Saint-Bock


Malédiction du Saint-Bock
24 Août 2017
80 %

Malédiction du Saint-Bock

Malédiction Milk Stout au cacao et vanille 5% alc/vol 500 ml Le Saint-Bock   Après la Double Malédiction et la Double Malédiction Bourbon, voici la version standard de la Malédiction du Saint-Bock, qui est un Milk Stout au cacao et à la vanille. Visuellement, la bière est d’un noir total. Elle est surmontée d’un mince col de mousse beige. Au nez, des notes de vanille...

Plus...


Bison Mécanique du Saint-Bock
16 Août 2017
80 %

Bison Mécanique du Saint-Bock

Bison Mécanique Saison 5,5% alc/vol 500 ml Le Saint-Bock   Depuis quelques temps, nous avons pu goûter aux bières du Saint-Bock par l’entremise des Brasseurs du Monde, on se rappellera par exemple de la Sanguinaire ou de la Calice dernièrement (ainsi que plusieurs autres). Voici maintenant la Bison Mécanique, une Saison brassée avec de l’herbe de bison. Je ne connaissais pas l’herbe de bison mais...

Plus...


Sanguinaire du Saint-Bock
30 Mai 2017
80 %

Sanguinaire du Saint-Bock

Sanguinaire IPA à l’orange sanguine 6% alc/vol 500 ml Saint-Bock   Voici la nouvelle bière du Saint-Bock (toujours brassée chez les Brasseurs du Monde), la Sanguinaire, une IPA de style vermontoise dans laquelle a été ajouté de l’orange sanguine! Elle a de plus été houblonnée au Citra et Simcoe, deux cultivars habituellement bien aromatiques. Ça me semble très intéressant sur papier, voyons ce que ça...

Plus...


Sour French Kiss de la Microbrasserie Charlevoix
04 Mai 2017
80 %

Sour French Kiss de la Microbrasserie Charlevoix

Sour French Kiss Bière sure à la canneberge et au cassis 4,5% alc/vol 500 ml Microbrasserie Charlevoix et le Saint-Pub   Élaborée en collaboration avec le Saint-Pub, voici la Sour French Kiss, une bière sure à la canneberge et au cassis brassée chez la Microbrasserie Charlevoix. La bière est d’un rouge vif et est surmontée d’un mince col mousseux. Très belle couleur honnêtement, ça donne...

Plus...


Calice du Saint-Bock
01 Mar 2017
80 %

Calice du Saint-Bock

Calice IPA américaine 6% alc/vol 500 ml Saint-Bock   Le Saint-Bock commercialise quelques-unes de ses bières par l’entremise des Brasseurs du Monde. Récemment, je me suis procuré la Calice, leur IPA américaine! La bière est d’une couleur jaune orangée et est surmontée d’un col mousseux blanc de taille moyenne. Au nez, c’est presqu’exclusivement des notes d’agrumes (pamplemousse, citron, orange…) et d’herbes qui sont perceptibles. En...

Plus...


Ostentatoire du Saint-Bock
02 Sep 2016
75 %

Ostentatoire du Saint-Bock

Ostentatoire Pale Ale Anglaise Ice Two Penny 5,4% alc/vol 500 ml Saint-Bock   Cette bière est, tout comme la Blasphématoire, née du savoir-faire du Saint-Bock, des Brasseurs du Monde, du Boswell et de l’Isle de Garde. L’Ostentatoire est, comme l’étiquette l’indique, une bière «issue du rinçage des grains de la Blasphématoire» qui a été gelé pour en concentrer ses arômes. Puis, l’eau a été conservée...

Plus...


Blasphématoire du Saint-Bock
02 Sep 2016
75 %

Blasphématoire du Saint-Bock

Blasphématoire Quintupel impériale 11% alc/vol 500 ml Saint-Bock   Cette bière, née de la collaboration entre le Saint-Bock, les Brasseurs du Monde, le Boswell et l’Isle de Garde, est une Quintupel impériale. La catégorie «Quintupel» ne réfère pas à un style de bière existant. Je l’interprète plutôt comme étant un clin d’œil aux styles Dubbel, Tripel et Quadrupel belges, «avec un petit quelque chose en...

Plus...


Double Malédiction Bourbon du Saint-Bock
15 Fév 2016
83 %

Double Malédiction Bourbon du Saint-Bock

Double Malédiction Bourbon Milk Stout impérial vieilli en fût de bourbon 9,2% alc/vol 500 ml Saint-Bock   La Double Malédiction standard, Milk Stout impérial qui est le fruit de la collaboration entre le Saint-Bock et les Brasseurs du Monde, a été affiné en fût de bourbon! J’avais bien aimé la première version alors je crois que c’est prometteur! Je n’ai malheureusement pas prévu mon coup...

Plus...


Double Malédiction du Saint-Bock
25 Juin 2015
87,5 %

Double Malédiction du Saint-Bock

Double Malédiction Double Milk Stout cacao-vanille 9,2% alc/vol 500 ml Pub le Saint-Bock   Cette recette du Pub le Saint-Bock à Montréal est brassée puis embouteillée par les Brasseurs du Monde, au grand bonheur de tous ceux qui n’y ont jamais goûté, mais sans doute aussi pour celui de ses adorateurs! Il s’agit d’un «Double Milk Stout cacao-vanille», formule très attrayante à lire mais qui...

Plus...