by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 61 02 Déc 2021 85 % Yan de Sir John YanDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlSir John La Yan de la microbrasserie Sir John est une Double NEIPA houblonnée au Citra, Mosaic et Bru-1. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque et trouble. Son collet de mousse est plutôt épais et onctueux. Au nez, c’est bien aromatique! On est surtout sur les notes typiques du Citra et du Mosaic (je connais moins... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière sure et houblonnée, Bière sure/acide, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 29 02 Déc 2021 85 % Triomphe de la Nature de Sir John Triomphe de la NatureBière sure, fruitée et houblonnée6,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Je goûte aujourd’hui à version aux mûres, cassis et mangues de la Triomphe de la Nature de la microbrasserie Sir John, une bière sure et houblonnée (ou IPA sure). Les houblons en vedette dans celle-ci sont le Citra et le Sabro. La bière contient également du lactose. Au visuel, la bière est... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière sure/acide, Gose, Sir John, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 133 01 Déc 2021 85 % Oh la la que c’est doux de Sir John Oh la la que c’est douxGose fruitée7,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Oh la la que c’est doux de la microbrasserie Sir John, une bière qui nous est présentée comme une « Double Gose ». Elle contient une panoplie d’ingrédients assez intéressants et intrigants : des mûres, des cerise noires, de la goyave, des guimauves et du sel rose de l’Himalaya! Au visuel, la... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie Générale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 111 02 Nov 2021 83 % Le gros bout du bât de BG Brasserie Urbaine et Sir John Le gros bout du bâtDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine et Sir John Cette Double IPA a été brassée à l’occasion du 8e anniversaire de BG Brasserie Urbaine. Il s’Agit d’une collaboration avec la microbrasserie Sir John (reconnue également pour ses bières bien houblonnées entre autres), qui met de l’avant les houblons Citra incognito, Bru-1, Galaxy et Cashmere. Au visuel, la bière est... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 252 16 Août 2021 85 % Le monstre à trois cornes de Messorem Bracitorium, Sir John et Wood Brothers Le monstre à trois cornesDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium x Sir John x Wood Brothers Voici Le monstre à trois cornes, une Double NEIPA brassée par Messorem Bracitorium, en collaboration avec Sir John et Wood Brothers Brewing Co. Elle est houblonnée au Vic Secret, Motueka et Eclipse. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune bien trouble et opaque. Son collet de mousse disparaît... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs du Nord, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1692 23 Nov 2020 88 % Ursidae de Boréale et Sir John UrsidaeDouble NEIPA8,6% alc/volCanette de 473 mlBoréale et Sir John Voici une bière collaborative entre Boréale et Sir John, l’Ursidae! Il s’agit évidemment d’une bière d’un style qui est l’une des spécialités de ces deux brasseries, une Double NEIPA. Elle a été houblonnée au Citra, Simcoe et Azacca. Visuellement, la bière nous présente une robe jaune bien trouble et opaque. Ça semble bien juteux. Son col... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1344 20 Jan 2020 83 % Tempérance de Sir John TempéranceDouble IPA8% alc/volCanette de 473 mlSir John La microbrasserie Sir John est établie à Lachute depuis 2018. Je débute ma découverte de leurs produits (qui sont maintenant disponibles en canette) par la Tempérance, une Double IPA doublement houblonnée (DDH ou double dry hopped) au Nelson Sauvin et Simcoe. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune pêches et possède quelques reflets cuivrés et dorés. Sa... Plus...
