Microbrasserie de Bellechasse


St-Lazare de la Microbrasserie de Bellechasse
11 Sep 2017
80 %

St-Lazare de la Microbrasserie de Bellechasse

St-Lazare Saison 5,5% alc/vol 500 ml Microbrasserie de Bellechasse   Voici la cinquième et dernière bière (que j’ai pu me procurer pour le moment du moins) de la Microbrasserie de Bellechasse : la St-Lazare, qui est une Saison de seigle. Les quatre autres bières que j’ai goûté de leur part étaient d’inspiration allemande tandis que cette Saison est (évidemment) de tradition belge. Voyons ce dont ils...

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Beaumont de la Microbrasserie de Bellechasse
11 Sep 2017
83 %

Beaumont de la Microbrasserie de Bellechasse

Beaumont Dunkelweizen 5% alc/vol 500 ml Microbrasserie de Bellechasse   Voici maintenant la Beaumont de la Microbrasserie de Bellechasse, une Dunkelweizen! Il s’agit, par définition, d’une bière de blé foncée de tradition allemande. Cette microbrasserie semble d’ailleurs miser en grande partie sur les styles allemands (excepté leur Saison belge que je testerai bientôt), ce qui ne me déplait pas du tout! La bière est brune....

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St-Vallier de la Microbrasserie de Bellechasse
06 Sep 2017
80 %

St-Vallier de la Microbrasserie de Bellechasse

St-Vallier Dampfbier 5% alc/vol 500 ml Microbrasserie de Bellechasse   La Dampfbier («Steam beer») est un style de bière traditionnel allemand habituellement conçu à partir d’orge bavarois et de levure à Weizen. C’est la première bière de ce style que je déguste alors voyons ensemble ce que la Microbrasserie de Bellechasse nous propose avec cette St-Vallier! La bière est orangée, voilée. Un collet de mousse...

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St-Charles de la Microbrasserie de Bellechasse
05 Sep 2017
80 %

St-Charles de la Microbrasserie de Bellechasse

St-Charles Dunkel Lager 4,4% alc/vol 500 ml Microbrasserie de Bellechasse   Je goûte maintenant à la St-Charles de la Microbrasserie de Bellechasse, une Dunkel (à ne pas confondre avec une Dunkelweizen), une Lager allemande foncée à 4,4% d’alcool. Au visuel, la bière est d’une couleur brune/ambrée aux reflets roux. Elle mousse énormément mais le collet s’affaisse heureusement assez rapidement. Au nez, des malts délicatement grillés...

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St-Magloire de la Microbrasserie de Bellechasse
27 Août 2017
80 %

St-Magloire de la Microbrasserie de Bellechasse

St-Magloire Weizen 4,4% alc/vol 500 ml Microbrasserie de Bellechasse   Voici la St-Magloire, une Weizen de la Microbrasserie de Bellechasse. C’est la première bière de cette brasserie que je goûte alors voyons-voir ce que ça dit! Au visuel, la bière est dorée. Elle mousse abondamment au service, formant un collet bien crémeux. Au nez, des arômes de blé, de citron et de girofle sont perceptibles....

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