Tête d’Allumette


Caput Dunham de Tête d’Allumette et Dunham
13 Sep 2019
83 %

Caput Dunham de Tête d’Allumette et Dunham

Caput DunhamSaison6,1% alc/vol500 mlTête d’Allumette et Dunham Je trouve toujours qu’il s’agit d’un exercice intéressant lorsque deux microbrasseries produisent une collaboration qu’ils tentent de recréer tour à tour dans chacune de leur brasserie. Pour l’amateur de bière, c’est l’occasion rêvée de voir les différences qui peuvent apparaître entre les différents brasseurs, systèmes de brassage ou même celles qui seraient dues à l’eau utilisée qui n’est...

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Clapp! de Tête d’Allumette
13 Sep 2019
75 %

Clapp! de Tête d’Allumette

Clapp!Vin d’orge fruité10,8% alc/vol500 mlTête d’Allumette La Clapp! de la microbrasserie Tête d’Allumette est un Vin d’orge qui a fermenté en la compagnie de poires locales de type Clapp. Elle contient aussi des fleurs et du seigle. Ça me semble assez original! Visuellement, le breuvage est d’une teinte dorée, sa robe est voilée. C’est une couleur plus pâle que ce à quoi on est généralement...

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Palabre à Mélan d’À l’Abri de la Tempête et Tête d’Allumette
10 Sep 2019
83 %

Palabre à Mélan d’À l’Abri de la Tempête et Tête d’Allumette

Palabre à MélanBière forte de riz9% alc/vol341 mlÀ l’Abri de la Tempête et Tête d’Allumette Voici la Palabre à Mélan, une bière collaborative entre À l’Abri de la Tempête et Tête d’Allumette, deux microbrasseries que j’adore. Il s’agit d’une bière au thé vert, contenant une certaine proportion de riz basmati, qui a été fermentée à l’aide d’une levure à saké. Très original (et intrigant) comme...

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I de Tête d’Allumette
31 Mai 2019
75 %

I de Tête d’Allumette

IPale Ale américaine5,2% alc/vol500 mlTête d’Allumette La I de Tête d’Allumette est une Pale Ale américaine. Elle a été brassée spécialement pour le Cirque de la Pointe-Sèche, un cirque extérieur de Saint-Germain-de-Kamouraska. Au visuel, la bière est d’une teinte dorée à l’aspect légèrement voilée. Son col mousseux est d’une taille moyenne. Au nez, les houblons apportent des notes d’oranges et de citrons, en plus d’un...

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Chrysalide #1 – Saison du Diable de Tête d’Allumette
11 Sep 2018
83 %

Chrysalide #1 – Saison du Diable de Tête d’Allumette

Chrysalide #1 – Saison du Diable Assemblage 8,2% alc/vol 500 ml Tête d’Allumette   Voici une autre bouteille que je me suis procuré récemment chez Tête d’Allumette : la Chrysalide #1, Saison du Diable. On ne retrouve pas beaucoup d’informations sur cette bière sur l’étiquette ni sur internet malheureusement, allons-y donc de nos propres impressions! Visuellement, la bière arbore une teinte dorée. Elle est légèrement voilée....

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Žito de Tête d’Allumette
09 Sep 2018
88 %

Žito de Tête d’Allumette

Žito Saison sauvage 4,44% alc/vol 500 ml Tête d’Allumette   Lors d’un récent passage chez la microbrasserie Tête d’Allumette, je me suis procuré quelques-unes de leurs bouteilles du moment à la boutique. Parmi celles-ci, je vous parle aujourd’hui de la Žito, une Saison brassée avec une proportion de de seigle (40%) et de blé (25%), fermentée avec une levure Farmhouse et des levures sauvages. Elle...

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Niemand Kölsch de Tête d’Allumette
16 Fév 2018
83 %

Niemand Kölsch de Tête d’Allumette

Niemand Kölsch Kölsch 5,3% alc/vol Cruchon de 1L Têted’Allumette   La plus récente bière disponible en cruchon chez Tête d’Allumette est la Niemand Kölsch, une bière pâle inspirée des Kölsch allemandes mais dans laquelle a été ajoutée 220 baguettes de pain! Je vous laisse observer par vous-même en cliquant juste ici. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée bien claire et éclatante. Un mince collet...

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372 Koduolu Moderne d’Harricana
14 Déc 2017
88 %

372 Koduolu Moderne d’Harricana

372 Koduolu Moderne Koduolu 7% alc/vol 500 ml Harricana + Coureurs des Boires + Tête d’Allumette   Après une première version de la Koduolu brassée chez Oshlag (qui n’a laissé personne indifférent!), en voici une seconde cette fois brassée chez Harricana. Il s’agit d’une version dite «moderne», donc plus gazéifiée (entre autres) si on ne se trompe pas. La bière est orange pâle et est opaque....

