Ras L’Bock


Phare du Pilier-de-Pierre de Ras l’Bock
01 Mar 2023
78 %

Phare du Pilier-de-Pierre de Ras l’Bock

Phare du Pilier-de-PierreAle blonde5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Voici la Phare du Pilier-de-Pierre, une Ale dorée de la part de la microbrasserie Ras l’Bock. Au visuel, la bière possède une couleur dorée, légèrement orangé, et sa robe est voilée. Un certain collet de mousse est observé. Au nez, c’est délicatement céréalier et fruité. C’est globalement un bouquet qui annonce une bière très douce et...

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Douce Boucane de Ras l’Bock
16 Déc 2022
80 %

Douce Boucane de Ras l’Bock

Douce BoucaneRauchbier6,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Je déguste aujourd’hui la Douce Boucane de la microbrasserie Ras l’Bock, une bière fumée (ou Rauchbier). Au visuel, le breuvage est d’une couleur ambrée, brunâtre avec quelques reflets plus rubis. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, ce sont surtout les nuances des malts qui ressortent, avec cet aspect rôti et légèrement fumé à l’avant-plan....

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Ta gueule Fuggle de Ras l’Bock
16 Nov 2022
75 %

Ta gueule Fuggle de Ras l’Bock

Ta gueule FuggleExtra Special Bitter5% alc/volCanette de de 473 mlRas l’Bock Je goûte aujourd’hui à la Ta gueule Fuggle de la microbrasserie Ras l’Bock, une bière de type Extra Special Bitter. Des houblons Fuggle (anglais) ont été utilisés dans celle-ci. Visuellement, la bière possède une couleur ambrée, cuivrée, et semble plutôt trouble. Son collet de mousse beige est bien épais au moment du service. Au...

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Jack-a-bock de Ras l’Bock et Jackalhop
22 Sep 2022
80 %

Jack-a-bock de Ras l’Bock et Jackalhop

Jack-a-bockDouble Black IPA barriquée9,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et Jackalhop Les microbrasseries Ras l’Bock et Jackalhop nous présentent la Jack-a-bock, une Double IPA (version Black IPA) qui a été vieillie en barriques de whisky de la distillerie Saint-Laurent, puis houblonnée à froid. Ça semble assez original! Au visuel, le breuvage est sombre mais pas totalement noir. Son collet mousseux est mince et de couleur...

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Cold IPA de Ras l’Bock et le Lion Bleu
02 Août 2022
70 %

Cold IPA de Ras l’Bock et le Lion Bleu

Cold IPACold IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et le Lion Bleu La Cold IPA est un nouveau sous-style d’IPA, qui est fermenté à une température plus basse un peu comme le sont les Lagers. Elles se veulent habituellement bien « clean » comme les Lagers, tout en mettant en valeur les propriétés aromatiques des houblons utilisés. Les microbrasseries Ras l’Bock et le Lion Bleu...

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Un Homme à la mer de Ras l’Bock et le Ketch
18 Juil 2022
73 %

Un Homme à la mer de Ras l’Bock et le Ketch

Un homme à la mer  Bière sure et houblonnée  8,2% alc/vol  Canette de 473 ml  Ras l’Bock et le Ketch Les microbrasseries Ras l’Bock et le Ketch nous propose présentement une bière collaborative qui se nomme Un homme à la mer. Il s’agit d’une Double IPA sure, houblonnée à l’Azacca, Citra, Galaxy, Mosaic, Motueka et Simcoe.   Au visuel, la bière possède une couleur dorée, à l’aspect...

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Route des bières de l’est 2022 de Ras l’Bock
18 Juil 2022
70 %

Route des bières de l’est 2022 de Ras l’Bock

Route des bières de l’est 2022 Pilsner 5,7% alc/vol Canette de 473 ml Ras l’Bock et autres microbrasseries La bière officielle de la Route des bières de l’est du Québec, produite par plusieurs microbrasseries de la région et brassée chez Ras l’Bock, est cette année une Pilsner. Des malts, levures et houblons (de type Limonadier) locaux sont mis en valeur dans celle-ci. Au visuel, la...

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Ouitbire de Ras l’Bock
01 Avr 2022
75 %

Ouitbire de Ras l’Bock

OuitbireWitbier5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Voici la Ouitbire de la microbrasserie Ras l’Bock, qui est une Witbier classique, ou bière de blé (une « Blanche ») d’inspiration belge. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune à l’aspect voilé mais pas totalement opaque. Son collet de mousse se dissipe rapidement. Au nez, je perçois quelques notes d’épices (qui proviennent de la levure belge) et...

