Foublonne de la microbrasserie Le trèfle noir by Philippe Lavoie-April in IPA, IPA, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Tests de bières 23 Juin 2014 Foublonne IPA 6,5% alc/vol 500 ml Le trèfle noir Aujourd’hui, je me rends à mon endroit préféré pour acheter ma bière de microbrasserie. C’est l’endroit (Paradis de la bière, pour ne pas le nommer) à Rimouski pour en acheter. Je remarque cette fois-ci quelques nouveaux produits dont ceux de la micro Le trèfle noir de Rouyn-Noranda. Je choisis la Foublonne, une IPA américaine, puisque c’est mon type de bière préféré. Donc, trève de bavardage, j’ouvre la bouteille et un liquide d’une belle couleur orangée s’écoule dans mon verre. Cette bière est bien voilée et une très belle mousse beige pâle, généreuse et bien dense se forme par la même occasion. Au nez, cette bière sent vraiment très bon. Des arômes d’agrumes, plus précisément d’orange et de tangerine, de fruits tropicaux comme la mangue et la papaye et de fleurs des champs m’envoûtent immédiatement. J’ai vraiment l’impression que cette bière sera bien bonne. En bouche maintenant, la bière révèle tout son côté oranges et mangues. La bière est bien ronde et de texture mousseuse. C’est un breuvage très rafraîchissant! L’amertume caractéristique de ce type de bière est bien présente sans être trop insistante. La mousse colle le long des parois de mon verre. Sa finale est tout en tangerines et se conclue par une belle amertume présente jusqu’à la gorgée suivante. Verdict: Une très bonne IPA. Un produit à découvrir. Une bière très fraîche et fruitée, balancée par une belle amertume. Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Koru de Beau’s Koru Pale Ale belge 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Pale Ale, Pale Ale, Brasserie Beau's (Ontario)Farmhouse Pale Ale de Brasseurs du Monde Farmhouse Pale Ale Saison […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeVieille Âme de Champ Libre Vieille ÂmeVin d’orge11,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Barley Wine, Bière aux fruits, Champ LibreGustave de Nano Cinco GustavePilsner4,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, Nano CincoL’Épiphanie de la Fabrique L’ÉpiphanieBière de blé […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, Berliner Weisse, La FabriquePorter Robuste Cacao & Noix de macadam de Beauregard Porter Robuste Cacao & […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Porter, Porter robust (impérial), Beauregard Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 83 % Cold IPA de Pit Caribou 04 Mar 2024 - IPA, Pit Caribou, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Oscar du Ketch 04 Mar 2024 - Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Ketch, Stout, Styles de bières, Tests de bières 70 % Witbier de l’Apothicaire 04 Mar 2024 - L'Apothicaire, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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