Bienvenue sur le site de L’amateur de bière!

Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui adorons décortiquer ce que nous buvons. Nous vous proposons donc ici des tests de bière avec une cotation sur 20 que nous tentons de faire le plus objectivement possible. La page d’accueil contient les articles les plus récents, mais n’hésitez pas à naviguer sur le site grâce aux onglets. En effet, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles classés selon le style de bière, le sous-style et la microbrasserie. Nous écrivons aussi quelques articles sur divers sujets que vous retrouverez sous l’onglet « Articles ». Merci de nous lire et bonne dégustation!

Manuel, Philippe, Simon

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Mango Creamsicle de Labrosse

Mango CreamsicleMilkshake IPA fruitée7,4% alc/volCanette de 473 mlLabrosse La Mango Creamsicle de la microbrasserie Labrosse est une Milkshake IPA à la mangue. Elle contient du lactose et de la vanille. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra et l’Azacca. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune foncé et est bien trouble. Son collet de mouse est d’une taille moyenne. Au nez, c’est d’abord...

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Mango Creamsicle de Labrosse
85 %


Druide Bitter d’Auval

Druide BitterBitter3,5% alc/vol500 mlAuval C’est peut-être un style un peu moins à la mode présentement mais personnellement, j’adore les Bitter, Best Bitter et autres Extra Special Bitter… Je trouve qu’il s’agit d’un type de bière qui est habituellement assez facile à boire et accessible tout en possédant des saveurs intéressantes. Voyons donc ce que la (très réputée) brasserie Auval saura faire dans ce créneau! Un...

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Druide Bitter d’Auval
80 %


Péché Mortel Bourbon de Dieu du Ciel!

Péché Mortel BourbonStout impérial barriqué9,5% alc/vol341 mlDieu du Ciel! Ça faisait déjà un bon moment que je voulais écrire un article uniquement sur la Péché Mortel Bourbon (nous n’avions que celui concernant la Péché Bourbon et l’Aphrodisiaque Rhum depuis 2016). Il s’agit certainement de l’une des meilleures bières au Canada toute catégorie confondue. Elle sort habituellement une ou deux fois par année lors d’événements spéciaux...

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Péché Mortel Bourbon de Dieu du Ciel!
95 %


Sure aux fruits de la passion de l’Hermite

Sure aux fruits de la passionBière sure et fruitée4,8% alc/volCanette de 355 mlL’Hermite Je goûte maintenant à la Sure aux fruits de la passion de la microbrasserie l’Hermite. Comme leur Sure à l’ananas est bien adéquate, j’ai hâte de voir comment sera celle-ci! Au visuel, la bière est bien jaune et totalement voilée. Son collet de mousse reste peu de temps. Au nez, on retrouve...

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Sure aux fruits de la passion de l’Hermite
80 %


Brut IPA de Contrebande

Brut IPABrut IPA5% alc/volCanette de 473 mlContrebande Dans sa gamme de bières en canettes, la microbrasserie la Contrebande nous propose aussi une Brut IPA, ces IPA caractérisée par une finale bien sèche (un taux de sucre résiduel très bas). Visuellement, la bière est dorée, plutôt claire. Un collet de mousse d’une taille moyenne est présent. Au nez, on peut percevoir de très doux arômes d’agrumes....

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Brut IPA de Contrebande
75 %


IPA de Pie Braque

IPAIPA5,8% alc/volCanette de 473 mlPie Braque La microbrasserie Pie Braque nous propose une IPA classique, un style qui était jusqu’à maintenant absent de son portfolio. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée. Elle est plutôt translucide, ce qui fait changement des IPA bien voilées. Son collet de mousse est mince. Au nez, c’est un peu citronné et floral principalement. Dans l’ensemble, ce n’est pas...