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Gasket de Tête de Tête d’Allumette
22 Sep 2017
83 %

Gasket de Tête de Tête d’Allumette

Gasket de Tête Stout à l’avoine 5,3% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette   La Gasket de Tête de la microbrasserie Tête d’Allumette est leur Stout à l’avoine. J’ai des bons souvenirs de dégustations passées mais j’ai remarqué dernièrement qu’elle n’était pas encore testée sur L’amateur de bière. Eh bien remédions à la situation immédiatement! La bière est noire, comme tout Stout. Un collet de...

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La Tête Ailleurs de Tête d’Allumette
28 Juil 2017
85 %

La Tête Ailleurs de Tête d’Allumette

La Tête Ailleurs Grodziskie 3% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette   La microbrasserie Tête d’Allumette est très productive cet été et comme je m’adonne à passer dans le coin régulièrement j’en profite toujours pour me procurer leurs nouveautés. Celle-ci est la Tête Ailleurs, une bière de type Grodziskie (ou Grätzer). Ce n’est évidemment pas le style le plus commun au Québec (il y a...

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Tête de Houblon 10 de Tête d’Allumette
22 Juil 2017
85 %

Tête de Houblon 10 de Tête d’Allumette

Tête de Houblon 10 Wit IPA 4,6% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette   J’aime bien les Tête de Houblon de la microbrasserie Tête d’Allumette qui nous proposent tour à tour une nouvelle déclinaison d’une IPA ou d’une bière bien houblonnée. La dixième édition est quant à elle une White IPA (ou Wit IPA), donc une IPA de blé et qui contient souvent de la...

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La P’Tête aux Framboises de Tête d’Allumette
08 Juil 2017
80 %

La P’Tête aux Framboises de Tête d’Allumette

La P’Tête aux Framboises Berliner Weisse fruitée 4,5% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette   La bière du moment en ce début de période estivale chez la microbrasserie Tête d’Allumette est la P’Tête aux Framboises, une bière inspirée des Berliner Weisse (Ale sure de blé d’inspiration allemande) et qui a été aromatisée à la framboise! Je dis «inspirée» puisqu’elle est légèrement plus alcoolisée (croyez-le ou...

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Presqu’Île de Tête d’Allumette
03 Juil 2017
85 %

Presqu’Île de Tête d’Allumette

Presqu’Île Vin d’orge fumé 11% alc/vol 500 ml Tête d’Allumette   Je me suis procuré cette Presqu’Île lors d’un récent passage au Bas-Saint-Laurent, directement à la brasserie. Il me semble avoir vu la mention «Vin d’orge» sur le carton descriptif à la microbrasserie mais il ne se retrouve pas sur l’étiquette de la bouteille alors je suis un peu embêté! Tout ce dont je suis...

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La Tête dans le Sieau 2 de Tête d’Allumette
15 Juin 2017
85 %

La Tête dans le Sieau 2 de Tête d’Allumette

La Tête dans le Sieau 2 Ale ambrée à l’érable 6,2% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette   Je suis un peu en retard sur celle-là comme elle est sortie en mars dernier mais j’imagine que mon Growler se sera bien conservé comme il est resté au froid tout ce temps (même si habituellement il n’est pas recommandé de laisser de côté trop longtemps ce...

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411 Nut Brown Ale de Tête d’Allumette et Harricana
18 Mai 2017
80 %

411 Nut Brown Ale de Tête d’Allumette et Harricana

411 Nut Brown Brown Ale 5,3% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette et Harricana   Voici une autre bière collaborative de la part de Tête d’Allumette, cette fois avec la brasserie Harricana située sur Jean-Talon à Montréal. Il s’agit de la 411 Nut Brown, une Nut Brown Ale. Visuellement, le breuvage arbore une couleur ambrée. Un mince collet de mousse est présent. Au nez, on...

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Snow Lager de Tête d’Allumette et À l’Abri de la Tempête
17 Mai 2017
88 %

Snow Lager de Tête d’Allumette et À l’Abri de la Tempête

Snow Lager Pilsner 5,2% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette et À l’Abri de la Tempête   Récemment, la microbrasserie Tête d’Allumette a élaboré une bière en collaboration avec À l’Abri de la Tempête. Celle-ci se nomme la Snow Lager, et puisqu’il n’y a pas trop d’informations sur son étiquette nous allons la découvrir ensemble! Je la déguste avec Manuel, toujours agréable de goûter à...

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L'amateur de bière