L’Ours Brun


Kvass de l’Ours Brun
27 Oct 2019
78 %

Kvass de l’Ours Brun

KvassKvass2,7% alc/volCanette de 473 mlL’Ours Brun La Kvass (ou Kvas) est un style de bière originaire de l’Europe de l’est et de la Russie, composé essentiellement de seigle. Celle-ci, qui nous est proposée par la microbrasserie l’Ours Brun, a été aromatisée aux raisins secs. Je suis assez curieux de goûter à cette bière je dois vous avouer, disons que ce n’est pas le style le...

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Stout Impériale Russe de L’Ours Brun
13 Août 2019
75 %

Stout Impériale Russe de L’Ours Brun

Stout Impériale RusseStout impérial7,9% alc/vol500 mlL’Ours Brun Je goûte maintenant le Stout impérial de la microbrasserie L’Ours Brun, que j’avais dans mon frigo depuis un moment. Voici maintenant son moment de gloire! Visuellement, la bière nous présente sa robe noire opaque. Son collet de mousse, couleur moka, est bien onctueux et d’une taille moyenne. Au nez, on peut percevoir les arômes torréfiés et de chocolat...

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West Coast IPA de l’Ours Brun
03 Mai 2019
78 %

West Coast IPA de l’Ours Brun

West Coast IPAWest Coast IPA6,7% alc/vol500 mlL’Ours Brun Voici maintenant une autre IPA de la microbrasserie l’Ours Brun, une West Coast IPA cette fois (une IPA qui devrait donc être assez maltée et amère). Visuellement, la bière est dorée, un peu voilée mais loin d’être totalement opaque. Son collet mousseux est d’une taille moyenne. Au nez, on retrouve des notes d’agrumes (pamplemousses, oranges…) ainsi qu’un...

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English IPA de l’Ours Brun
19 Avr 2019
78 %

English IPA de l’Ours Brun

English IPAIPA anglaise6% alc/vol500 mlL’Ours Brun Oui oui, vous avez bien vu, une IPA à la couleur ambrée. Non non, elle n’est pas oxydée! Il s’agit de l’English IPA, une IPA anglaise de la microbrasserie l’Ours Brun. Les IPA anglaises se caractérisent habituellement par des saveurs de malts caramélisés ainsi que de houblons terreux et herbacés. Au visuel, la bière est d’une couleur ambrée aux...

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Saison de l’Ours Brun
13 Nov 2018
80 %

Saison de l’Ours Brun

Saison Saison belge 6,4% alc/vol 500 ml L’Ours Brun   Je goûte aujourd’hui à la Saison de L’Ours Brun, leur interprétation de la Saison belge. Jusqu’à présent cette microbrasserie nous a proposé des produits classiques mais bien faits alors je n’ai rien à redire! Au visuel, la bière est d’une teinte dorée. Son col de mousse est d’une taille moyenne, bien épais en début de...

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British Brown Ale de l’Ours Brun
28 Oct 2018
80 %

British Brown Ale de l’Ours Brun

British Brown Ale Brown Ale 5,7% alc/vol 500 ml L’Ours Brun   Voici une autre bière de la microbrasserie L’Ours Brun, la British Brown Ale (qui est évidemment une bière de type Brown Ale anglaise). La seule autre que j’ai goûté pour le moment est leur Patersbier et j’avais bien aimé alors voyons comment ils se débrouillent du côté des bières anglaises, chez ce style...

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Patersbier de l’Ours Brun
09 Oct 2018
85 %

Patersbier de l’Ours Brun

Patersbier Ale blonde belge 4,9% alc/vol 500 ml L’Ours Brun   La Patersbier de L’Ours Brun est une Ale blonde de style belge qui correspond à la «Enkel» belge (la bière de tous les jours des moines brasseurs, plus légère que la Dubbel, la Tripel ou la Quadrupel) dans la tradition belge des bières d’abbaye. Nous avons par exemple pu goûter la Patersbier de Beau’s...

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