by Simon Rioux in Bière aux fruits, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2745 17 Juil 2018 70 % Session Framboise de la Microbrasserie du Lièvre Session Framboise Ale fruitée 3,5% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre Voici une nouvelle bière de la part de la micorbrasserie du Lièvre, une Ale aux framboises faible en alcool (3,5%). Je tiens à mentionner qu’il est plaisant que la microbrasserie propose cette nouveauté en format de 341 ml et non de 750 ml comme c’est habituellement le cas! Au visuel, la bière est... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3262 01 Fév 2018 70 % The Sooth de la Microbrasserie du Lièvre The Sooth Bière ambrée 7,77% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Il n’y a pas beaucoup de détails sur l’étiquette de cette bière. On sait seulement qu’il s’agit d’une bière rousse d’un style russe qui a été brassée chez la Microbrasserie du Lièvre pour R-Beers. Quel est ce style russe en question et qui sont R-Beers? Aucune idée malheureusement, même en faisant quelques recherches.... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Microbrasserie du Lièvre, Red Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4002 24 Août 2017 70 % La Frousse de la Microbrasserie du Lièvre La Frousse Ale rousse 5,4% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre La Frousse est l’Ale rousse de la gamme standard de la Microbrasserie du Lièvre. Visuellement, sa robe est ambrée. Elle possède un mince col mousseux. Au nez, on retrouve les traditionnels arômes de pain rôti et de caramel des Ales rousses. Il semble y avoir un léger houblon herbacé également. En bouche maintenant,... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Aucun commentaire 3635 19 Août 2017 75 % Perdrix Blanche de la Microbrasserie du Lièvre Perdrix Blanche Witbier 5,4% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre Je goûte maintenant à la Perdrix Blanche, un autre classique de la Microbrasserie du Lièvre qui n’avait pas été testé sur L’amateur de bière mais que j’avais déjà goûté par le passé. Il s’agit de leur Witbier (ou «Blanche» belge) dans laquelle les brasseurs, fidèles à la tradition, ont ajouté des graines de coriandre... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie du Lièvre, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3527 19 Juil 2017 70 % Dandinette de la Microbrasserie du Lièvre Dandinette Pilsner 4,5% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Nouvelle bière dans la Gamme Chasse et Pêche (qui présente une à une des bières à déguster accompagnées de plats de gibiers ou poissons) de la Microbrasserie du Lièvre : la Dandinette, qui est une Pilsner! La Dandinette est dorée, elle est assez claire. Son collet de mousse est mince. J’observe une légère effervescence. Au nez :... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie du Lièvre, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3331 09 Mai 2017 75 % Constellation du Lièvre de la Microbrasserie du Lièvre Constellation du Lièvre Pale Ale américaine 4,9% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Pour célébrer leur 17e anniversaire, la Microbrasserie du Lièvre vous propose la Constellation du Lièvre, une Pale Ale américaine! J’avais bien aimé l’Empêchement l’an dernier dans un autre style complètement alors je suis curieux de voir ce que saura nous montrer celle-ci! La bière est dorée et on peut observer à... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale impériale, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4355 10 Déc 2016 85 % Jackalope de la Microbrasserie du Lièvre Jackalope Brown Ale impériale 7,2% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Nouvelle bière de la part de la Microbrasserie du Lièvre, la Jackalope, une Brown Ale impériale. Elle fait partie de leur nouvelle gamme Chasse et Pêche qui a pour but de nous présenter des bières avec lesquelles on peut «déguster un poisson ou un gibier». On parle de notes de whisky sur l’étiquette,... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, La Barberie, Microbrasserie du Lièvre, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2822 29 Oct 2016 73 % Bonum Amici de la Microbrasserie du Lièvre et la Barberie Bonum Amici Quadrupel 10% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre et la Barberie Collaboration entre la micro du Lièvre et la Barberie, la Bonum Amici (bonne amitié), qui est sortie au début de l’été dernier (2016), est une bière inspirée des Quadruples belges d’abbaye. Je la déguste cet automne, comme le temps pluvieux porte plus à la dégustation de ce genre de bière réconfortante.... