Le Naufrageur


Strawberry Fields du Naufrageur
21 Déc 2016
83 %

Strawberry Fields du Naufrageur

Strawberry Fields Berliner Weisse à la fraise 4% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   La série Chantier Naval du Naufrageur permet aux brasseurs de créer différentes expérimentations. J’ai entre mes mains la plus récente bière qui provient de cette gamme, la Strawberry Fields, une Berliner Weisse aux fraises! J’aime beaucoup leur À la Bourdages, qui est ma bière aux fraises préférée, alors je ne vois...

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La Ferme à Houblon du Naufrageur
18 Nov 2016
70 %

La Ferme à Houblon du Naufrageur

La Ferme à Houblon Harvest IPA aux bretts 6,35% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Une Harvest Ale est une bière dans laquelle on a utilisé du houblon frais cueilli il y a moins de 24 heures. Le Naufrageur nous en concocte toujours quelques-unes à chaque année. Cette fois-ci, il s’agit d’une Harvest IPA dans laquelle se retrouve également de la levure sauvage de type...

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Oakton 2015 – Ambrée belge au miel du Naufrageur
06 Nov 2016
85 %

Oakton 2015 – Ambrée belge au miel du Naufrageur

Oakton 2015 – Ambrée Belge au Miel Triple belge au miel 10,5% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Je ne sais pas si cette bière vient tout juste d’être distribuée ou si elle était disponible depuis longtemps (car je ne l’avais jamais vu auparavant) mais j’ai récemment déniché cette Oakton 2015 de la Série Boisée du Naufrageur (qui a été embouteillée en mars 2015!) dans...

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Courlieu du Naufrageur
15 Sep 2016
85 %

Courlieu du Naufrageur

Courlieu Ale blonde belge 5,9% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Voilà une bière du Naufrageur qui n’est pas une nouveauté mais qui est embouteillée assez rarement. Comme j’ai réalisé que je n’y a avait jamais goûté auparavant, j’en profite pour y remédier avec ce nouveau brassin! Le breuvage, couleur doré, est bien opaque. Un collet mousseux de taille se gonfle sur la bière au...

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Kiwi Samarbete du Naufrageur et La Barberie
02 Juin 2016
75 %

Kiwi Samarbete du Naufrageur et La Barberie

Kiwi Samarbete Saison sure? Berliner weisse? 5% 500 ml Naufrageur (avec la Barberie)   Cette petite nouveauté est une collaboration entre Le Naufrageur et La Barberie. C’est une bière sure dans laquelle une bonne dose de kiwi a été incorporé.   Au visuel, nous avons une bière orange pâle, légèrement voilée et possédant un collet de mousse qui s’est dissipé très rapidement.   Le nez...

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La P’tit Rang Ouest du Naufrageur
07 Nov 2015
65,5 %

La P’tit Rang Ouest du Naufrageur

La P’tit Rang Ouest Harvest Ale 7,5% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   La P’tit Rang Ouest est l’une des deux bières de récolte, avec la P’tit Rang Est, que nous ont concoctés la Microbrasserie Le Naufrageur cette année. Celle-ci a la particularité d’être houblonnée avec des houblons de type américains (mais cultivés au Québec!). La bière est ambrée, avec des reflets quasiment rougeâtres une...

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La P’tit Rang Est du Naufrageur
29 Oct 2015
80 %

La P’tit Rang Est du Naufrageur

La P’tit Rang Est Harvest Ale 7,5% alc/vol 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur   La microbrasserie Le Naufrageur nous revient cette année avec deux Harvest Ale, la P’tit Rang Ouest et la P’tit Rang Est! Comme j’ai fortement l’impression que la P’tit Rang Ouest est simplement une «réédition» de la P’tit Rang de l’année passée (toutes deux des Harvest Ale dans le style d’une IPA,...

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Ale amérindienne Double IPA Myrique Baumier du Naufrageur
01 Août 2015
82,5 %

Ale amérindienne Double IPA Myrique Baumier du Naufrageur

Ale amérindienne Double IPA Myrique Baumier Double IPA 8% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   La Double IPA au Myrique Baumier était la dernière bière de la série des Ale amérindiennes du Naufrageur qu’il me restait à déguster. Les feuilles du Myrique Baumier, parfois appelé Myrte des marais, sont utilisées depuis plusieurs siècles dans la fabrication de la bière, avant même qu’on se mette à utiliser...

