by Simon Rioux in Porter, Porter baltique, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires 2 commentaires 10366 06 Juil 2014 95 % Porter Baltique des Trois Mousquetaires Porter Baltique Porter Baltique 10% alc/vol 750 ml Les Trois Mousquetaires Ce soir on y va avec un autre poids lourd des Trois Mousquetaires : Le Porter Baltique. Il s’agit d’une bière très complexe et intense, titrant 10 % d’alcool. Elle fait partie de la série Grande Cuvée. La bière est noire, laissant apparaître de légers reflets marron à la lumière. La mousse brunâtre qui... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Style américain, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires Aucun commentaire 6083 26 Juin 2014 95 % Barleywine américain des Trois Mousquetaires Barleywine américain Vin d’orge 10% alc/vol 750 ml Les Trois Mousquetaires Je m’attaque ce soir à un monument de la bière artisanale québécoise : le Barleywine américain des Trois Mousquetaires, faisant partie de la gamme Grande Cuvée. Monument, de un parce que cette bouteille est relativement rare (environ un brassin par année qui s’écoule assez vite), ensuite elle est très intense en terme de saveurs... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Bière sure/acide, Gose, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 6183 12 Juin 2014 85 % Gose des Trois Mousquetaires Gose Gose 3,8 % 375 ml Microbrasserie Les Trois Mousquetaires Bon, encore une journée chaude. Besoin de quelque chose de frais! La gose des trois mousquetaires est un type de bière allemand dans lequel des bactéries productrices d’acide lactique ont été ajoutées. Celle-ci est assaisonnée de diverses épices. C’est un style assez rare au Québec, il faut encourager son effervescence! La bière est d’un... Plus...
by Simon Rioux in Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires Aucun commentaire 4915 09 Juin 2014 88 % Pale Ale américaine des Trois Mousquetaires Pale Ale américaine APA 5% alc/vol 375 ml (aussi disponible en 750 ml) Les Trois Mousquetaires Voici la Pale Ale américaine de la série signature des Trois Mousquetaires. Possédant une couleur jaune-orangée, sa mousse est très consistante et très persistante. Le nez est tout en houblon cascade (du Québec!). En bouche, ce qui surprend en premier est le goût très prononcé de caramel, ce... Plus...
