Ras L’Bock


Bam Bam Bigelow de Ras l’Bock
13 Juin 2017
85 %

Bam Bam Bigelow de Ras l’Bock

Bam Bam Bigelow NEIPA au gingembre 6% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   J’ai mis la main sur la dernière création houblonnée de la microbrasserie Ras l’Bock, la Bam Bam Bigelow, une IPA brassée dans l’esprit des NEIPA, mais cette fois avec du gingembre ainsi qu’une levure belge! C’est original en tout cas! Je ne vous cacherai pas que je suis un peu sceptique à...

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Champion de Ras l’Bock
26 Mar 2017
85 %

Champion de Ras l’Bock

Champion Scotch Ale à l’érable 9% alc/vol 750 ml Ras l’Bock   Je m’étais procuré cette bouteille de Champion lors de mon passage à la boutique de la microbrasserie Ras l’Bock au début du mois de janvier dernier. Il s’agit d’une Scotch Ale dans laquelle a été ajoutée du sirop d’érable, qui a lui-même été âgé 2 mois en fût de bourbon. Celle-ci est parfaite...

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Turbo Max Plus de Ras l’Bock
14 Mar 2017
83 %

Turbo Max Plus de Ras l’Bock

Turbo Max Plus Black IPA 6,6% 500 ml Ras l’Bock   Au visuel, la bière est bien évidemment noire. La mousse est couleur latté et est d’une densité impressionnante. Au nez, on est impressionné par les effluves chocolatés et de caramel qui rappellent les sweet stouts. Agençons à cela des odeurs plus houblonnées qui ont un aspect feuillu et qui s’apparentent aux conifères. En bouche,...

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Coule pas chez nous! des Grands Bois, de Ras l’Bock et d’Oshlag
02 Mar 2017
85 %

Coule pas chez nous! des Grands Bois, de Ras l’Bock et d’Oshlag

Coule pas chez nous! Session IPA 3,9% alc/vol 500 ml Les Grands Bois   Cette nouveauté de la part de la microbrasserie Les Grands Bois est une autre Session IPA (tout comme leur Impérial Gros Tigre). Celle-ci titre toutefois 3,9% d’alcool! Elle est composée d’ingrédients québécois à 100% selon l’étiquette, je serais curieux de connaître les cultivars de houblon utilisés! Une partie des profit sera...

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Deux Brett en Or de Ras l’Bock
27 Fév 2017
88 %

Deux Brett en Or de Ras l’Bock

Deux Brett en Or Triple belge 10,4% alc/vol 750 ml Ras l’Bock   La Deux Brett en Or de la microbrasserie Ras l’Bock (qui commence à se tailler une place parmi les micros les plus appréciées qui ont ouvertes au cours des dernières années) est en fait leur Coup d’Poignard, une Triple belge, à laquelle a été ajoutée deux souches de levures sauvages de type...

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Bob la Bouteille de Ras l’Bock
13 Fév 2017
85 %

Bob la Bouteille de Ras l’Bock

Bob la Bouteille IPA américaine 6,8% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   Voici une nouvelle IPA que Ras l’Bock a sorti récemment. Ils avaient déjà la Solution qui est très bien réussie alors je n’ai aucun doute que la Bob la Bouteille sera tout aussi bien réalisée. Visuellement, c’est une bière couleur pêche et plutôt voilée qui s’offre à nous. Le nez est bien fruité...

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Gros Torrieu de Ras l’Bock
15 Jan 2017
90 %

Gros Torrieu de Ras l’Bock

Gros Torrieu Barleywine américain 11,9% alc/vol 750 ml Ras l’Bock   Voici une autre bière que j’ai récupérée directement à la boutique de la microbrasserie à Saint-Jean-Port-Joli. Il s’agit de leur Vin d’orge américain vieilli en fût de bourbon. Celui-ci a été houblonné au Chinook et Simcoe! Comme c’est un style de bière que j’apprécie particulièrement, j’ai hâte de voir ce dont Ras l’Bock est...

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Señor Cacao de Ras l’Bock
12 Jan 2017
80 %

Señor Cacao de Ras l’Bock

Señor Cacao Milk Stout 6% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   Voici une autre bière de Ras l’Bock, qui a été distribuée dans les dépanneurs spécialisés cette fois! Il s’agit d’un Milk Stout (Stout au lactose) auquel a été ajouté du caramel, du cacao et des gousses de vanille. Une bière à la robe noire et au collet couleur moka se dépose dans mon verre...

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Bitumineuse de Ras l’Bock
04 Jan 2017
88 %

Bitumineuse de Ras l’Bock

Bitumineuse Assemblage de Stout barriqué 6,7% alc/vol 750 ml Ras l’Bock   Ras l’Bock crée des bières qui semblent assez intéressantes ces temps-ci et qui ne sont pas distribuées (ou du moins à très petite échelle). Comme je passais par Saint-Jean-Port-Joli pendant le temps des fêtes, j’en ai profité pour faire quelques emplettes à leur boutique. Je déguste aujourd’hui leur Bitumineuse, un Assemblage de Stout...

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Arboreum Evolutionus de Ras l’Bock
09 Nov 2016
80 %

Arboreum Evolutionus de Ras l’Bock

Arboreum Evolutionus Saison 4,8% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   Cette «Saison forestière» qui contient de la verge d’or, du cèdre et des pousses de sapin est une collaboration avec Arbre-Évolution, un organisme qui œuvre dans le reboisement un peu partout au Québec. J’ai bien hâte de goûter à cette nouvelle création! Ce breuvage des bois est d’une couleur blonde à la robe peu voilée...

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Sainte Bénite de Barabbas de Ras l’Bock
25 Juin 2016
88 %

Sainte Bénite de Barabbas de Ras l’Bock

Sainte Bénite de Barabbas Pilsner tchèque 5,1% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   J’aime toujours déguster les nouveaux produits de la microbrasserie Ras l’Bock de Saint-Jean-Port-Joli (ceux auxquels on a accès du moins) car ils sont souvent bien intéressants. Celui-ci, la Sainte Bénite de Barabbas qui s’inspire des Pilsner Tchèque, est d’autant plus intrigante par le fait qu’elle ait été brassée avec de l’eau de...

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Bivouak’Alooza de Ras l’Bock
26 Mar 2016
85 %

Bivouak’Alooza de Ras l’Bock

Bivouak’Alooza Pale Ale de blé 5,5% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   Cette bière porte le nom du tout nouveau festival musical qui aura lieu l’été prochain à St-Jean-Port-Joli. Je trouve la description de cette bière particulièrement alléchante et originale : il s’agit d’une Pale Ale américaine de blé qui a été houblonnée au Mosaic et Simcoe! La bière est d’un blond pâle avec une allure...

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Barbe Bière de Ras L’Bock
26 Déc 2015
82,5 %

Barbe Bière de Ras L’Bock

Barbe Bière American Red 5,4 % 500 ml Ras L’Bock Cette jeune microbrasserie de Saint-Jean-Port-Joli vient tout juste d’embouteiller! J’avais goûté quelques-unes de leurs bières au Tap Takeover qu’il y a eu au Cactus récemment et elles étaient excellentes. Aujourd’hui c’est une amber ale houblonnée aux houblons américains que je goûte. Au visuel, c’est une bière ambrée, voilée et surplombée d’un bon collet de mousse....

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