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Ale amérindienne IPA Thé du Labrador du Naufrageur
01 Août 2015
77,5 %

Ale amérindienne IPA Thé du Labrador du Naufrageur

Ale amérindienne IPA Thé du Labrador India Pale Ale au thé 7% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Étant resté un peu mitigé «jadis» par ma dégustation de la Double Blanche Tanaisie et ayant réalisé que les deux autres bières de la série n’avaient pas encore été testées, je remédie à cela immédiatement! Cette Ale amérindienne IPA met donc en vedette le thé du Labrador!...

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L’Étape du Phare de la Microbrasserie le Naufrageur
15 Juin 2015
82,5 %

L’Étape du Phare de la Microbrasserie le Naufrageur

L’Étape du Phare Session 3,5% alc/vol 500 ml Microbrasserie le Naufrageur   Petite nouveauté chez le Naufrageur : l’Étape du Phare, une bière de Session créée pour le Marathon Baie-des-Chaleurs à Carleton-sur-Mer. Au service, la bière laisse un épais collet de mousse au-dessus de ce breuvage couleur soleil. L’Étape du Phare est limpide, nous laissant le champ libre pour observer quelques bulles. Au nez, on a...

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La Brigantin du Naufrageur
06 Juin 2015
75 %

La Brigantin du Naufrageur

La Brigantin Ale ambrée aux piments forts 6,5% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Enfin un produit disponible en premier lieu dans mon coin de pays avant les grands centres ! La Brigantin du Naufrageur est une ale ambrée (une rousse) aux piments forts (il est écrit jalapenos, chilis et habaneros sur l’étiquette de la bouteille).   Visuellement, la bière est couleur prune. J’ai vraiment...

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Lafayette brassée chez le Naufrageur
05 Avr 2015
80 %

Lafayette brassée chez le Naufrageur

Lafayette Double belge aux houblons américains 7,7% alc/vol 500 ml Collaboration entre le Naufrageur, Noctem Artisans Brasseurs et le Projet   Cette bière est le fruit d’une collaboration entre la Microbrasserie gaspésienne le Naufrageur, les brasseurs Noctem Artisans Brasseurs ainsi que le restaurant le Projet de Québec. Cette bière, qui possède une étiquette avec peu de détails, serait vraisemblablement une Double belge houblonnée à l’américaine....

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U-165 Black Two Penny de la Microbrasserie le Naufrageur
17 Mar 2015
80 %

U-165 Black Two Penny de la Microbrasserie le Naufrageur

U-165 Black Two Penny Porter (Two Penny) 4% alc/vol 500 ml Microbrasserie le Naufrageur   La U-165 Black Two Penny est une Two Penny, une bière de style Porter, qui est brassée avec les mêmes grains qu’utilisés dans leur Raccoon (Black IPA impériale) dont le plus récent brassin est sorti dernièrement. La bière est noire, avec de légers reflets marron. Le collet de mousse est...

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Swordfish du Naufrageur
27 Jan 2015
82,5 %

Swordfish du Naufrageur

Swordfish Ale brune belge 6,75% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   C’est une Brown Ale assez atypique que l’on a ici! Le style étant à la base Anglais, cette Swordfish est concoctée à partir de malts anglais auxquels on a ajouté une levure typiquement belge. Bien hâte de voir le résultat! La bière est foncée (couleur acajou) mais on observe des reflets roux et rubis...

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Raccoon du Naufrageur
29 Déc 2014
85 %

Raccoon du Naufrageur

Raccoon Black IPA impériale 10% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Voici le retour en bouteille d’une bière du Naufrageur créée en hommage à un navire devenu célèbre grâce à ses exploits de guerre : la Raccoon, une Black IPA impériale qui titre 10% d’alcool! La Raccoon est noire et un gargantuesque collet de mousse couleur moka émerge du goulot de la bouteille. À travers cet...

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La Carrick du Naufrageur
22 Déc 2014
87,5 %

La Carrick du Naufrageur

La Carrick Scotch Ale 9,25% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   La Carrick est la scotch ale du Naufrageur. Sa robe acajou, qui semble limpide à la lumière, révèle de minces dépôts qui flottent dans la bière à l’aspect liquoreuse. Un gargantuesque collet de mousse beige couronne le tout. Au nez, on remarque la présence de malts caramélisés et fumés. Une fois le précieux liquide...

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