Bienvenue sur le site de L’amateur de bière!

Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui adorons décortiquer ce que nous buvons. Nous vous proposons donc ici des tests de bière avec une cotation sur 20 que nous tentons de faire le plus objectivement possible. La page d’accueil contient les articles les plus récents, mais n’hésitez pas à naviguer sur le site grâce aux onglets. En effet, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles classés selon le style de bière, le sous-style et la microbrasserie. Nous écrivons aussi quelques articles sur divers sujets que vous retrouverez sous l’onglet « Articles ». Merci de nous lire et bonne dégustation!

Manuel, Philippe, Simon

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Riverblend du Farwest d’À la Fût

Riverblend du Farwest Assemblage de Saisons sures fruitées 7,8% alc/vol 500 ml Riverbend et À la Fût   Voici une bière issue de la collaboration entre Riverbend et À la Fût : la Riverblend du Farwest! Il s’agit d’un assemblage de bières maturées en barriques de chêne provenant de chez Riverbend et de chez À la Fût. Ces bières ont été fermentées avec une levure Fruit...

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Riverblend du Farwest d’À la Fût
85 %


Tribale Session IPA de Mabrasserie

Tribale Session IPA Session IPA 4% 473 ml MaBrasserie Cela faisait un certain temps que je n’avais pas testé un produit de MaBrasserie, et ceux-ci ont pourtant rarement tendance à décevoir! Il était temps de remédier à cette disette avec cette session IPA qui arrive à point pour l’été. Au visuel la bière est d’un jaune safran très opaque! Au nez, c’est assez diversifié :...

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Tribale Session IPA de Mabrasserie
75 %


Gawa Estra Dry de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean

Gawa Estra Dry Lager épicée 4,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie du Lac Saint-Jean   La Gawa Estra Dry de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean est une Lager pâle brassée avec du poivre et du thé. Visuellement, la bière est dorée. Son apparence est peu voilé mais n’est pas totalement translucide non plus. Le collet de mousse est mince et bulleux. Au nez, on peut percevoir...

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Gawa Estra Dry de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean
78 %


Trou-blé de la Voie Maltée

Trou-blé Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée   Voici la Trou-blé, une nouvelle Session NEIPA brassée par la Voie Maltée! Jusqu’à maintenant, les bières d’inspiration New England IPA de la Voie Maltée (la Brassin 209 et la Guedaille) ne me semble pas trop se démarquer dans le style (sans être mauvaises) comme c’est le cas d’ailleurs chez plusieurs NEIPA du...

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Trou-blé de la Voie Maltée
75 %


Imperial Brown de Broadway Pub

Imperial Brown Brown Ale américaine 7% alc/vol 500 ml Broadway Pub   Voici l’Imperial Brown de Broadway Pub, une Brown Ale dite «américaine» (donc plus houblonnée qu’à la normale). Dès le service, la bière mousse beaucoup (comme on peut le voir sur la photo), créant un col mousseux bien large et onctueux. La bière est brune mais pas totalement opaque, on peut en effet observer...

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Imperial Brown de Broadway Pub
70 %


Grisette du Midi des Grands Bois

Grisette du Midi Grisette 3,5% alc/vol Cannette de 473 ml Les Grands Bois   La microbrasserie Les Grands Bois vous propose depuis quelques temps une Grisette, disponible en cannette (quelques-unes de leurs autres bières sont également passées au format cannette)! La Grisette est un style de bière s’apparentant aux Saisons belges, mais qui est peut-être encore plus délicat. Ce n’est pas le style le plus...

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Grisette du Midi des Grands Bois
85 %


IPA Cuvée Extra-Brut de MonsRegius

IPA Cuvée Extra-Brut IPA Brut 6% alc/vol 500 ml MonsRegius   La vague des IPA Brut commence enfin à toucher le Québec! Il s’agirait en effet de la prochaine grosse tendance dans le monde microbrassicole, après les New England IPA qui ont toujours la cote actuellement. Il s’agit d’un style de bière qui provient de la Californie (de San Francisco pour être plus précis). L’IPA...

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IPA Cuvée Extra-Brut de MonsRegius
85 %


Mélilot Piment du Naufrageur

Mélilot Piment Stout impérial 10,2% alc/vol 500 ml Le Naufrageur   Voici la Mélilot Piment du Naufrageur, une autre bière au piment fort (après leur Brigantin). Il s’agit cette fois d’un Stout impérial au piment habanero qui a été affiné 16 mois en barriques de sauternes, cognac, pinot noir et rhum! Au visuel, la bière est d’une couleur noire très foncée. Son col mousseux est...

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Mélilot Piment du Naufrageur
75 %


N.E.I.P.L. de Maltstrom

N.E.I.P.L. India pale lager 5,2 % 473 ml Maltstrom Maltstrom qui sort un produit houblonné c’est toujours un bel événement. Surtout quand il s’agit d’une « NE ». Cette NEIPL a été étiquetée « série 1 », contenant les houblons El Dorado, Azacca et Rakau. Au visuel, on a une bière bière jaune totalement trouble. Au nez, ce sont des arômes de fruits tropicaux, principalement à chair jaune, qui...

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N.E.I.P.L. de Maltstrom
85 %


Buzz de Benelux

Buzz IPA américaine 6,7% alc/vol Cannette de 473 ml Benelux   Voilà une IPA de la part de la microbrasserie Benelux que j’ai pu déguster plus d’une fois en fût par le passé au Cactus Bar à Bières à Québec (qui propose principalement des produits de Benelux). Il s’agit d’une IPA américaine brassée avec des houblons Centennial, Amarillo et Galaxy. Au visuel, la bière est...

