La gaspésienne no. 13 de Pit Caribou by Philippe Lavoie-April in Pit Caribou, Porter, Porter robust (impérial), Styles de bières, Tests de bières 18 Juin 2014 La gaspésienne no. 13 Robust Porter (Porter) 6,2% alc/vol 500 ml Pit Caribou En versant cette gaspésienne, je constate que cette bière est bien obscure et de couleur café. La mousse disparaît presque aussitôt pour ne laisser qu’un col négligeable. L’effervescence semble bien vive. Au nez, on est envahi par une délicieuse odeur de chocolat foncé, de pain rôti et de café. Une odeur d’alcool se démarque elle aussi, je note quelques effluves de rhum. Cette bière est plutôt menue en bouche et son effervescence, qui semblait vive tout à l’heure, est en fait moyenne. Le goût de chocolat noir est bien présent et une saveur de café l’accompagne et offre un petit côté amer. Le corps est bien soutenu par des sucres résiduels bien présents et accompagnés par une saveur d’alcool. La finale ne s’étire pas mais est bien sucrée invite à une autre gorgée. Verdict: Un bon porter qui saura accompagner à merveille un dessert… chocolaté! Note: 16,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Glacis du Corsaire Glacis Bière de blé à la […] Posted in Tests de bières, Corsaire, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge)La Morsure de Trou du Diable La Morsure IPA 6,5% […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, IPA, IPAThe Bottle Imp de la Brasserie Beau’s The Bottle Imp Stout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Brasserie Beau's (Ontario)Expression de Philosophie d’Auval Expression de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Wild Ale, AuvalL’Affranchie des Brasseurs du Monde L’Affranchie Bière de […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Ale ambrée, AmbréeFarmhouse Citra de Mille Îles Farmhouse Citra Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), Mille Îles Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Gros jus de muscat d’Harricana 19 Jan 2022 - Bière forte de style belge, Harricana, Styles de bières, Tests de bières, Triple 90 % Eisbock de Vrooden 17 Jan 2022 - Bock, Eisbock, Styles de bières, Tests de bières, Vrooden 80 % Norway Red de BG Brasserie Urbaine 17 Jan 2022 - Bière sure/acide, Brasserie Générale, Rouge des Flandres, Styles de bières, Tests de bières Comments Manuel Lavoie-April : juin 18, 2014 at 9:36 Personnellement, je l’adore ce Porter! Dommage que tu l’aies déjà noté, j’allais peut-être le tester à mon retour à Trois-Pistoles 😉 chargement… Répondre Que boire à l'occasion de la St-Patrick? - L'amateur de bière : mars 16, 2016 at 8:37 […] –Gaspésienne No 13 de Pit Caribou : Si vous désirez quelque chose d’un peu plus costaud, la Gaspésienne No 13 peut faire l’affaire! […] chargement… Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse. Posting.... 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