Vrooden


Hopfen Pilsner de Vrooden
29 Avr 2018
85 %

Hopfen Pilsner de Vrooden

Hopfen Pilsner Pilsner bien houblonnée 5% alc/vol 500 ml Vrooden   La brasserie Vrooden vous propose d’essayer cette fois une Hopfen Pilsner, c’est-à-dire une Pilsner qui a été houblonnée plus qu’à l’habitude. Ce serait un style de bière apparemment de plus en plus populaire en Allemagne (comme ce fût le cas également pour la Hopfenweisse), sous l’influence des styles américains plus houblonnés. Celle-ci a été...

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Heller Bock de Vrooden
16 Avr 2018
85 %

Heller Bock de Vrooden

Heller Bock Heller Bock 7% alc/vol 500 ml Vrooden   La microbrasserie Vrooden nous présente aujourd’hui la Heller Bock, un style de bière allemand traditionnellement brassé au printemps. Il s’agit en quelque sorte d’une version double de leur délicieuse Helle. Au visuel, la bière est d’une couleur ambrée plutôt claire. Le collet de mousse est assez mince et se concentre au niveau des parois du...

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Heller Weizenbock de Vrooden
19 Fév 2018
88 %

Heller Weizenbock de Vrooden

Heller Weizenbock Bière de blé allemande 7,5% alc/vol 500 ml Vrooden   Vrooden s’associe avec Vices & Versa afin de brasser la Heller Weizenbock, une version double de la Weizen. L’appellation «Weizenbock» me faisait croire au préalable qui allait s’agir d’une bière foncée mais il est à rappeler que le terme «Heller» (comme dans une Helle ou Helles) signifie «pâle». Il s’agit donc d’une version...

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Rauchbier Märzen de Vrooden
04 Fév 2018
90 %

Rauchbier Märzen de Vrooden

Rauchbier Märzen Rauchbier 6% alc/vol 500 ml Vrooden   Voici une autre nouveauté de la microbrasserie Vrooden, plus dans leur créneau allemand cette fois : la Rauchbier Märzen! Il s’agit d’une bière fumée d’inspiration allemande. J’imagine que la recette découle probablement de la Aecht Schlenkerla Rauchbier (une bière que j’adore personnellement!), qui est un porte-étendard du style! Visuellement, la bière est ambrée/cuivrée et sa robe...

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Triple IPA de Vrooden
30 Jan 2018
85 %

Triple IPA de Vrooden

Triple IPA Triple houblonnée 10% alc/vol 500 ml Vrooden   Ce n’est pas pour faire mon rabat-joie mais je vais commencer cet article en affirmant : ça n’existe pas une Triple IPA! Du moins, pas dans le sens de «Double IPA encore plus intense». D’abord, on sait qu’une Double IPA n’a rien de double par rapport à IPA. Oui elle peut être plus houblonnée, plus maltée,...

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Ur-Bock en fut de chêne de Vrooden
13 Déc 2017
92,5 %

Ur-Bock en fut de chêne de Vrooden

Ur-Bock en fut de chêne Bock affiné en barrique de rhum 9,5% 500 ml Vrooden Cette Ur-Bock est une version barriquée de la précédente version sortie plus tôt dans l’année et que nous avions manquée. Comme j’ai dit hier, la sortie de toute Vrooden est toujours un événement pour nous, et c’est d’autant plus vrai avec une bière barriquée! D’entrée de jeu, le breuvage est...

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Chocolate milk stout de Vrooden
12 Déc 2017
90 %

Chocolate milk stout de Vrooden

Chocolate milk stout Milk Stout 5,5% 500 ml Brasserie Vrooden Pour moi, chaque nouvelle bière de Vrooden est un événement, même lorsque celle-ci n’est pas d’inspiration allemande. Dans la veine de la Vox Stout de Vox Populi, voici un stout lactosé! L’étiquette ne mentionne pas s’il y a du chocolat dans la recette. Au visuel, la bière est d’un noir d’ébène et aucune mousse ne...

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Doppelbock de Vrooden
12 Nov 2017
88 %

Doppelbock de Vrooden

Doppelbock Doppelbock 8% alc/vol 500 ml Vrooden   Voici une bière que j’avais manqué lors de sa distribution l’an passé, la Doppelbock de la microbrasserie Vrooden! Il s’agit évidemment d’une Doppelbock, une bière foncée, costaude, bien maltée et peu amère. Si on se fie à la grande majorité des autres bières de styles allemands de Vrooden, celle-ci devrait être très fidèle à la plus pure...

