Bienvenue sur le site de L’amateur de bière!

Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui adorons décortiquer ce que nous buvons. Nous vous proposons donc ici des tests de bière avec une cotation sur 20 que nous tentons de faire le plus objectivement possible. La page d’accueil contient les articles les plus récents, mais n’hésitez pas à naviguer sur le site grâce aux onglets. En effet, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles classés selon le style de bière, le sous-style et la microbrasserie. Nous écrivons aussi quelques articles sur divers sujets que vous retrouverez sous l’onglet « Articles ». Merci de nous lire et bonne dégustation!

Manuel, Philippe, Simon

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Bon Jack de 4 Origines

Bon JackAle à la citrouille6,1% alc/volCanette de 473 ml4 Origines La Bon Jack de la microbrasserie 4 Origines est une bière à la citrouille « avec beaucoup d’épices », pour citer l’étiquette. Elle sort juste à temps pour l’automne et l’Halloween. Au visuel, la bière est d’une couleur orangée, un peu cuivrée. Son collet de mousse rétrécit peu à peu au courant de la dégustation....

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Bon Jack de 4 Origines
78 %


Balade en Radeau (Septembre) de Lagabière

Balade en Radeau (Septembre)Gose4% alc/volCanette de 473 mlLagabière J’ai pris un peu de retard dans cette série de bières de la microbrasserie Lagabière. Pour le mois de septembre, on nous proposait une Gose au concombre et à la lime! J’aime beaucoup ce mélange de saveurs habituellement alors voyons ce que ça dit! Au visuel, la bière est dorée et plutôt claire (peu voilée). Elle ne...

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Balade en Radeau (Septembre) de Lagabière
85 %


Grumpiest Of All Time de Beau’s

Grumpiest Of All TimeUrbock7% alc/vol600 mlBeau’s La Grumpiest Of All Time est la Urbock de la Brasserie Beau’s, une bière brune forte d’inspiration bavaroise. Au Québec, il y a également la Urbock de Vrooden qui correspond à ce style de bière. Au visuel, la bière d’une teinte brun foncé. Au bout d’un moment, plus aucun collet de mousse n’est présent. Au nez, on peut percevoir...

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Grumpiest Of All Time de Beau’s
80 %


La Racoleuse de la Voie Maltée

La RacoleuseIPA6,2% alc/volCanette de 473 mlVoie Maltée La Racoleuse est la nouvelle IPA de la Voie Maltée. Elle a été houblonnée au Simcoe et Ahtanum, et affiche 55 IBU. Au visuel, la bière est dorée. Sa robe est légèrement voilée, on peut aussi observer des particules flotter à-travers le breuvage. Il y a aussi une certaine effervescence. Au nez, le houblon se fait surtout herbacé...

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La Racoleuse de la Voie Maltée
83 %


Pic du Grand Corbeau du Saint-Fût

Pic du Grand CorbeauStout américain à l’érable7,5% alc/vol500 mlLe Saint-Fût La Pic du Grand Corbeau est le Stout de la microbrasserie le St-Fût. Il s’agit d’un Stout dit « américain », donc bien houblonné. Il contient également du sirop d’érable, produit par les propriétaires de la microbrasserie. Au visuel, la bière est évidemment totalement noire. Son collet de mousse est d’une teinte beige. Au nez,...

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Pic du Grand Corbeau du Saint-Fût
80 %


Alley-Oop de Country Club

Alley-OopWest Coast IPA6% alc/volCanette de 355 mlCountry Club Je goûte aujourd’hui à la Alley-Oop de la microbrasserie Country Club située à Baie-Saint-Paul, qui débute tout juste la distribution. Il s’agit de leur West Coast IPA, on peut donc s’attendre à une bière bien amère, résineuse et un peu maltée. J’ai ouvert leur Pige dans le Lac (White IPA) plus tôt cette semaine, qui était malheureusement...

