Brasseurs RJ


Lochness des Brasseurs RJ
18 Juin 2017
75 %

Lochness des Brasseurs RJ

Lochness Scottish Ale 6% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Voici une autre bière qui serait apparemment une recette du Cheval Blanc à l’origine. Il s’agit d’une Scottish Ale, une espèce de Scotch Ale plus légère en d’autres mots. La bière est d’une couleur ambrée foncée, un peu brunâtre. Elle ne possède presque pas de mousse. Au nez, on retrouve surtout des notes de fruits...

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No 926 des Brasseurs RJ
18 Juin 2017
75 %

No 926 des Brasseurs RJ

No 926 Ale blonde belge 5% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Cette bière serait à l’origine une recette du Cheval Blanc (les Brasseurs RJ sont né de la fusion du Cheval Blanc, des Brasseurs GMT et des Brasseurs de l’Anse). Elle ne doit pas être mélangée avec l’autre bière ambrée du Cheval Blanc, renommée Cap Espoir, qui est quant à elle une Ale ambrée...

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Cap Espoir des Brasseurs RJ
30 Mai 2017
75 %

Cap Espoir des Brasseurs RJ

Cap Espoir Ale belge ambrée 5% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   On sait que les Brasseurs RJ ont été formé par la fusion des brasseries Cheval Blanc, Brasseurs de l’Anse et Brasseurs GMT en 1998. Cette Cap d’Espoir est en fait une recette du Cheval Blanc, autrefois nommée la Cheval Blanc Rousse puis par la suite la Spéciale Rousse. Il s’agit d’une Ale belge...

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Blonde d’Achouffe des Brasseurs RJ
30 Mai 2017
85 %

Blonde d’Achouffe des Brasseurs RJ

Blonde d’Achouffe Ale blonde belge 8% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Cette bière est brassée par les Brasseurs RJ avec une recette sous licence de la brasserie belge d’Achouffe. On dit qu’elle est semblable à la Blonde d’Achouffe (disponible en SAQ d’ailleurs) mais tout de même un peu différente. Analysons le tout ensemble! Visuellement, ce breuvage est d’une couleur dorée. La bière possède un...

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La Folie Douce des Brasseurs RJ
29 Mai 2016
70 %

La Folie Douce des Brasseurs RJ

La Folie Douce Ale aux bleuets 5% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Cette bière est une recette originale des Brasseurs de l’Anse (l’une des trois brasseries qui a fusionné afin de devenir Brasseurs RJ, avec Brasseurs GMT et la Brasserie du Cheval Blanc). Elle était déjà disponible au début des années 2000 (peut-être fin des années 1990 mais je peux me tromper), au moment...

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Robe Noire des Brasseurs RJ
07 Juin 2015
75 %

Robe Noire des Brasseurs RJ

Robe Noire Stout au chocolat 7,5% alc/vol 750 ml Les Brasseurs RJ   C’est avec curiosité que je débouche ce soir cette Robe Noire, un Stout au chocolat (au cacao sud-américain plus précisément, miam!) des Brasseurs RJ. L’Apocalypse, le Stout impérial de la brasserie est l’un de mes classiques dans le style au Québec et l’une des bières que je considère excellente chez les Brasseurs...

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Belle Gueule Weizenbock des Brasseurs RJ
22 Mai 2015
85 %

Belle Gueule Weizenbock des Brasseurs RJ

Belle Gueule Weizenbock Weizenbock 7,2% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Après avoir goûté récemment à la Belle Gueule Dunkelweizen de la Série des Maître des Brasseurs RJ, j’ouvre aujourd’hui leur toute nouvelle Weizenbock! Voyons cela de plus près. La bière est acajou. Son collet de mousse semble bien crémeux et épais. Au nez : esters fruités rappelant les bananes, prunes, noix, mélasse, légères notes de...

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Belle Gueule Dunkelweizen des Brasseurs RJ
14 Mai 2015
82,5 %

Belle Gueule Dunkelweizen des Brasseurs RJ

Belle Gueule Dunkelweizen Dunkelweizen 5,8% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   Récemment, les Brasseurs RJ ont sorti une caisse de six nommée Weizen Collection (mettant en vedette trois styles de bières de blé de tradition allemande) contenant deux fois leur excellente Belle Gueule Hefeweizen mais aussi deux nouveautés (deux bouteilles de chaque sorte dans la caisse également) : une Dunkelweizen ainsi qu’une Weizenbock. Compte tenu...

