by Simon Rioux in Lion Bleu, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3940 19 Fév 2017 70 % Saison Saint-Joseph du Lion Bleu Saison Saint-Joseph Saison 6,5% alc/vol 750 ml Lion Bleu Après leur Saison Tournevent, qui était une Saison impériale de seigle, voici la Saison Saint-Joseph de la microbrasserie le Lion Bleu, une Saison qui semble au préalable être une Saison dans la plus pure tradition belge. Visuellement, le breuvage est doré et tout de même assez peu voilé pour une Saison. Un mince col mousseux... Plus...
by Simon Rioux in Lion Bleu, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3244 11 Déc 2016 83 % Saison Tournevent du Lion Bleu Saison Tournevent Saison impériale 8,1% alc/vol 750 ml Lion Bleu Il y a quelques temps, la microbrasserie le Lion Bleu a sorti la Tournevent, en collaboration avec la Ferme Tournevent, qui est une Saison impériale (donc plus forte en alcool) dans laquelle a été ajouté du seigle et de l’écorce d’orange. Intéressant! La bière est d’une couleur dorée un peu foncée, qui tire sur... Plus...
by Simon Rioux in Black IPA (IPA noire), IPA, Lion Bleu, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 3779 24 Oct 2016 85 % Cascadian Dark Ale du Lion Bleu Cascadian Dark Ale Black IPA 7% alc/vol 750 ml Lion Bleu Voici la plus récente bière créée par la microbrasserie le Lion Bleu, la Cascadian Dark Ale! C’est drôle, c’est la première fois que je vois ce terme sur une l’étiquette d’une bière de microbrasserie québécoise, appellation qui est en fait une alternative à «Black IPA». En effet, celle-ci a été développée par certains... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Lion Bleu, Styles de bières, Tests de bières, Weissbier, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 3115 04 Oct 2016 80 % La Récolte du Lion Bleu La Récolte Bière de blé aux cassis 5,2% alc/vol 750 ml Lion Bleu Sortie vers la fin de l’été, voici la Récolte, une bière de blé au cassis! Je me demande si ce n’est pas la même base que leur Hefeweizen? Celle-ci est d’une couleur grenat, bien opaque et sans aucune mousse! C’est une très jolie couleur pour une bière fruitée! Au nez, je... Plus...
by Simon Rioux in Lion Bleu, Styles de bières, Tests de bières, Weissbier, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 4320 04 Oct 2016 80 % Hefeweizen du Lion Bleu Hefeweizen Hefeweizen 4,4% alc/vol 750 ml Lion Bleu Sortie il y a quelques temps, je déguste à présent la Hefeweizen (bière de blé de style allemand) de la microbrasserie le Lion Bleu! D’une couleur jaune bien opaque, cette Hefeweizen crée peu de mousse. Un bouquet délicat s’offre à nous. Il est composé de légères notes de banane et d’épices qui sont développées par la... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lion Bleu, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4476 30 Août 2016 80 % Session IPA du Lion Bleu Session IPA Session IPA 4% alc/vol 750 ml Le Lion Bleu Voici la première bière que je goûte de cette nouvelle microbrasserie d’Alma : la Session IPA! Au service, la bière qui émerge du goulot est d’une couleur dorée un peu cuivrée. Elle possède un col de mousse de taille moyenne, qui laisse une dentelle. Au nez, je perçois principalement des parfums de houblons... Plus...
