Brasseurs RJ


Snoreau des Brasseurs RJ
29 Oct 2014
82,5 %

Snoreau des Brasseurs RJ

Snoreau Bière forte épicée 7% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   Première surprise au service: je m’attendais à ce que la bière soit foncée mais on a finalement affaire ici à une bière couleur pêche avec des reflets rosés. Filtrée et possédant un mince collet de mousse, la Snoreau m’invite à prendre une première gorgée. Avant tout, au nez, on retrouve des arômes de...

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1ère Récolte des Brasseurs RJ
16 Oct 2014
72,5 %

1ère Récolte des Brasseurs RJ

1ère Récolte Pale Ale / IPA ? 6,7% alc/vol 750 ml Les Brasseurs RJ   Les houblons, de cultivars Centennial et Cascade, que l’on retrouve dans cette bière proviennent uniquement du Québec et ont été utilisés en cocottes entières, dans les 24 heures après avoir été cueillis ; très cool! Le brassin de l’an passé nous avait laissé un peu sur notre faim, voyons voir...

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Coup de Grisou des Brasseurs RJ
10 Oct 2014
75 %

Coup de Grisou des Brasseurs RJ

Coup de Grisou Bière de sarrasin, épicée 5% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   La Coup de Grisou des Brasseurs RJ est blonde, voilée et une multitude de particules sont immobiles dans la bière (une bonne dose de vitamines, miam!) créant une atmosphère brumeuse dans la bière. La mousse, assez impressionnante au service, se dissipe rapidement. Au nez, c’est la coriandre et le poivre...

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Pilsner impériale, brassin collaboratif pour l’émission Ça va Brasser!
02 Sep 2014
80 %

Pilsner impériale, brassin collaboratif pour l’émission Ça va Brasser!

Pilsner impériale Pilsner impériale 8% alc/vol 750 ml Brassin collaboratif, distribuée par Les Brasseurs RJ   Cette bière qui est distribuée par les Brasseurs RJ, a été conçue par tous les brasseurs qui on prit part à la saison de Ça va Brasser! C’est la troisième année qu’un tel brassin collectif est produit et cette fois il s’agit d’une Pilsner impériale. Les bières Ça va...

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Cheval Blanc des Brasseurs RJ
23 Août 2014
70 %

Cheval Blanc des Brasseurs RJ

Cheval Blanc Witbier 5% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   La bière, couleur soleil, est peu voilée. Le collet de mousse blanche possède une bonne tenue. Une effervescence moyenne se laisse apercevoir dans le breuvage. Au nez, ça sent sucré (céréales, pain). Il y a aussi des arômes d’agrumes et de levures très dominants. En bouche, la fraicheur des céréales prend possession de nos...

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Death Valley des Brasseurs RJ
01 Juil 2014
67,5 %

Death Valley des Brasseurs RJ

Death Valley Triple 8% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ   Le style de la Death Valley des Brasseurs RJ est assez ambigu tel que présenté sur l’étiquette : «Bière forte sur lie, triple houblon». J’en déduis qu’il s’agit d’une bière triple bien houblonnée (donc nécessairement plus amère). Au visuel, la bière est très belle : mousse abondante, couleur soleil orangé et juste assez trouble pour ne...

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Sainte Paix des Brasseurs RJ
09 Juin 2014
80 %

Sainte Paix des Brasseurs RJ

Sainte Paix Bière aux Fruits 5% alc/vol 750 ml Brasseurs RJ   Voici la Sainte Paix des brasseurs RJ, une bière qui se pointe le bout du nez au début de l’été habituellement et qui est disponible pour toute la saison estivale, et ça tombe bien car c’est une bière qui respire l’été! La bière est de couleur orangée (qui tire sur le rougeâtre même), voilée...

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Cheval Blanc Double Blanche des Brasseurs RJ
09 Juin 2014
75 %

Cheval Blanc Double Blanche des Brasseurs RJ

Cheval Blanc Double Blanche IPA belge 6,2% alc/vol 341 ml Brasseurs R.J.   La  Double Blanche de Brasseurs R.J. est la version plus houblonnée de leur Cheval Blanc habituel. Il s’agit d’une IPA de type belge couleur jaune éclatant qui possède une belle mousse consistante. Le nez présente des arômes de citron, de coriandre et de levures belges (celles caractéristiques aux Brasseurs R.J. que je...

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L'amateur de bière