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Tord-Vis des Brasseurs RJ
18 Avr 2015
80 %

Tord-Vis des Brasseurs RJ

Tord-Vis Bière à l’érable 6% alc/vol 750 ml Les Brasseurs RJ   Le temps des sucres retarde quelque peu cette année. Ça tombe bien car moi aussi je suis en retard d’environ un mois avec ce test : celui de la Tord-Vis, bière à l’érable des Brasseurs RJ! La Tord-Vis est d’une teinte cuivrée et me semble filtrée. Le collet de mousse est relativement mince. Au nez :...

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Belle Gueule Brassin d’Hiver des Brasseurs RJ
12 Jan 2015
62,5 %

Belle Gueule Brassin d’Hiver des Brasseurs RJ

Belle Gueule Lager d’Hiver Lager pâle 5,2% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   Après avoir testé le Brassin des Fêtes des Brasseurs RJ, voici leur Lager d’Hiver! Celle-ci est blonde, un peu plus foncée que la majorité des bières blondes toutefois. Le train-train de quelques bulles est observable et un collet de mousse mince repose sur le dessus de la bière. Au nez, ça...

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Belle Gueule Brassin des Fêtes des Brasseurs RJ
26 Déc 2014
75 %

Belle Gueule Brassin des Fêtes des Brasseurs RJ

Belle Gueule Brassin des Fêtes Dunkel Bock 6% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   La Belle Gueule Brassin des Fêtes est une bière cuivrée de type Bock. Elle semble filtrée car elle est bien limpide à travers sa couleur caramel. Un mince collet de mousse est présent. Au nez : des arômes de caramel écossais et de sucre d’orge ainsi que de malts qui possèdent...

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Belle Gueule Rousse des Brasseurs RJ
19 Nov 2014
75 %

Belle Gueule Rousse des Brasseurs RJ

Belle Gueule Rousse Lager ambrée 5,2% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   La bière est de couleur rousse/orangée. Un collet de mousse mince et une gazéification abondante sont présents. Au nez, des arômes de malt et de caramel surgissent. En bouche, des saveurs de pain et de malts caramélisés s’agencent à celles des fruits rouges. C’est un peu épicé également j’ai l’impression (peut-être un...

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Belle Gueule Originale des Brasseurs RJ
17 Nov 2014
65 %

Belle Gueule Originale des Brasseurs RJ

Belle Gueule Originale Lager pâle 5,2% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   La bière est blonde (tirant sur le doré) et possède un dense collet mousseux qui s’estompe quand même rapidement. Elle me semble filtrée et on peut observer de petites bulles au centre de la bière. Au nez, on a des arômes de malts mielleux, peut-être un petit houblon floral aussi. En bouche,...

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Apocalypse des Brasseurs RJ
15 Nov 2014
90 %

Apocalypse des Brasseurs RJ

Apocalypse Stout impérial 9% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   C’est le retour de l’Apocalypse des Brasseurs RJ en bouteille, et en 341 ml! Auparavant, je ne l’avais aperçu qu’en 750 ml. Très belle étiquette aussi en passant! L’Apocalypse est noire et l’épaisse (mais qui se dissipe tout de même rapidement) mousse est carrément brune. C’est très alléchant! Au nez : arômes assez puissant de...

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Belle Gueule Hefeweizen des Brasseurs RJ
13 Nov 2014
90 %

Belle Gueule Hefeweizen des Brasseurs RJ

Belle Gueule Hefeweizen Weizen (Hefeweizen où « hefe » veut dire levure et « weizen » blé) 5,2% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Visuellement, cette bière arbore une belle robe ambrée, plutôt limpide, même si l’on distingue quelques particules en suspension. Une quantité infinie de petites bulles remontent le long des parois du verre. Lorsque j’ai versé la bière, la mousse était proéminente. Au bout de quelques minutes,...

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Snoreau des Brasseurs RJ
29 Oct 2014
82,5 %

Snoreau des Brasseurs RJ

Snoreau Bière forte épicée 7% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   Première surprise au service: je m’attendais à ce que la bière soit foncée mais on a finalement affaire ici à une bière couleur pêche avec des reflets rosés. Filtrée et possédant un mince collet de mousse, la Snoreau m’invite à prendre une première gorgée. Avant tout, au nez, on retrouve des arômes de...

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