserie Helm mais est brassée chez les 2 Frères. Visuellement, la bière est de couleur paille, bien claire et dans laquelle on peut observer plusieurs bulles en action. Peu de mousse se forme malgré le verre effilé (utilisé habituellement pour les Pilsner) que j’ai choisi....

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Charles-Henri Stout des 2 Frères
15 Juil 2016
73 %

Charles-Henri Stout des 2 Frères

Charles-Henri Stout Stout 6% alc/vol 500 ml Les 2 Frères   Voici l’une des nouvelles bières des 2 Frères, une brasserie qui sort souvent des breuvages accessibles pour le grand public mais qui aussi peut parfois nous surprendre, je pense principalement à leur Porter Baltique,  dans un style similaire, qui était très agréable à déguster. La bière est noire avec des reflets brunâtres. Le col...

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Hickson Session IPA des 2 Frères
06 Mai 2016
70 %

Hickson Session IPA des 2 Frères

Hickson Session IPA Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Les 2 Frères   Nouveautés de la Brasserie les 2 Frères, en même temps qu’une Quadrupel qui sortira bientôt semblerait-il : la Hickson Session IPA. Celle-ci titre 4,2% d’alcool, je croyais qu’il s’agissait de 4,7% au départ (je l’écriture en patte de mouche des étiquettes de cette micro parfois difficile à déchiffrer!) mais Ratebeer confirme le 4,2%,...

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Hickson Porter baltique des 2 Frères
14 Déc 2015
85 %

Hickson Porter baltique des 2 Frères

Hickson Porter baltique Porter baltique 8,5% 500 ml Brasserie Les 2 Frères Une nouvelle bière dans la gamme Hickson! Je pense qu’il s’agit du même coup de la première bière foncée embouteillée par Les 2 Frères (corrigez-moi si je me trompe!) Au visuel, c’est, sans grande surprise, une bière noire. Le collet de mousse de couleur latté se dissipe rapidement. Au nez, on a droit...

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Charles Henri Ale Blonde de la Brasserie les 2 Frères
28 Oct 2015
75 %

Charles Henri Ale Blonde de la Brasserie les 2 Frères

Charles Henri Ale Blonde Ale blonde 5,4% alc/vol 500 ml Brasserie les 2 Frères   Les 2 Frères ont sortis quelques nouveautés. Je déguste la plus «calme» d’entre elles : la Charles Henri Blonde! La bière est dorée, bien limpide. Elle possède un collet de mousse de taille adéquate qui laisse ses traces dans l’encolure de mon verre. Le breuvage ne semble pas agité par une...

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Hickson IPA impériale des 2 Frères
09 Juil 2015
80 %

Hickson IPA impériale des 2 Frères

Hickson Impériale IPA IPA impériale 7,6% 500 ml Brasserie Les 2 Frères À peu près en même temps qu’ils sortaient leur saison, Les 2 Frères sortaient également une version impériale de leur excellente IPA. Par contre, un taux d’alcool de 7,6% me semble assez faible pour une DIPA. Au visuel, cette Hickson est impressionnante : d’un rouge très foncé, pratiquement bourgogne, surplombée par un collet...

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Hickson Saison de la Brasserie les 2 Frères
19 Juin 2015
80 %

Hickson Saison de la Brasserie les 2 Frères

Hickson Saison Saison 6,7% alc/vol 500 ml Les 2 Frères   Il faut dire que c’est pour moi seulement ma deuxième incursion dans le monde des 2 Frères, la seule autre bière que j’ai goûté d’eux étant la Hickson IPA impériale, que j’avais bien aimé sans trouver qu’elle se démarquait trop non plus. J’aime beaucoup le style Saison toutefois et c’est pourquoi j’ai décidé de...

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Charles Henri de la brasserie Les 2 Frères
12 Mai 2015
70 %

Charles Henri de la brasserie Les 2 Frères

Charles Henri India pale ale 6,2% 500 ml Brasserie Les 2 Frères Les 2 frères ont sorti une nouvelle IPA qui porte le nom de leur grand-père. D’ailleurs, une belle description nostalgique est inscrite sur l’étiquette. Cette Charles Henri, au visuel, est légèrement trouble et a une couleur orange typique du style. Le collet de mousse est fin et persistant. Au nez, on sent du...

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Hickson de la Brasserie Les 2 Frères
09 Oct 2014
85 %

Hickson de la Brasserie Les 2 Frères

Hickson India Pale Ale 6,2% 500 ml Brasserie les 2 frères Cette micro commence tout juste à distribuer ses produits à Québec, et j’ai chez moi un exemplaire de leur IPA que j’ai bien hâte de goûter! Mention spéciale au format élancé de la bouteille qui est très original. Par contre, l’arrière est tout simplement illisible… C’est écrit comme si quelqu’un l’avait écrit à la...

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