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Buzz de Benelux
83 %


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Imperial Rye Porter de Nogne Ø (Norvège)

Imperial Rye Porter Porter impérial 9% alc/vol 330 ml Nogne Ø et Terrapin (Norvège)   Voici une bière issue de la collaboration entre la brasserie norvégienne Nogne Ø et la brasserie états-unienne Terrapin (située en Géorgie). Il s’agit d’un Porter impérial qui titre 9% d’alcool et qui est brassé avec une proportion de seigle. Merci encore une fois à Frédéric d’Importation Pivot pour l’opportunité de...

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Imperial Rye Porter de Nogne Ø (Norvège)


Handle in Hand de Trois Dames (Suisse)

Handle in Hand Rouge des Flandres 6,5% alc/vol 330 ml Trois Dames (Suisse)   La Handle in Hand est la Sour Red de la brasserie suisse Trois Dames. Elle est brassée avec de la sauge, ce qui je crois pourra lui apporter un petit quelque chose d’original et de distinctif dans le style! D’après l’étiquette, cette bière a été brassée en janvier 2016 puis vieillie...

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Handle in Hand de Trois Dames (Suisse)


Talveöö de Pohjala (Estonie)

Talveöö Porter baltique 9% alc/vol 330 ml Pohjala (Estonie)   Pohjala est l’une de ces brasseries très intéressantes que l’agence Importation Pivot a réussi à obtenir dans son catalogue. Il s’agit d’une brasserie estonienne qui semble se spécialiser surtout dans les bières foncées (Stouts impériaux, Porters baltiques et compagnie…). Celle que je goûte aujourd’hui, la Talveöö, est un Porter baltique brassé avec de la noix...

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Talveöö de Pohjala (Estonie)


Jacobite Ale de Traquair House (Écosse)

Jacobite Ale Scotch Ale 8% alc/vol 330 ml Traquair House (Écosse)   La Jacobite Ale de Traquair est une véritable Scotch Ale/Ale traditionnelle en provenance de l’Écosse. Elle serait brassée depuis 1745 et il s’agirait d’un grand classique du style mais c’est pour ma part la première que j’ai la chance d’y goûter. Merci à Frédéric d’Importation Pivot pour l’opportunité! Au visuel, la bière est...

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Jacobite Ale de Traquair House (Écosse)


Octopus Wants to Fight de Great Lake Brewery (Ontario)

Octopus Wants to Fight IPA 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Great Lakes Brewery (Ontario)   Voici maintenant la Octopus Wants to Fight, une autre IPA, toujours de Great Lakes Brewery! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée un peu voilée. Son collet mousseux est de taille moyenne. Au nez, c’est tropical et bien «dank» (rappelant carrément la cocotte de houblon humide). Il y...

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Octopus Wants to Fight de Great Lake Brewery (Ontario)


Lake Effect IPA de Great Lakes Brewery (Ontario)

Lake Effect IPA IPA 7% alc/vol Cannette de 473 ml Great Lakes Brewery (Ontario)   Great Lakes Brewery est une brasserie ontarienne située dans la région de Toronto. Je goûte aujourd’hui à la Lake Effect IPA, qui est pour moi leur première bière que j’essaie! Merci à Claire de Passionbière.com pour cette cannette, et pour l’avoir conservé au frais! Au visuel, la bière est dorée,...

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Lake Effect IPA de Great Lakes Brewery (Ontario)


All Day IPA de Founders (Michigan)

All Day IPA Session IPA 4,7% alc/vol Cannette de 355 ml Founders (Michigan)   La All Day IPA est une Session IPA brassée par la brasserie Founders, située au Michigan. Merci à Frédéric d’Importation Pivot pour celle-ci! Elle est de plus âgée d’à peine 1 mois, ce qui est très jeune pour une IPA disponible en importation, chapeau pour ça! Visuellement, la bière possède une...

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All Day IPA de Founders (Michigan)


Cat Lady de Bellwoods (Toronto)

Cat Lady IPA 7,2% alc/vol 500 ml Bellwoods (Toronto)   La Cat Lady de Bellwoods a été dépeloppée initialement dit-on pendant la pénurie de houblons Citra en 2013. Elle met donc plutôt de l’avant des houblons plus «old school» connus sous l’appellation de C-Hops, soit le Cascade, le Centennial, le Chinook et le Columbus. On ne mentionne pas clairement par contre lesquels de ceux-ci entrent...

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Cat Lady de Bellwoods (Toronto)


Conduct of Life de Hill Farmstead (Vermont)

Conduct of Life Pale Ale américaine 5% alc/vol Cannette de 355 ml Hill Farmstead (Vermont)   La Conduct of Life de Hill Farmstead est l’une de leurs Pale Ale américaine qui est souvent disponible en fût à la brasserie. Elle est houblonnée au Citra et Amarillo. Merci à Vincent pour la cannette! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune orangé à l’aspect voilé. Son col...

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Society & Solitude de Hill Farmstead (Vermont)

Les différentes éditions de la Society & Solitude de Hill Farmstead seront listées sous cet article lorsque nous aurons la chance de leur goûter. Il s’agit d’une série expérimentale de Double IPA.   Society and Solitude #10 Double IPA 8% alc/vol Cannette de 355 ml Hill Farmstead (Vermont)   Cette version contient du miel et est houblonnée au Galaxy, Nelson Sauvin et Simcoe. Au visuel,...

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Society & Solitude de Hill Farmstead (Vermont)


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