by Philippe Lavoie-April in Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Mill Street Brewery (Toronto), Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4424 04 Août 2016 80 % Cobblestone Stout de Mill Street Brewery Cobblestone Stout Dry stout 4,2% alc/vol 440ml Mill Street Brewery Disponible depuis quelques temps déjà, la Cobblestone Stout est une dry stout azoté grâce à un système qui me semble être dans le fond de la canette (un peu comme Guinness qui eux, utilisent un système breveté de bille dans leurs canettes). La bière est noire et bien opaque, de très légers reflets rougeâtres... Plus...
by Philippe Lavoie-April in IPA, IPA, Mill Street Brewery (Toronto), Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4270 27 Juil 2016 80 % West Coast IPA de Mill Street Brewery West Coast IPA IPA américaine 6,6% alc/vol 341ml Mill Street Brewery C’est la 3e bière de la caisse mixte estivale que je vais déguster. Jusqu’ici, je trouve les produits Mill Street tout à fait décents. Ils sont idéaux pour initier quiconque aux produits microbrassicoles et la caisse estivale est bien variée. On a donc affaire ici à une IPA américaine. La West Coast IPA... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Mill Street Brewery (Toronto), Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3091 25 Juil 2016 78 % Tankhouse Ale de Mill Street Brewery Tankhouse Ale Pale Ale Américaine 5,2% alc/vol 341ml Mill Street Brewery Deuxième bière de la caisse mixte estivale a être décortiquée sur notre site, la Tankhouse Ale est une pale ale américaine au houblon cascade. La Tankhouse Ale arbore une jolie couleur cuivrée et bien claire. Plusieurs fines bulles remontent les parois de mon verre. La mousse, tirant sur le blanc cassé reste en... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Bière aux fruits, Mill Street Brewery (Toronto), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2873 23 Juil 2016 75 % Cassis de Mill Street Brewery Cassis Bière aux fruits 4,8% alc/vol 355ml Mill Street Brewery Disponibles depuis peu au Québec, les bières de la brasserie ontarienne Mill Street Brewery se trouvent maintenant très facilement en épicerie depuis leur rachat par Labatt. Celle-ci vient d’une caisse de 12 comprenant pas moins de 6 bières différentes! Le format est très agréable pour une soirée de dégustation. Visuellement, cette Cassis arbore une... Plus...
