by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3749 30 Nov 2014 72,5 % Jos Montferrand de la Microbrasserie du Lièvre Jos Montferrand Ale ambrée 5% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre La légende de Jos Montferrand, un draveur canadien-français des années 1800 connu pour sa force hors du commun qui lui permettait de combattre tous en même temps un nombre incroyable d’immigrants irlandais bagarreurs, inspira cette bière à la Microbrasserie du Lièvre. La bière est d’une couleur cuivrée, légèrement voilée et son collet de... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 4449 28 Nov 2014 65 % La Carotte du Lièvre de la Microbrasserie du Lièvre La Carotte du Lièvre Bière à la carotte 5% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre La Microbrasserie du Lièvre joint souvent des adjuvants originaux à ses bières, je pense entre autres à la El Lapino (jalapeño), la Ginger Beer (gingembre) et la Blanche à l’Absinthe (absinthe). Les résultats sont parfois peu convaincants, je trouve, mais souvent surprenant! Je teste donc aujourd’hui la Carotte du... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4545 22 Sep 2014 60 % La Blanche aux Bleuets sauvages de la Microbrasserie du Lièvre La Blanche aux Bleuts sauvages Bière de blé aux bleuets 6,7% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre J’ai entre les mains une bière dont la couleur est à mi-chemin entre l’orangé et le violet. Le liquide est complètement voilé, brumeux même je dirais. Un très mince collet de mousse s’efface tranquillement au-dessus de la bière. Au nez, ça sent les petits fruits acides, un... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Barley Wine, Microbrasserie du Lièvre, Style britannique, Styles de bières 3 commentaires 4729 21 Juil 2014 88 % El Diablo de la Microbrasserie du Lièvre El Diablo Barley Wine de style britannique 10% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Ce soir, c’est une bière de type Barley Wine que nous avons eu le plaisir de déguster. La El Diablo est de couleur ambrée et a de beaux reflets rougeâtres. Elle est bien claire et limpide. C’est simple, elle a tout de la couleur du sirop d’érable! La mousse, très... Plus...
by Simon Rioux in IPA, IPA, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3943 12 Juil 2014 75 % IPA du Lièvre de la Microbrasserie du Lièvre IPA du Lièvre IPA 6% alc/vol 750 ml (Depuis 2017, offerte en 341 ml) Microbrasserie du Lièvre Cette IPA est vendue dans une belle bouteille à capuchon refermable. Une fois versée dans le verre, elle est de couleur caramel, assez typique pour une IPA. Elle possède une mousse onctueuse qui ne s’affaissera qu’à la dernière gorgée. On peut observer une légère gazéification au travers de... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 12640 08 Juil 2014 60 % El Lapino de la Microbrasserie du Lièvre El Lapino Bière au piment jalapeño 5,4% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre J’avais goûté celle-là l’été passé et c’était atroce à mon souvenir! Tellement épicé que c’en n’était presque pas buvable. Bref, j’ai décidé de retenter l’expérience cette année pour le bien du site internet, on ne pourra pas dire que je ne me dédie pas à la cause! Bière de couleur blonde,... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4125 17 Juin 2014 75 % IPA impériale du Lièvre IPA Impériale Double IPA 8,5% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre La prochaine bière de la soirée est une Double IPA, pour faire changement des Saison. C’est celle du Lièvre que nous goûtons, à un prix économique. La bière est d’une couleur cuivrée, ça fait penser à du jus de prune. La mousse est assez discrète et disparait rapidement. Au nez, c’est un bouquet... Plus...