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière sure/acide, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5725 13 Sep 2016 83 % L’Empêchement de la Microbrasserie du Lièvre L’Empêchement Bière sûre à la pêche 5% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Voilà une bière qui m’intrigue particulièrement! C’est une bière sûre à la pêche concoctée par la microbrasserie du Lièvre, leur première bière sûre commercialisée à ma connaissance. La bière est d’un jaune qui se fait plutôt translucide. On peut d’ailleurs observer plusieurs bulles qui s’agitent, allant constamment alimenter le collet de... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée, Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3139 12 Sep 2016 75 % Curé Antoine-Labelle de la Microbrasserie du Lièvre Curé Antoine-Labelle Ale ambrée 6% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Brassée avec des herbes du terroir telles que le gingembre et le sapin baumier, la Curé Antoine-Labelle est une bière ambrée disponible en édition limitée qui est sortie au début de l’été. La bière est de couleur dorée aux reflets ambrés, un peu comme la peau d’une pêche. Le collet de mousse est... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie du Lièvre, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3273 03 Mai 2016 78 % L’Incantation de la Microbrasserie Le Lièvre L’Incantation Stout 8,4% alc/vol 750 ml Microbrasserie Le Lièvre Voici une nouveauté saisonnière de la Microbrasserie Le Lièvre : l’Incantation, qui est un Stout! La bière est d’un noir qui ne laisse aucunement passer la lumière. Au service, le col mousseux de couleur beige est très large mais il revient éventuellement à une taille moyenne. Au nez, je respire des arômes de chocolat au lait,... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4408 15 Mai 2015 77,5 % Ginger Beer de la Microbrasserie du Lièvre Ginger Beer Bière au gingembre 5% alc/vol 341 ml Le Lièvre On poursuit avec la Ginger Beer de la Microbrasserie du Lièvre! L’étiquette mentionne que la recette provient de la Suisse. La bière est blonde, plus pâle que la Chi précédemment dégustée toutefois, à peine voilée et possède une gazéification faible. Aucun collet de mousse ici. Au nez, on sent effectivement le gingembre, de... Plus...
by Simon Rioux in Bière fumée (Rauchbier), Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6645 09 Mai 2015 85 % La Phénix de la Microbrasserie du Lièvre La Phénix Lager fumée 6,4% 750 ml Microbrasserie du Lièvre Le Lièvre a sorti cette bière en mémoire de l’incendie qui a ravagé la brasserie l’an passé. Pour une bière fumée et commémorant un incendie, on peut comprendre l’intérêt d’utiliser un phénix pour cette bière! La bière est ambrée, limpide, et possède un fin collet de mousse. En tout cas elle est très belle! Au... Plus...
by Simon Rioux in Bière à l'érable, Microbrasserie du Lièvre, Saison, Saison Noire, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3861 29 Mar 2015 85 % Saison de Sucres de la Microbrasserie du Lièvre Saison des Sucres Saison Noire 9% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Deuxième bière dont les profits seront remis à Préma-Québec, après la Tempête Nocturne, voici la Saison des Sucres, une Saison Noire à l’érable de la part de la Microbrasserie du Lièvre. Celle-ci est bien noire, extrêmement opaque. Le collet, couleur noisette, est de taille moyenne. Au nez : je sens surtout des arômes... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie du Lièvre, Stout, Stout à l'avoine, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4423 27 Fév 2015 77,5 % Lièvre de Nuit de la Microbrasserie du Lièvre Lièvre de Nuit Stout à l’avoine 5,1% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre On a des nouveautés chez le Lièvre! Je déguste aujourd’hui la Lèvre de Nuit, qui est un Stout à l’avoine! La bière est noire. Le collet de mousse s’estompe au bout d’un moment. Le bouquet propose des arômes de café, de grains foncés et de vanille. On sent même un peu... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3784 14 Fév 2015 80 % Brune au Miel de la Microbrasserie du Lièvre Brune au Miel Brown Ale au miel 6,5% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre Ça fait déjà quelquefois que je bois la Brune au Miel de la Microbrasserie du Lièvre depuis que je suis amateur de bière de microbrasserie. J’aime bien y retourner de temps en temps, je ne m’en tanne pas! Cette brune est donc brune! Des reflets couleur rubis apparaissent à la... Plus...
