by Simon Rioux in L'Espace Public, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Aucun commentaire 3780 07 Juin 2018 83 % Le Beau Risque de l’Espace Public Le Beau Risque Pale Ale sauvage 5% alc/vol Cannette de 355 ml L’Espace Public et Dominion City Le Beau Risque est une Pale Ale qui a été fermentée avec de la levure sauvage. La recette de cette bière a été élaborée en collaboration avec la brasserie Dominion City située à Ottawa (nous avons d’ailleurs goûté à quelques-unes de leurs bières dernièrement, vous retrouverez ces... Plus...
by Simon Rioux in Kölsch, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4008 11 Nov 2017 85 % Kölschlaga de L’Espace Public Kölschlaga Kölsch 4,5% alc/vol11 Cannette de 355 ml Espace Public Voici la Kölschlaga de l’Espace Public, une Kölsch. Jusqu’à maintenant on a été habitué principalement à des bières sures en cannettes et en bouteilles de la part de cette brasserie. Voyons comment ils se débrouillent dans un style plus classique! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée pâle et à l’aspect bien limpide.... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Gruit, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4457 05 Juin 2017 83 % Bière de Gazebo de l’Espace Public Bière de Gazebo Gruit sur 5% alc/vol 500 ml L’Espace Public La bière de Gazebo est un Gruit sur qui contient de la camomille, de la menthe et de la salsepareille. Très intéressant… et original! Bien que sur la photo ci-haut un collet de mousse de taille moyenne soit présent, celui-ci disparaît quelques secondes plus tard, ce qui n’est rien de bien étonnant pour... Plus...
by Simon Rioux in Bière sure/acide, L'Espace Public, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3546 09 Jan 2017 75 % Bière de Driveway de l’Espace Public Bière de Driveway Stout sur 5% alc/vol 500 ml L’Espace Public Cet hiver la microbrasserie l’Espace Public, qui se spécialise en bières sures, nous a concocté une bière hivernale : un Stout (sur, bien évidemment, fidèles à leur habitude)! Visuellement, la bière est noire et est dénuée de col mousseux. Au nez, je perçois des arômes de grains torréfiés bien secs. J’ai honnêtement à détecter... Plus...
by Simon Rioux in Bière expérimentale, Bière sure/acide, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4451 14 Oct 2016 Bière de Ruelle de l’Espace Public Bière de Ruelle Bière sûre houblonnée 6,5% alc/vol Cannette de 355 ml L’Espace Public (brassée chez Oshlag) Cette dernière bière de l’Espace Public qu’il me restait à tester est celle qui m’intriguait le plus. Il s’agit d’une bière sûre inspirée de la base d’une Berliner Weisse (mais qui n’en est pas tout à fait une puisque son taux d’alcool est plus élevé que ce... Plus...
by Simon Rioux in Berliner Weisse, Bière aux fruits, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4881 13 Oct 2016 80 % Bière de Balcon de l’Espace Public Bière de Balcon Berliner Weisse à la framboise 3% alc/vol Cannette de 355 ml L’Espace Public (brassée chez Oshlag) Après la Bière de Coin de Rue qui était une Berliner Weisse standard, je poursuis avec la Bière de Balcon qui pour sa part a été aromatisée avec de la framboise. Elle possède un taux d’alcool très faible de 3%. La bière est orangée mais... Plus...
by Simon Rioux in Berliner Weisse, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3759 13 Oct 2016 80 % Bière de Coin de Rue de l’Espace Public Bière de Coin de Rue Berliner Weisse 4,5% alc/vol Cannette de 355 ml L’Espace Public (brassée chez Oshlag) Je débute la série des bières en cannettes de l’Espace Public par la Bière de Coin de Rue qui nous est présenté comme une «sûre blonde» mais qui est en fait une Berliner Weisse! Notez que tous le contenu de ces trois cannettes a été brassé... Plus...