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Alley-Oop de Country Club
78 %


Double Trouble de Brasserie Dépareillée

Double TroubleDouble IPA8,8% alc/vol500 mlBrasserie Dépareillée La Double Trouble de la Brasserie Dépareillée est une Double IPA houblonnée au Citra, Mosaic et Wakatu (ces deux premiers sont originaires des États-Unis tandis que ce dernier provient de la Nouvelle-Zélande). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune voilée et un peu foncée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Le breuvage semble huileux lorsqu’on l’agite contre...

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Double Trouble de Brasserie Dépareillée
78 %


Agricola Abricot de MonsRegius

Agricola AbricotBière de garde fruitée7% alc/vol500 mlMonsRegius Plusieurs excellentes bières à l’abricot ont vu le jour dans les derniers mois et semaines, je pense entre autres à l’Abricotine de la Souche par exemple. La microbrasserie MonsRegius, quant à elle, nous propose dernièrement l’Agricola Abricot, une Bière de garde dans le même esprit que l’Internationale (qui était délicieuse) mais à laquelle des abricots ont été ajoutés....

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Agricola Abricot de MonsRegius
65 %


Houblon d’Été du Saint-Fût

Houblon d’ÉtéSession IPA3,5% alc/vol500 mlLe Saint-Fût La bière saisonnière estivale de la microbrasserie le Saint-Fût est une Session IPA houblonnée à l’Ekuanot, Cascade et Nugget. Au visuel, la bière d’une couleur jaune clair, lumineuse et légèrement voilée. Son collet de mousse est large en début de dégustation (un petit « gush » est réchappé de justesse à l’ouverture de la bouteille en fait, ce qui...

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Houblon d’Été du Saint-Fût
73 %


Treasure Island du Corsaire

Treasure IslandSession IPA fruitée4% alc/volCanette de 473 mlCorsaire La Treasure Island du Corsaire est une Session IPA à la goyave. Ça devrait être bien tropical! Visuellement, la bière est d’un jaune très pâle, un peu laiteux et bien trouble. Son collet mousse est mince mais tient bien. Au nez, on peut reconnaître des notes d’agrumes principalement. Ce n’est pas un bouquet très expressif par contre,...

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Treasure Island du Corsaire
70 %


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Orval, de l’abbaye Orval (SAQ)

Orval Ale belge 6,9 % 330 ml Abbaye d’Orval Pardonnez mon verre rustique, mais je suis de retour dans ma région et je n’ai pas encore apporté mes verres (par exemple mon « fameux » verre de Stella Artois… Ou ma tulipe que j’ai brisée depuis un certain temps, toujours en attente de remplacement). L’Orval est un classique des bières d’Abbaye belge, et dans mes souvenirs elle...

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Orval, de l’abbaye Orval (SAQ)
87,5 %


Apostel Bräu de Privatbrauerei Eichbaum (SAQ)

Apostel Bräu Pilsner 5% alc/vol Cannette de 330 ml Privatbrauerei Eichbaum   Je ne sais pas s’il s’agit d’une nouveauté en SAQ mais ce qui est certain, c’est que je ne l’avais jamais vu dans aucune succursale. Le prix de cette pilsner allemande, brassée selon la loi de pureté Reinheitsgebot, est de 1,95$ après taxes, ce qui est séduisant, mais louche malgré tout. Le liquide...

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Apostel Bräu de Privatbrauerei Eichbaum (SAQ)
60 %


Signification de notre système de cotation

En arrivant sur le site, vous êtes en droit de vous questionner sur le sens de notre système de cotation (ex : un 4/5 sur Ratebeer (16/20 ici) équivaut à une superbe bière, alors que pour nous c’est une bonne bière, mais pas dans les plus extraordinaires non plus). En effet, les notes, c’est subjectif, et les caractériser un peu va permettre de rendre l’exercice...

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Signification de notre système de cotation


Introduction

En guise d’article d’introduction, nous avons cru bon nous présenter et expliquer un peu les raisons qui nous ont poussées à créer ce site. Vous pouvez aussi trouver le contenu de cet article dans la page À propos.   Bienvenue sur le site de l’amateur de bière! Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui avons eu comme projet d’écrire des critiques des bières...

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Introduction


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