by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 73 14 Mar 2023 85 % Good Soup de Nano Cinco Good SoupDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Je poursuis mes dégustations des bières de Nano Cinco avec la Good Soup, une Double NEIPA houblonnée à l’Azacca, Citra lupomax, Mosaic et Sabro lupomax. Visuellement, la bière est jaune et entièrement opaque. Son collet de mousse est large. Au nez, on retrouve des arômes qui rappellent la pêche ou différents fruits tropicaux dans le genre. Il... Plus...
by Simon Rioux in Nano Cinco, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 63 14 Mar 2023 83 % Kahlo de Nano Cinco KahloNEPA5,7% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Kahlo de Nano Cinco, entièrement houblonnée au Strata, qui est un houblon américain bien apprécié ces dernières années. Visuellement, la bière est jaune et bien opaque. Son collet de mousse est épais en début de dégustation. Au nez, je perçois une fraîcheur qui rappelle les agrumes. C’est aussi délicatement herbacé. Sans être très puissant, ça demeure un... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 100 08 Mar 2023 83 % NZ de Nano Cinco NZDouble NEIPA8,1% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Pour cette bière, qui est bien sûr une Double NEIPA, Nano Cinco utilise les houblons néo-zélandais NZ Cascade, Nelson Sauvin et Riwaka, du producteur Freestyle Hops. Au visuel, la bière est jaune et bien trouble, opaque. Un collet de mousse assez large se forme lors du service. Au nez, c’est un peu floral et herbacé. Les houblons néo-zélandais... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 158 21 Fév 2023 83 % Power Nectaron de Nano Cinco Power NectaronDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Power Nectaron de Nano Cinco, une Double IPA houblonnée oui au Nectaron, mais aussi au Citra. Au visuel, la bière est jaune et bien voilée. Un collet de mousse de taille moyenne, pour ce genre d’IPA, est présent. Au nez, on est principalement sur des notes d’agrumes et de fruits à chair jaune comme l’abricot... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 115 19 Jan 2023 83 % Lichen de Nano Cinco LichenNEIPA7,2% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Je poursuis ma découverte des bières de Nano Cinco avec la Lichen, qui est une autre NEIPA. Celle-ci est houblonnée au Citra, Citra lupomax et Nelson Sauvin. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle et sa robe est plutôt voilée, opaque. Un large collet de mousse se dépose au-dessus de cette dernière. Au nez, on peut percevoir des... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 146 19 Jan 2023 83 % Marius de Nano Cinco MariusNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici maintenant la Marius, une NEIPA de Nano Cinco qui est uniquement houblonnée au Nelson Sauvin. Au visuel, la bière possède une robe jaune bien trouble. Son collet de mousse est épais. Au nez, les houblons nous proposent des parfums de fruits pâles dans le style du melon ou du raisin vert. Il y a aussi un côté plus... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 150 19 Jan 2023 83 % Massive de Nano Cinco MassiveDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Massive de Nano Cinco, une Double IPA qui se caractérise par son houblonnage au Galaxy, Citra lupomax et Motueka. Au visuel, la bière est entièrement trouble et opaque. Sa robe est d’une couleur jaune orangé. Au nez, c’est bien fruité (notes d’agrumes et de fruits exotiques) mais il y a aussi un aspect plus floral et... Plus...
by Simon Rioux in Kölsch, Nano Cinco, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 162 19 Jan 2023 83 % Saturne de Nano Cinco SaturneStyle Kölsch5,2% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Saturne, une bière qui nous est présentée comme une « néo-Kölsch » par Nano Cinco. Il s’agit d’une bière d’inspiration Kölsch, houblonnée à froid au Citra lupomax et Mandarina Bavaria. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair à l’aspect bien voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style, c’est-à-dire présent sans... Plus...
by Simon Rioux in Nano Cinco, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 433 25 Juil 2022 85 % Calie de Nano Cinco CaliePastry Stout11,9%% alc/vol750 mlNano Cinco La Calie est un Pastry Stout (impérial) de la part de Nano Cinco. Il contient des noix de coco, du sirop d’érable, des guimauves, du cacao, de la vanille et du lactose Au visuel, la bière est noire et possède un large col mousseux couleur moka. Au nez, ça semble déjà très sucré, avec des arômes qui rappellent facilement le... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 553 01 Avr 2022 85 % Falaise de Nano Cinco FalaiseDouble NEIPA8,1% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici maintenant la Falaise, une Double NEIPA de Nano Cinco. Celle-ci est houblonnée au Mosaic cryo, Strata, Nelson Sauvin et Sabro cryo. Au visuel, la bière est évidemment d’une couleur jaune à l’aspect bien trouble et opaque. Son collet de mousse est épais en début de dégustation, mais se dissipe rapidement par la suite. Au nez, on peut... Plus...
by Simon Rioux in Nano Cinco, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 838 20 Mar 2022 85 % Torrent de Nano Cinco TorrentNew England Pale Ale5,7% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Je poursuis mes dégustations avec la Torrent de Nano Cinco, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Citra, Citra cryo et Azacca cryo. Au visuel, la bière est jaune et opaque, un peu plus foncée que la moyenne du style toutefois. Son collet de mousse est bien épais au moment du service. Au nez, c’est... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Nano Cinco, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 906 13 Mar 2022 85 % Nuage de Nano Cinco NuageIPA de blé7,3% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Nuage de Nano Cinco, une IPA de blé (brassée pour le moment chez BG Brasserie Urbaine). Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra, le Mosaic, le Citra cryo et le Mosaic cryo. Au visuel, la bière est jaune et bien trouble. Son collet de mousse semble onctueux en début de dégustation mais disparaît rapidement... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 766 15 Fév 2022 83 % Fréquence de Nano Cinco FréquenceNEIPA6,8% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Fréquence, une NEIPA de Nano Cinco, brassée pour le moment chez Brasserie Générale. Elle se caractérise par son houblonnage à l’Idaho 7 cryo, Mosaic cryo et Strata. Au visuel, la bière est totalement jaune, bien opaque et trouble. Son col mousseux est relativement mince. Au nez, je perçois quelques notes de jus d’agrumes et de fruits exotiques... Plus...
by Simon Rioux in BG Brasserie Urbaine, Double IPA (IPA impériale), IPA, Nano Cinco, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 911 25 Juin 2021 83 % Casse-Tête DIPA de BG18 et Nano Cinco Casse-Tête DIPADouble IPA8% alc/volCanette de 473 mlBG18 et Nano Cinco La Casse-Tête est une Double IPA brassée par BG Brasserie Urbaine en collaboration avec Nano Cinco. Les houblons utilisés sont le Citra, le Nelson Sauvin et le Mosaic. Le type de levure est pour sa part de type Verdant (une levure apparemment assez efficace dans le domaine des IPA). Au visuel, la bière est d’une... Plus...