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IPA de Pie Braque
80 %


Canicule de Bilboquet

CaniculeBrut IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBilboquet Voici une Brut IPA de la part de la microbrasserie Le Bilboquet, qui depuis un moment d’ailleurs propose plusieurs de ses bières en format canette! Les types de houblons utilisés sont le Galaxy et le Vic Secret, deux houblons australiens. Au visuel, la bière est dorée et d’un aspect un peu voilé. Son collet de mousse est d’une taille...

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Canicule de Bilboquet
75 %


Fort Lauderdale de Bière Vagabond

Fort LauderdaleIPA fruitée5,5% alc/volCanette de 473 mlVagabond Voici maintenant la Fort Lauderdale de Bière Vagabond, une IPA à l’orange. Les types de houblons utilisés dans celle-ci sont le Simcoe, l’El Dorado, le Mandarina Bavaria et le Citra. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne mais rétrécit rapidement. Au nez, on peut percevoir...

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Fort Lauderdale de Bière Vagabond
70 %


PalamPam Plemousse de la Barberie

PalamPam PlemousseGose houblonnée et fruitée4,6% alc/vol500 mlLa Barberie La PalamPam Plemousse de la Barberie est une Gose houblonnée au pamplemousse. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune pâle légèrement voilée. Son col mousseux demeure mince tout au long de la dégustation. Au nez, des notes d’agrumes se démarquent : le pamplemousse bien sûr mais aussi peut-être le citron et l’orange. Il y a aussi un léger...

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PalamPam Plemousse de la Barberie
80 %


Scotch Ale à l’érable de la Microbrasserie Charlevoix

Scotch Ale à l’érableScotch Ale7% alc/vol500 mlMicrobrasserie Charlevoix L’hiver dernier, la Microbrasserie Charlevoix nous proposait une Scotch Ale à l’érable. C’est la bière que je déguste ce soir! Visuellement, la bière est d’une couleur brune et possède des reflets acajou. Son collet de mousse beige est assez large lors du service. Au nez, c’est un peu grillé, caramélisé, torréfié… Il y a aussi quelques notes...

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Scotch Ale à l’érable de la Microbrasserie Charlevoix
70 %


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Orval, de l’abbaye Orval (SAQ)

Orval Ale belge 6,9 % 330 ml Abbaye d’Orval Pardonnez mon verre rustique, mais je suis de retour dans ma région et je n’ai pas encore apporté mes verres (par exemple mon « fameux » verre de Stella Artois… Ou ma tulipe que j’ai brisée depuis un certain temps, toujours en attente de remplacement). L’Orval est un classique des bières d’Abbaye belge, et dans mes souvenirs elle...

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Orval, de l’abbaye Orval (SAQ)
87,5 %


Apostel Bräu de Privatbrauerei Eichbaum (SAQ)

Apostel Bräu Pilsner 5% alc/vol Cannette de 330 ml Privatbrauerei Eichbaum   Je ne sais pas s’il s’agit d’une nouveauté en SAQ mais ce qui est certain, c’est que je ne l’avais jamais vu dans aucune succursale. Le prix de cette pilsner allemande, brassée selon la loi de pureté Reinheitsgebot, est de 1,95$ après taxes, ce qui est séduisant, mais louche malgré tout. Le liquide...

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Apostel Bräu de Privatbrauerei Eichbaum (SAQ)
60 %


Signification de notre système de cotation

En arrivant sur le site, vous êtes en droit de vous questionner sur le sens de notre système de cotation (ex : un 4/5 sur Ratebeer (16/20 ici) équivaut à une superbe bière, alors que pour nous c’est une bonne bière, mais pas dans les plus extraordinaires non plus). En effet, les notes, c’est subjectif, et les caractériser un peu va permettre de rendre l’exercice...

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Signification de notre système de cotation


Introduction

En guise d’article d’introduction, nous avons cru bon nous présenter et expliquer un peu les raisons qui nous ont poussées à créer ce site. Vous pouvez aussi trouver le contenu de cet article dans la page À propos.   Bienvenue sur le site de l’amateur de bière! Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui avons eu comme projet d’écrire des critiques des bières...

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Introduction


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