Bienvenue sur le site de L’amateur de bière!

Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui adorons décortiquer ce que nous buvons. Nous vous proposons donc ici des tests de bière avec une cotation sur 20 que nous tentons de faire le plus objectivement possible. La page d’accueil contient les articles les plus récents, mais n’hésitez pas à naviguer sur le site grâce aux onglets. En effet, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles classés selon le style de bière, le sous-style et la microbrasserie. Nous écrivons aussi quelques articles sur divers sujets que vous retrouverez sous l’onglet « Articles ». Merci de nous lire et bonne dégustation!

Manuel, Philippe, Simon

Dégustations récentes

Articles récents

Scie Trouillarde des Brasseurs du Temps

Scie Trouillarde Double à la citrouille 7% alc/vol 750 ml Les Brasseurs du Temps   Deuxième bière à la citrouille que nous dégustons cette année! Il s’agit de la fameuse Scie Trouillarde, excellente dans nos souvenirs. Visuellement la bière est brune avec de gros reflets bourgognes (l’étiquette affiche la couleur blonde pour la bière, c’est très certainement une erreur!) et un collet de mousse beige...

Plus...

Scie Trouillarde des Brasseurs du Temps
85 %


21 de Farnham Ale & Lager

21 Ale belge 7,1% 473 ml Farnham Ale & Lager Cette bière blonde belge à 21 IBUs est sortie récemment pour célébrer le premier anniversaire de la brasserie. Bonne fête! Arrosons ça avec la 21! Alors cette ale est de couleur blond-orangé et d’apparence assez voilée. La mousse s’est rapidement dissipée et ce qu’il en reste ne pourrait être appelé un collet. Au nez, de...

Plus...

21 de Farnham Ale & Lager
70 %


Rooibos L’Africaine de Brasseur de Montréal

Rooibos Bière de blé aromatisée au thé rouge 5% alc/vol 341 ml Brasseur de Montréal   Celle-ci nous regarde d’un air songeur… Elle contient du thé rouge équitable et biologique donc en entrée de jeu, bravo au brasseur pour l’initiative! Je suis fan des bières aux thé d’habitude (la Cuivrée au Thé de la Barberie et l’Infusée des Brasseurs du Monde entre autres) donc j’ai...

Plus...

Rooibos L’Africaine de Brasseur de Montréal
85 %


Charbonnière de Dieu du Ciel!

Charbonnière Bière au malt fumé 5,4% alc/vol 341 ml Dieu du Ciel! La Charbonnière de Dieu du Ciel! est une bière au malt fumé brassée dans la tradition des rauchbiers allemandes. Elle était jadis la Momentum du mois de septembre chez la microbrasserie. Une fois versée dans mon verre, la bière arbore une couleur orangée qui tire sur le brun : ça rappelle l’érable ou le caramel...

Plus...

Charbonnière de Dieu du Ciel!
85 %


St-Ambroise Oktoberfest de McAuslan

St-Ambroise Oktoberfest Märzen 6% alc/vol Cannette de 473 ml McAuslan   La St-Ambroise Oktoberfest vient dans une cannette de 473 ml présentant un «branding» intéressant. Pssscchhtt! Versons-là dans notre verre pour voir ce qu’elle nous propose! La bière est d’un orangé pâle, limpide et contenant une légère gazéification. La mousse retrouvée sur le dessus se dissipe très rapidement. Au nez, je ne sens pas grand-chose,...

Plus...

St-Ambroise Oktoberfest de McAuslan
67,5 %


Saison Station 7 de Hopfenstark

Saison Station 7 Saison aux herbes 5% 750 ml Hopfenstark Une autre saison dans la série Station de Hopfenstark. Celle-ci a la particularité d’être assaisonnée avec diverses herbes et épices! Cette Station 7 est assez foncée pour une saison ; elle est assez orangée. Elle est voilée et sa mousse est loin d’en mettre plein la vue, elle s’est dissipée après ma photo. Au nez,...

Plus...

Saison Station 7 de Hopfenstark
80 %


Black Watch de Brasseur de Montréal

Black Watch Scottish Ale 4,7% alc/vol 341 ml Brasseur de Montréal   Avant de commencer, je tiens à mentionner que j’aime bien les étiquettes de Brasseur de Montréal : elles sont super simples mais à chaque bière, un nouveau regard nous est adressé. Celle-ci est la Black Watch, une Scottish Ale. Le regard perçant de l’étiquette ainsi que celui de mon Schnauzer vous invitent à prendre...

Plus...

Black Watch de Brasseur de Montréal
70 %


Delirium Tremens de Brouwerij Huyghe (SAQ)

Delirium Tremens Triple belge 8,7% 330 ml Brouwerij Huyghe (SAQ) Voici une autre bière de la SAQ! Disons que la moitié des bières de SAQ sont très moyennes, et l’autre moitié est spectaculaire. Voyons voir à quelle moitié s’appareille cette delirium Tremens, bière assez célèbre il me semble. Déjà au verre on peut constater une effervescence vive et un collet de mousse très imposant sur...

Plus...

Delirium Tremens de Brouwerij Huyghe (SAQ)
77,5 %


Simple malt Double Porter de Brasseurs illimités

Simple malt Double Porter Porter robuste? 6,4% 341 ml Brasseurs illimités Ce porter est, dans mes souvenirs, particulièrement délectable et agrémenté de malts fumés. Une fois dans le verre, la bière est très foncée, et un col mousseux légèrement brunâtre d’une louable persistance la surmonte. Au nez, ce sont principalement les malts fumés qui ressortent, avec leur odeur particulière de charbon de bois. Une fois...

Plus...

Simple malt Double Porter de Brasseurs illimités
85 %


Westvleteren XII de l’Abbaye de St. Sixte

Westvleteren XII Quadruple (ABT) 10,2% alc/vol 330 ml Abbaye de St. Sixte, Westvleteren, Belgique   On s’attaque à du lourd. Comment décrire le monument qu’est la Westvleteren XII? Considérant qu’elle a été couronnée meilleure bière au monde toute catégorie plusieurs années de suite par le géant Ratebeer et qu’elle soit souvent citée comme l’un des produits les plus exclusifs et rares dans le milieu, je...

Plus...

Westvleteren XII de l’Abbaye de St. Sixte


Page 228 of 250« First...102030...226227228229230...240250...Last »
L'amateur de bière