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Variant Citra Strata Eclipse de Ras l’Bock
15 Fév 2022
83 %

Variant Citra Strata Eclipse de Ras l’Bock

Variant Citra Strata EclipseNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Cette version de la Variant de la microbrasserie Ras l’Bock met pour sa part en vedette les houblons Citra, Strata et Eclipse. Au visuel, le breuvage est d’une teinte jaune orangé à l’aspect bien opaque et trouble. Son collet de mousse est épais. Au nez, les houblons nous proposent des arômes d’agrumes et de fruits jaunes....

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Pilsner Québécoise de Ras l’Bock
12 Déc 2021
80 %

Pilsner Québécoise de Ras l’Bock

Pilsner QuébécoisePilsner5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Voici la Pilsner québécoise de la microbrasserie Ras l’Bock, une Pilsner (Lager dorée) 100% québécoise! Elle est conçue à partir de malts Pilsner de la malterie Caux Laflamme, de houblons Hallertauer de Houblon Bastien et de la levure Pilsner II de Le Labo. Au visuel, la bière est dorée, jaune, et légèrement voilée. Son collet de mousse est...

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Variant de Ras l’Bock
10 Déc 2021
83 %

Variant de Ras l’Bock

VariantNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock La microbrasserie Ras l’Bock nous présente sa nouvelle série de NEIPA expérimentales (qui mettront en valeur un ou différents houblons) nommée Variant. Cette première itération est houblonnée à l’Eclipse, un cultivar d’origine australienne. Au visuel, la bière possède une robe jaune bien opaque, aux tons presque beiges. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une NEIPA. Au...

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Biergarten de Ras l’Bock
12 Oct 2021

Biergarten de Ras l’Bock

BiergartenPilsner allemande5,2% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Voici la Biergarten de la microbrasserie Ras l’Bock, une Pilsner d’inspiration allemande. Au visuel, la bière est dorée. Son collet de mousse est mince mais crée une dentelle dans l’encolure du verre. Au nez, on peut percevoir une céréale qui rappelle le pain frais ou la paille. Le houblon s’exprime aussi par ses notes herbacées ainsi que ses...

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Impérial Mango de Ras l’Bock
13 Juil 2021
80 %

Impérial Mango de Ras l’Bock

Impérial MangoBière sure fruitée7% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Je goûte aujourd’hui à l’Impérial Mango de la microbrasserie Ras l’Bock, une bière sure à la mangue au taux d’alcool de 7%. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque et dense, on dirait pratiquement un nectar de mangue ou de pêche. Son collet de mousse est également plutôt épais pour ce type de...

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Saison Julio de Ras l’Bock
11 Juil 2021
80 %

Saison Julio de Ras l’Bock

Saison JulioSaison bien houblonnée6% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Voici la Saison Julio de la microbrasserie Ras l’Bock. Il s’agit d’une Saison bien houblonnée (au Saaz et Azacca). Au visuel, la bière arbore une robe orangée, plutôt voilée. Son collet de mousse est d’une bonne épaisseur. Au nez, je perçois quelques notes d’agrumes qui semblent provenir des houblons, en plus d’un aspect plus épicé (et...

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Collabo Bilboquet de Ras l’Bock et le Bilboquet
16 Juin 2021
83 %

Collabo Bilboquet de Ras l’Bock et le Bilboquet

Collabo BilboquetBière sure et houblonnée5,8% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et le Bilboquet Voici la Collabo Bilboquet, brassée avec (et chez) Ras l’Bock. Il s’agit d’une bière sure et houblonnée (ou IPA sure) à la goyave. Les houblons utilisés sont le Citra, l’Enigma et l’Idaho 7. Au visuel, la bière possède une couleur jaune pâle, avec une petite teinte rosée, un peu saumon. Son collet...

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Des barils et des hommes de Ras l’Bock et Matera
11 Avr 2021
83 %

Des barils et des hommes de Ras l’Bock et Matera

Des barils et des hommesBière sauvage7,4% alc/vol750 mlRas l’Bock et Matera Voici une bière collaborative entre les microbrasseries Ras l’Bock et Matera : Des barils et des hommes. Il s’agit d’une bière de fermentation mixte avec marc de raisin rouge de la cidrerie Somnambule (ajouté pendant la fermentation) et maturée en barriques de chêne pour une période de plus d’un an. Au visuel, la bière est...

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L'amateur de bière