Oshlag


Grisette des Bons Buveurs d’Oshlag
15 Nov 2017
80 %

Grisette des Bons Buveurs d’Oshlag

Grisette des Bons Buveurs Grisette 5% alc/vol 500 ml Oshlag   Cette Grisette à l’étiquette assez accrocheuse a été brassée chez Oshlag pour la boutique Les Bons Buveurs située au Marché Jean-Talon à Montréal. Visuellement, la Grisette est d’un jaune très pâle à l’aspect voilé. Un collet de mousse de taille moyenne se forme et semble posséder une bonne tenue, de minuscules bulles venant sans...

Plus...


Birra Fanelli de Saint Luke
18 Sep 2017
65 %

Birra Fanelli de Saint Luke

Birra Fanelli Lager pâle 4,9% alc/vol 500 ml Saint Luke   Voici la Birra Fanelli, une Lager pâle «italienne» qui est récemment arrivée chez mon détaillant spécialisé. Il n’y a pas beaucoup d’information sur l’étiquette excepté le fait qu’elle ait été brassée chez Oshlag. En faisant quelques recherches sur internet, cette Birra Fanelli serait en fait une recette de la Brasserie Saint Luke de Saint-Hyacinthe,...

Plus...


Jamancho d’Oshlag
07 Sep 2017
80 %

Jamancho d’Oshlag

Jamancho Bière sure 3,8% 500 ml Oshlag Décidément, Oshlag adore les bières sures. Celle-ci fait partie de la gamme challenge des brasseurs et contient du riz noir, de la pomme de terre, des fleurs de Jamaïque et même du piment… Au visuel, on a une bière bourgogne avec une mousse rosée qui s’estompe rapidement. Au nez, c’est assez surprenant. Les raisins rouges sont proéminents, de...

Plus...


Seto Õlu d’Oshlag
31 Mai 2017
88 %

Seto Õlu d’Oshlag

Seto Õlu Ale traditionnelle 5,5% alc/vol 500 ml Oshlag   La Seto Õlu a été créée par Oshlag à partir des recherches de Martin Thibault, un peu comme ont pu l’être la Chicha Quechua et la Koduolu dernièrement. Il s’agit d’une bière d’origine estonienne dont l’ingrédient de base est un pain noir composé de malt de seigle, de farine de seigle et de mélasse de seigle....

Plus...


Saison collabo d’Oshlag et Bièrerie Shelton
21 Mai 2017
85 %

Saison collabo d’Oshlag et Bièrerie Shelton

Saison collabo Saison sûre houblonnée 6,5% 500 ml Oshlag et Bièrerie Shelton J’adore les collabos d’Oshlag, et ceux-ci récidivent avec cette saison aux lactobacilles et houblonnée au Mosaic, Citra et El Dorado. La bièrerie Shelton serait une toute nouvelle brasserie et comme on sait, Oshlag adore faire des collabos de tout genre! Au visuel, on a une bière orangée, trouble, et qui produit peu de...

Plus...


Iron Shirt de Beau’s et Oshlag
04 Avr 2017
85 %

Iron Shirt de Beau’s et Oshlag

Iron Shirt Pale Ale au raisin vieillie sur chêne 6,8% alc/vol 600 ml Beau’s et Oshlag   Cette bière à l’étiquette sobre semble renfermer un breuvage assez intéressant : il s’agit d’une Pale Ale aux raisins Vidal (souvent utilisés dans la confection des vins de glace) dans laquelle a été infusé des copeaux (des spirales en fait pour être plus précis) de bois de chêne imbibés...

Plus...


Ton Ancêtre Khorasan d’Oshlag
24 Mar 2017
85 %

Ton Ancêtre Khorasan d’Oshlag

Ton Ancêtre Khorasan Ale sûre de blé houblonnée 6% alc/vol 500 ml Oshlag   La série Challenge des Brasseurs de la brasserie et distillerie Oshlag mettra de l’avant des bières élaborées par ses employés. Cette première édition, qui a été nommée Ton Ancêtre Khorasan, a été brassée par Julien Lafortune. Il s’agit, un peu comme certaines autres bière de cette même micro, d’une Ale sure...

Plus...


Coule pas chez nous! des Grands Bois, de Ras l’Bock et d’Oshlag
02 Mar 2017
85 %

Coule pas chez nous! des Grands Bois, de Ras l’Bock et d’Oshlag

Coule pas chez nous! Session IPA 3,9% alc/vol 500 ml Les Grands Bois   Cette nouveauté de la part de la microbrasserie Les Grands Bois est une autre Session IPA (tout comme leur Impérial Gros Tigre). Celle-ci titre toutefois 3,9% d’alcool! Elle est composée d’ingrédients québécois à 100% selon l’étiquette, je serais curieux de connaître les cultivars de houblon utilisés! Une partie des profit sera...

Plus...


Koduolu d’Oshlag et Les Coureurs des Boires
31 Déc 2016
87,5 %

Koduolu d’Oshlag et Les Coureurs des Boires

Koduolu Koduolu 7,5% 500 ml Oshlag et Coureurs des Boires Les Coureurs des Boires ont permis à plusieurs d’entre nous de découvrir que de nombreux pays possèdent une tradition brassicole plutôt unique. Nous en avons eu un exemple avec la Chicha d’Amérique du Sud, maintenant cette Koduolu nous propulse directement en campagne estonienne! Une bière d’orge, à laquelle des branches de génévrier sont ajoutées et...

Plus...


Collabo #1 d’Oshlag et Vox Populi
08 Nov 2016
85 %

Collabo #1 d’Oshlag et Vox Populi

Collabo #1 Ale de maïs acidulée et houblonnée 6,5% alc/vol 500 ml Oshlag et Vox Populi   Voici la Collabo #1 entre les microbrasseries Oshlag et Vox Populi (on sait que ces derniers brassent chez Oshlag). C’est une bière qui me semble assez particulière, contenant, en plus de l’orge et du blé, du maïs bleu (comme dans la Inca de la même micro), et ayant...

Plus...


Chicha Quechua d’Oshlag
08 Oct 2016
83 %

Chicha Quechua d’Oshlag

Chicha Quechua Chicha 4% alc/vol 500 ml Oshlag   J’espérais vraiment avoir la chance de goûter à cette bière alors je suis très heureux d’apprendre qu’elle a été embouteillée! Au cas où vous n’aviez pas suivi les coulisses du projet de brassage de la Chicha Quechua, je vous rappelle qu’il s’agit d’une initiative des Coureurs des Boires (les auteurs de Les Saveurs Gastronomiques de la...

Plus...


Inca de Oshlag
04 Juil 2016
83 %

Inca de Oshlag

Inca California Common 4% alc/vol 500 ml Oshlag   La California Common, ou Steam Beer («bière vapeur»), est un style de bière peu répandu qui est originaire de la région de San Francisco en Californie à l’époque de la ruée vers l’or. La seule autre bière de ce style que nous avons goûté auparavant est la 117 California Common de la Microbrasserie des Beaux-Prés lors...

Plus...


Ippon de Oshlag
27 Nov 2015
77,5 %

Ippon de Oshlag

Ippon Ale au poivre sancho et gingembre 5% alc/vol 341 ml Jukebox   Voici une nouvelle bière qui m’intrigue quelque peu. C’est une bière au poivre sansho (chose qu’on avait vu dans la Glutenberg Saison Froide 2015 Brassin Shiso et qui semblait prometteuse) et gingembre brassée par Jukebox chez Brasseur de Montréal. La bière est d’un doré limpide qui a assurément été filtré. Ça donne un...

Plus...