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Dunkel de Vrooden
18 Sep 2017
87,5 %

Dunkel de Vrooden

Dunkel Dunkel 5% 500 ml Brasserie Vrooden Les nouveautés Vrooden sont toujours un petit événement, tant cette jeune brasserie impressionne. Cette fois il s’agit d’une Dunkel, une lager foncée mais pas une DunkelWeizen (bière de blé foncée), style auquel nous sommes plus habitués au Québec. Au visuel, c’est une bière ambrée couronnée d’une mousse nacrée qui persiste et laisse une jolie dentelle. Au nez, c’est...

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Milk IPA de Vrooden
19 Août 2017
90 %

Milk IPA de Vrooden

Milk IPA IPA avec lactose 6,5% alc/vol 500 ml Vrooden   La microbrasserie Vrooden, surtout connue pour ses bières de traditions allemandes (mais aussi d’un peu partout dernièrement), sort aujourd’hui une bière qui est vraiment au goût du jour : une Milk IPA! Tout comme la New Wave de Jukebox et la Milkshake NEIPA du BockAle, il s’agit d’une IPA avec du lactose! Cette bière a...

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Witbier de Vrooden
10 Août 2017
85 %

Witbier de Vrooden

Witbier Witbier 5% alc/vol 500 ml Vrooden   La microbrasserie Vrooden nous fait maintenant voyager du côté de la Belgique avec cette bière de blé («Blanche») d’inspiration belge! Donc, au visuel, la bière est d’un jaune très pâle et assez voilé. Un collet bien onctueux de taille moyenne se pose sur le breuvage au service puis tapisse lentement les parois intérieures de ma tulipe. Au...

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Bucké de Vrooden
04 Août 2017
85 %

Bucké de Vrooden

Bucké Best Bitter 4,5% alc/vol 500 ml Vrooden   Depuis leur IPA Américaine, la microbrasserie Vrooden commence à explorer les autres traditions brassicoles plutôt qu’exclusivement celles de l’Allemagne. On se retrouve cette fois-ci en Angleterre avec la Bucké, une Best Bitter. Cette bière a été créée en collaboration avec Distribution Bucké. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée un peu foncée, aux teintes orangées. Un...

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Kölsch de Vrooden
25 Juil 2017
90 %

Kölsch de Vrooden

Kölsch Kölsch 5% alc/vol 500 ml Vrooden   J’adore les bières de Vrooden qui se veulent fidèles à la tradition allemande car (on ne le dira jamais assez!) ils sont bien souvent extrêmement semblables aux styles d’origines. Aujourd’hui, je déguste la Kölsch, un type de bière pâle cousin de la Pilsner ou de la Helles (excepté que la Kölsch est une Ale et non une...

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Blanche aux Framboises de Vrooden
16 Juil 2017
85 %

Blanche aux Framboises de Vrooden

Blanche aux Framboises Weizen fruitée 5% alc/vol 500 ml Vrooden   La microbrasserie Vrooden a récemment sorti (en collaboration avec les boutiques spécialisées Espace Houblon) une version aux framboises de son excellente Weizen! Il est tout de même rare de voir des Weizen fruitées puisqu’habituellement en Allemagne les brasseurs n’utilisent pas d’autres ingrédients que l’eau, le malt, le houblon et la levure. Bien que la...

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Gose de Vrooden
23 Juin 2017
83 %

Gose de Vrooden

Gose Gose 4,5% alc/vol 500 ml Vrooden   Après l’excellente Berliner Weisse, voici maintenant la Gose de Vrooden! Il s’agit d’une bière sure de blé traditionnellement brassée avec de la coriandre et du sel marin. En passant, chapeau à Vrooden pour les descriptions derrière leurs étiquettes qui sont toujours très pertinentes en présentant le style et en faisant un retour historique sur ses origines. J’y...

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Berliner Weisse de Vrooden
16 Juin 2017
88 %

Berliner Weisse de Vrooden

Berliner Weisse Berliner Weisse 3,5% alc/vol 500 ml Vrooden   On sait que Vrooden maîtrise très bien (et de mieux en mieux à chaque brassin on dirait!) les styles allemands classiques comme la Pilsner, la Weizen ou la Altbier (entre autres) mais on n’a aucune idée de ce dont ils sont capables avec les bières de blé suri traditionnelles comme la Berliner Weisse et la...

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L'amateur de bière